Vinaigrette Ranch Saine

Cet article peut inclure des liens d'affiliation ; pour plus de détails, consultez notre politique de divulgation.

Cette vinaigrette ranch saine et facile est crémeuse, savoureuse et ne prend que 5 minutes ! Il met en vedette du yaourt nature et un mélange facile d’épices.

Besoin d'un facile vinaigrette ranch saine ? Voici la recette dont vous avez besoin. Il sort donc crémeux et savoureux en utilisant seulement quelques épices simples. Chaque fois que nous le servons, il reçoit des critiques élogieuses ! Il est parfait pour accompagner une salade ou tremper des bâtonnets de légumes et se prépare en seulement 5 minutes . Mieux encore, il évite les additifs, les conservateurs, le sel supplémentaire et le sucre des vinaigrettes achetées en magasin. Maintenant que nous avons une recette de vinaigrette ranch maison que nous adorons, je ne pense pas que nous l’achèterons un jour ! Voici tous nos secrets pour cela vinaigrette maison .

Ingrédients pour une vinaigrette ranch saine

Qu'est-ce que c'est vinaigrette ranch fait de ? La plupart des recettes comprennent de la mayonnaise, du babeurre, de l'oignon, de l'ail, des épices et des herbes. Pour préparer cette vinaigrette ranch saine, nous avons décidé de réduire un peu la mayonnaise. Notre secret ? Yaourt nature ! Cela rend la vinaigrette un peu plus légère et ajoute une touche de probiotiques au yaourt. Vous avez besoin de mayonnaise pour ajouter de la richesse afin que la vinaigrette adhère aux feuilles de laitue, mais pas autant qu'une recette standard. Voici les ingrédients dont vous avez besoin pour cette vinaigrette ranch saine :

• Yaourt nature
• Mayonnaise
• Vinaigre de cidre de pomme
• Épices : poudre d'ail, poudre d'oignon et aneth séché
• Facultatif : ciboulette hachée ou oignon vert émincé

L'ajout de ciboulette hachée ou de fanes d'oignons verts émincés ajoute une belle fraîcheur à la saveur. Cela passe au niveau supérieur : mais ce n’est pas non plus nécessaire si vous ne les avez pas sous la main !

La vinaigrette ranch est-elle saine ?

La vinaigrette ranch n’est généralement pas considérée comme un aliment santé. Cependant, obtenez ceci : cette recette de vinaigrette ranch saine n'a que 38 calories par cuillère à soupe, contre 73 calories achetées en magasin ! Nous appellerions donc cette version saine. Il est également sans gluten, céto et faible en glucides. Dans les deux cas, vous n’avez pas nécessairement envie d’en manger des litres par jour.

De toute façon, qui a inventé la vinaigrette ranch ?

Si vous êtes comme nous, vous vous demandez comment des aliments comme le ranch sont devenus populaires. Il s’avère que la vinaigrette ranch a été inventée par Steve Henson, un plombier devenu cowboy, dans les années 1950. Apparemment, il a inventé ce pansement alors qu'il travaillait comme plombier en Alaska, puis lui et sa femme ont ouvert un ranch en Californie appelé Hidden Valley Ranch. Ils ont commencé à vendre cette vinaigrette populaire dans les épiceries et ont finalement fini par vendre le nom et la recette pour la somme modique de 8 millions de dollars ! En voici plus sur le histoire de vinaigrette ranch si vous voulez vous déchaîner.

Variante : vinaigrette ranch végétalienne

Pouvez-vous rendre la vinaigrette ranch végétalienne ? Oui! Voici un spin-off de cette recette : un Vinaigrette ranch végétalienne c'est tout aussi crémeux que celui-ci. Le secret ? Noix de cajou mélangées, qui donnent un corps crémeux à la vinaigrette dont vous jureriez qu'elle contient des produits laitiers. C’est incroyablement satisfaisant.

Façons de servir une vinaigrette ranch saine

Cette vinaigrette ranch saine est parfaite sur tout type de salade que vous préparez ! Voici quelques-unes de nos recettes de salades où nous l’utiliserions :

• Salade de quartier : ceci Salade de quartiers avec chips de pommes de terre est exagérément bon.
• Salade Cobb : essayez-la Salade Cobb végétarienne pour une option alternative.
• Salade hachée : ceci Salade hachée préférée est tout aussi parfait avec un ranch.
• Bar à salade : préparez un Dîner au bar à salades et arroser de ranch.
• César : Tu peux toujours faire Salade César ou César grillé avec ranch : pas de jugement !
• Bâtonnets de légumes : Cette vinaigrette est parfaite pour tremper !
• Pizza : Ce ranch est parfait pour arroser notre Pizza Tacos !
• Frites : trempez-les Frites au four dans un grand bol de ranch.

Des recettes de vinaigrette plus saines

Il y en a tellement recettes de vinaigrette santé à faire à la maison ! Il y a tellement de choix ; voici quelques favoris à essayer :

• Vinaigrette crémeuse au pesto Crémeux comme un ranch, mais parfumé au pesto !
• Vinaigrette aux Framboises ou Vinaigrette aux fraises Une touche fruitée et piquante avec des notes balsamiques et de vrais fruits.
• Vinaigrette crémeuse à l'avocat Magnifiquement vert et frais.
• Vinaigrette au fromage bleu Crémeux, avec des morceaux de fromage bleu piquants.

Vinaigrette au pesto

Vinaigrette aux Framboises

Vinaigrette aux fraises

Vinaigrette au fromage bleu

Cette recette de vinaigrette ranch saine est…

Végétarien et sans gluten. Pour végétalien, consultez notre Vinaigrette ranch végétalienne .

Vinaigrette Ranch Saine

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 5 minutes
• Rendement: À propos¾ tasse 1x

Description

Cette vinaigrette ranch saine maison est crémeuse, savoureuse et ne prend que 5 minutes ! Il met en vedette du yaourt nature et un mélange facile d’épices.

Ingrédients

• ½ tasseyaourt nature au lait entier*
• ¼ tassemayonnaise
• 1 cuillère à cafévinaigre de cidre de pomme
• ½ cuillère à caféaneth séché
• ½ cuillère à cafépoudre d'ail
• ½ cuillère à cafépoudre d'oignon
• ¼ cuillère à café sel casher
• ¼ cuillère à cafépoivre noir moulu

Instructions

1. Fouetter ensemble tous les ingrédients dans un bol. Conserver au réfrigérateur (se conserve au moins 1 semaine).**

Remarques

*Assurez-vous que le yaourt a une consistance crémeuse. La plupart des marques de yaourt que nous avons utilisées fonctionnent, mais nous en avons trouvé une qui était très liquide et qui ne fonctionnait pas bien pour la vinaigrette.

** L'ajout de 2 cuillères à soupe de ciboulette fraîche finement hachée ou de têtes d'oignons verts l'amplifie d'un cran. Vous pouvez également utiliser Assaisonnement ranch à la place des épices : ajoutez simplement 1 cuillère à soupe à la place des épices listées ci-dessus.

• Catégorie: Vinaigrette
• Méthode: Fouetté
• Cuisine: Américain