TOP 10 DES VINAIGRETTES À PRÉPARER À LA MAISON

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Du ranch à la vinaigrette balsamique, voici le top 10 des vinaigrettes délicieuses, faciles à préparer et plus saines que celles achetées en magasin.

10 recettes faciles de vinaigrette maison

Quand Alex et moi avons commencé à cuisiner ensemble il y a 10 ans, nous avons vidé notre garde-manger de vinaigrettes achetées en magasin et avons commencé à préparer des vinaigrettes maison. Maintenant, nous ne sommes pas contre l’achat de vinaigrette. Mais de nos jours, nous prenons presque toujours le temps de préparer des vinaigrettes maison, car elles sont vraiment délicieuses et plus saines que celles achetées en magasin. Continuez à lire pour découvrir nos 10 meilleures recettes de vinaigrette.

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Pourquoi faire une vinaigrette maison ?

Tout d’abord : pourquoi s’embêter à préparer des recettes de vinaigrette maison ? Est-ce que cela vaut la peine d’investir du temps ? Voici les raisons pour lesquelles nous consacrons du temps et de l’énergie à préparer des vinaigrettes à la maison :

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Les vinaigrettes faites maison ne contiennent pas de conservateurs ni beaucoup de sel et de sucre ajoutés. La vinaigrette n’est jamais un aliment santé : mais il est plus sain de préparer la vinaigrette à la maison pour éviter certains de ces ingrédients ajoutés.
Les vinaigrettes maison sont rapides à préparer. Toutes ces recettes de vinaigrette peuvent être préparées en 5 à 10 minutes (ou pour une, 5 minutes de travail à temps).
Les recettes de vinaigrette maison sont délicieuses. Vraiment. Toutes ces vinaigrettes ont bien meilleur goût que les bouteilles typiques achetées en magasin. Prêt à cuisiner ?

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Et maintenant, notre top 10 des vinaigrettes !

Vinaigrette Ranch Saine

Tout d’abord dans notre top 10 des vinaigrettes : Vinaigrette Ranch Saine ! Parce que qui n’aime pas le ranch ?! Cette vinaigrette ranch maison est l’une des meilleures vinaigrettes ranch du marché. Il a une touche saine avec du yaourt nature et un peu de mayonnaise pour plus de richesse. Ajoutez ensuite l’aneth, la poudre d’ail et la poudre d’oignon, et vous obtenez une vinaigrette crémeuse et délicieuse qui colle parfaitement aux feuilles de salade et aux bâtonnets de carottes. Ou soyez plus créatif, comme tremper frites cuites au four , chou-fleur de buffle ou trempettes végétariennes !

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Meilleure vinaigrette balsamique

De toutes nos 10 meilleures vinaigrettes, celle-ci a quelque chose de spécial Vinaigrette balsamique . C’est crémeux, piquant, un peu sucré, et ça donne un très bon goût aux légumes ! Il est présenté dans notre classique salade de fraises et salade verte la plus simple . Elle possède l'une des listes d'ingrédients les plus courtes de toutes nos vinaigrettes et se prépare en moins de 5 minutes.

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Recette de vinaigrette César

Il y a juste quelque chose dans cette saveur crémeuse, savoureuse, ailée et piquante de la vinaigrette César qui est parfaite. C’est un peu comme la glace à la vanille des vinaigrettes, non ? Tellement classique, tellement bon. Et notre recette de vinaigrette César est vraiment facile à préparer. C’est l’une de nos recettes de vinaigrette maison préférées : et elle contient cet ingrédient secret que beaucoup de gens ne réalisent pas qu’il se trouve dans la vinaigrette César.

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Vinaigrette à la moutarde de Dijon

Cette vinaigrette à la moutarde de Dijon est aussi simple que possible. Vraiment! Il n’est pas nécessaire de presser le jus de citron ou de hacher l’ail. Non, juste quelques ingrédients qui sont probablement déjà dans votre garde-manger. La saveur de cette vinaigrette ? Eh bien, c’est notre nouveau favori : il est parfaitement équilibré, acidulé et savoureux. Et cela ne prend que 5 minutes à assembler. Il deviendra votre nouveau incontournable !

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Vinaigrette au fromage bleu

Un bon crémeux Vinaigrette au fromage bleu fait vraiment mouche. La plupart des vinaigrettes au fromage bleu sont faites avec beaucoup de mayonnaise, mais pour une touche saine, nous avons coupé la mayonnaise avec un peu de yaourt nature. Cela l’aide à être un peu plus léger et ajoute un peu de ces délicieux probiotiques du yaourt. Nous avons utilisé un peu de mayonnaise, ce qui ajoute de la richesse et pour que la vinaigrette au fromage bleu colle à la laitue et aux légumes. Et puis bien sûr, le fromage bleu ! Il y en a un peu mélangé pour obtenir un corps crémeux, puis des miettes sont ajoutées pour ces morceaux de fromage emblématiques.

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Vinaigrette italienne maison

Vinaigrette italienne : est-ce italien ? Comme vous pouvez l’imaginer, ce n’est pas le cas ! Vinaigrette italienne est une vinaigrette de type vinaigrette utilisée dans la cuisine américaine et canadienne. Malgré son origine déroutante, nous avons voulu créer une vinaigrette italienne à l’américaine car nous savons que beaucoup d’entre vous ont grandi avec et l’adorent. Cette vinaigrette italienne piquante est piquante et délicieuse, composée de vinaigre de vin blanc, d'ail, de basilic, de thym et d'origan, équilibrée avec juste assez de sirop d'érable pour compléter la saveur. C’est l’une de ces recettes classiques de vinaigrette maison qui est essentielle pour votre arsenal !

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Vinaigrette Mille-Îles

Êtes-vous un Vinaigrette Mille-Îles personne? En grandissant, ma sœur et moi options pour un ranch, mais mon père mangeait toujours Mille-Îles dans ses salades. Donc pour moi, Thousand Island a un côté rétro ! (Quelqu’un d’autre ?) Quoi qu’il en soit, la vinaigrette Mille-Îles est une délicieuse vinaigrette facile à préparer à la maison. Généralement, il est fait avec beaucoup de mayonnaise, mais comme pour nos vinaigrettes ranch et César ci-dessus, nous avons créé une version saine en ajoutant un peu de yaourt. Ajoutez à cela du ketchup (oui !) et des cornichons finement hachés, de l'échalote et du poivron rouge, et vous obtenez une vinaigrette sucrée et piquante parfaite pour un morceau d'iceberg.

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Vinaigrette grecque

Après avoir voyagé en Grèce il y a quelques années (l'île de Santorin), Alex et moi avons été frappés par la simplicité sans effort de tout cela. Le soleil éclatant et la brise océanique donnent un meilleur goût à tout ce que vous y consommez. Cette combinaison classique de tomates, concombres et feta dans un salade grecque est vraiment simple mais en même temps une révélation. Alex et moi voulions capturer la simplicité des saveurs grecques dans nos recettes de vinaigrettes maison. Ce Vinaigrette grecque est nuancé et subtil ; cela ne domine pas une salade, mais l'accentue. À base d’huile d’olive, de vinaigre de vin rouge, de citron et d’origan, c’est tout simplement divin.

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Vinaigrette Déesse Verte Saine

Avec un nom comme Vinaigrette Déesse Verte , comment refuser d'essayer ? Notre version est à base de yaourt grec, ce qui la rend un peu plus légère mais tout aussi savoureuse que son homologue standard. Les saveurs principales sont le citron vert, la coriandre, l'oignon vert et le piment jalapeño, ce qui lui confère une touche mexicaine. Utilisez-le sur des salades ou comme trempette ! C’est l’une de nos 10 meilleures vinaigrettes que nous préparons régulièrement.

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Vinaigrette facile au miel et à la moutarde

Et enfin et surtout, dans notre top 10 des vinaigrettes, est-ce si simple Vinaigrette à la moutarde et au miel ! Cette vinaigrette maison à la moutarde et au miel est l’une de nos plus simples. Et tout ce que vous avez à saler, c'est 1 cuillère à soupe, un bol et un fouet ! La formule simple est facile à retenir. C'est super piquant et parfaitement équilibré avec du miel. Envie d'une version moins sucrée ? Essayer Vinaigrette à la moutarde de Dijon .

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