Vinaigrette Mille-Îles

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Cette recette de vinaigrette Mille-Îles est simple à préparer et a si bon goût ! Voici comment préparer la vinaigrette Mille-Îles à la maison.

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Êtes-vous un habitant des Mille-Îles ? Je me souviens avoir grandi, ma sœur et moi options pour ranch . Mais mon père avait toujours des Mille-Îles dans ses salades. Donc pour moi, Thousand Island a un côté rétro ! (Quelqu’un d’autre ?) Quoi qu’il en soit, la vinaigrette Mille-Îles est une délicieuse vinaigrette facile à préparer à la maison. Vinaigrettes maison sont 1) très savoureux, 2) ne contiennent ni conservateurs ni ingrédients ajoutés, 3) sont assez rapides à préparer ! Voici comment préparer la vinaigrette 1000 Îles à la maison.

Ingrédients de la vinaigrette Mille-Îles

Tout d’abord, qu’est-ce que la vinaigrette Mille-Îles ? C'est une vinaigrette et un condiment, parfois utilisé sur un sandwich Reuben si vous n'en utilisez pas. Vinaigrette russe . Saviez-vous que la sauce Big Mac est même une variante de cette vinaigrette ? Les ingrédients de la vinaigrette Mille-Îles comprennent la mayonnaise, ketchup , et des épices. Il comprend généralement des ingrédients finement hachés comme des cornichons, des oignons, des poivrons, etc.

D’où vient le nom Mille-Îles ? Il y a des controverses sur la manière exacte dont cela est originaire. Mais la croyance populaire veut que cette vinaigrette soit une sauce traditionnelle de la fin du XIXe siècle dans la région des Mille-Îles, située le long du haut fleuve Saint-Laurent, entre les États-Unis et le Canada.

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Comment faire une vinaigrette Mille-Îles

La plupart des vinaigrettes 1000 Island sont préparées avec beaucoup de mayonnaise . Pour une touche saine, nous avons coupé la mayonnaise avec un peu de yaourt nature dans notre recette de vinaigrette Mille-Îles. Cela l’aide à être un peu plus léger et ajoute un peu de ces délicieux probiotiques du yaourt. Nous avons utilisé un peu de mayonnaise , mais moins que la recette standard de vinaigrette Mille-Îles. La mayonnaise est importante pour ajouter de la richesse et pour que la vinaigrette colle à la laitue et aux légumes (vous ne voulez pas d'une vinaigrette aqueuse !). Lorsqu’on prépare une vinaigrette saine, elle doit toujours apporter beaucoup de saveur et tenez-vous-en à la salade de la bonne manière.

Ajoutez à la mayonnaise et au yaourt des épices et du vinaigre, et bien sûr ces ingrédients finement hachés ! J'ai toujours pensé que c'étaient les îles, mais d'après l'histoire d'origine ci-dessus, je suppose que non ! Dans cette recette, nous avons utilisé de l’échalote finement hachée, des cornichons à l’aneth et du poivron rouge en pot. Il ajoute un délicieux élément piquant à toutes les bouchées.

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Comment servir cette recette de vinaigrette Mille-Îles

Cette recette de vinaigrette maison des Mille-Îles est parfaite sur tout type de salade que vous préparez ! Voici quelques-unes de nos recettes de salades où nous l’utiliserions :

margarita à la noix de coco

• Quartiers de laitue iceberg ou….
• Salade de quartiers avec chips de pommes de terre
• Salade californienne aux pois chiches et à l'aneth
• Salade de pommes de terre aux œufs durs
• Salade Cobb végétarienne
• Salade hachée aux Mille-Îles
• Recette de salade de radis hachés
• Idées faciles de bar à salades

Comme nous l'avons mentionné ci-dessus, cette recette des Mille-Îles fonctionne également comme tartinade à sandwich ! Voici quelques sandwichs qui seraient délicieux avec une sauce :

• Salade de chou et sandwich fondant suisse (comme un sandwich Reuben avec salade de chou !)
• Sandwich Ruben végétarien (au lieu de Vinaigrette russe )
• Sandwich au chou-fleur Buffalo (au lieu de la sauce au fromage bleu)

Comment utiliseriez-vous cette recette de vinaigrette 1000 Îles ? Faites-le nous savoir dans les commentaires ci-dessous !

Cette recette est…

Cette recette de vinaigrette Mille-Îles est végétarienne et sans gluten.

Vinaigrette Mille-Îles

boisson aux spaghettis

• Temps de préparation : 10 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 10 minutes
• Rendement: À propos1 tasse 1x

Description

Cette recette de vinaigrette Mille-Îles est simple à préparer et a si bon goût ! Voici comment préparer la vinaigrette Mille-Îles à la maison.

Ingrédients

• 2 cuillères à soupecornichon à l'aneth émincé
• 1 cuillère à soupeéchalote hachée
• 1 cuillère à soupepoivron rouge en pot émincé (facultatif)
• ½ tasseyaourt nature au lait entier*
• ¼ tassemayonnaise de haute qualité
• ¼ tasseketchup bio
• 2 cuillères à cafévinaigre de cidre de pomme
• ¼ cuillère à café sel casher
• ¼ cuillère à cafésauce piquante
• ¼ cuillère à cafépoivre noir moulu

Instructions

Hachez le cornichon à l'aneth, l'échalote et le poivron rouge (le cas échéant).

Fouetter ensemble le reste des ingrédients dans un bol moyen. Ajoutez les légumes émincés et mélangez. A conserver au frais (se conserve au moins 1 semaine).

Remarques

*Assurez-vous que le yaourt a une consistance crémeuse. La plupart des marques de yaourt que nous avons utilisées fonctionnent, mais nous en avons trouvé une qui était très liquide et qui ne fonctionnait pas bien pour la vinaigrette.

• Catégorie: Vinaigrette
• Méthode: Fouetté
• Cuisine: Américain