Dye rouge 40, également connu sous le nom Rouge et, C'est la couleur artificielle qui se produit fréquemment dans de nombreux plats préférés et Bocadillos (y compris Cône et Doritos ) Cependant, il y a un débat pour savoir s'il est vraiment facile de consommer. Il est donc important de savoir quelle nourriture considère malsaine avec le colorant, l'expert en santé. Bien que la FDA ait approuvé le colorant alimentaire populaire, beaucoup remettent en question la décision. Au fil des ans, un colorant synthétique synthétique, qui est approuvé par la FDA répandue, a une controverse en raison des effets possibles de la santé, en particulier des enfants. Stephanie Csaszar, MS, RD, CDN, nutritionniste indépendant et stratège de la santé, nous dit-il. «Il y avait encore des études contradictoires et les chercheurs ont examiné ce lien possible. Certains ont constaté que le colorant rouge 40 allergies, l'agression et l'hyperactivité chez les enfants atteints de troubles comportementaux existants qui ont déjà une sensibilité alimentaire et une intolérance peuvent s'aggraver. Csaszar a souligné. Il est important de considérer que les colorants alimentaires chez les enfants ne provoquent pas de conditions de comportement, mais lorsque les aliments atteints de colorants de l'alimentation de ces enfants ont été éliminés, leurs symptômes s'améliorent. La principale préoccupation est que les colorants alimentaires sont généralement présents dans les aliments, dont la valeur nutritionnelle, telles que les collations transformées, le sucre et les boissons sucrées qui ne peuvent donner que notre alimentation ne peuvent pas obtenir des aliments nutritionnels.
Le colorant n'était que nouveau ce mois-ci, depuis lors, il était nouveau Peut aussi Maladies intestinalesSelon une étude inquiétante publiée le 20 décembre dans la revue scientifique, Communication naturelle . Additif alimentaire Peut provoquer La maladie de Crohn Colite ulcéreuse d'ODER.
Trista Best , Nutritionniste inscrit, spécialiste en santé environnementale et professeur de nutrition adjointe, ajoute: «Le colorant alimentaire rouge est souvent dérivé de sources synthétiques telles que le charbon ou l'huile et réglementée par la Food and Drug Administration (FDA). Alors que la FDA est de l'avis Études Ils ont suggéré que certains colorants alimentaires, y compris le colorant pour les aliments rouges, peuvent être liés à l'hyperactivité et à d'autres problèmes de comportement chez les enfants ainsi que de nombreux autres problèmes de santé graves. '' ' Mais tous les experts en santé ne sont pas d'accord. Rachel Gut , Un nutritionniste enregistré et propriétaire de la Nutrition Pointe nous dit: La couleur artificielle utilisée aux États-Unis. UU. Il a subi des preuves approfondies qui prennent en compte la consommation des niveaux utilisés pendant la transformation des aliments. La considération la plus importante ici est que chaque implication négative dépend de la dose.
Fine souligne qu'il ne pense pas que les preuves soutiennent le souci de l'hyperactivité avec les enfants. «La préoccupation la plus courante que j'entends Red 40 est son soupçon d'association avec l'hyperactivité des enfants. En dehors des rapports anecdotiques, il y a actuellement Il n'y a aucune preuve significative Pour soutenir la théorie qui a lié les couleurs alimentaires comme le rouge 40 au TDAH. Si nous nous plongeons dans la recherche, il est très possible que même des rapports anecdotiques sur l'hyperactivité puissent être associés à des variables de confusion (comme d'autres facteurs de style de vie). Étant donné que Red 40 se produit dans de nombreux aliments transformés, il est recommandé de limiter la consommation. Le meilleur dit: essayez de limiter votre consommation de colorant alimentaire rouge, sélectionnez tout et non transformé et lisez soigneusement les étiquettes lors de l'achat. Et lisez la suite pour voir les 6 aliments malsains avec un colorant rouge 40 afin que vous puissiez les limiter ou les éviter.
SamtDesserts
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Décrocheur
Le gâteau en velours rouge est une sorte de gâteau qui est généralement fabriqué à partir d'une combinaison de beurre, de sucre, de cacao en poudre et de teinture alimentaire pour créer une couleur rouge ou rouge. Il est souvent servi avec un glaçage au fromage à la crème fabriqué à partir du confidentiel du fromage à la crème, du beurre et du sucre. Jesse Feder, personnelle et nutritionniste avec un coach enregistré Mein Crohn et Colite -Team Il dit: «Les desserts en velours rouge tels que les gâteaux en velours rouge, les biscuits et les gâteaux sont parmi les plus malades avec un colorant rouge. Tous sont significativement riches en sucre, graisses malsaines, glucides transformés et calories. Ils n'offrent pas beaucoup de régime et sont pratiquement sans protéines. De plus, vous pouvez contribuer à divers types de maladies cardiovasculaires et à un gain de poids indésirable.
Gelée rouge
spritz au limoncello
Décrocheur
Feder dit: «Red Jell-O est un dessert très populaire et / ou un rafraîchissement dans le monde entier. Malheureusement, Jell-O est essentiellement juste du sucre, des articulations et des colorants alimentaires. Jell-O offre très peu de valeur nutritionnelle. Le sucre est généralement l'un des premiers ingrédients de la liste, ce qui signifie qu'il s'agit de l'un des ingrédients les plus courants. Pour ceux qui n'ont pas de sucre, ils utilisent généralement des édulcorants artificiels tels que Aspartamo, qui peuvent également avoir des effets néfastes sur la santé. '' '
Mignon et doux
Décrocheur
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Selon CSASZAR, les Twizzlers, les Skittles et Starburst sont trois bonbons avec des colorants rouges artificiels, y compris des bonbons. La plupart conviendraient que les bonbons sont un plaisir et non des collations quotidiennes, car leur profil nutritionnel général n'offre pas beaucoup d'usage: il est plein de sucre, d'ingrédients artificiels et de manque de nutriments essentiels tels que les protéines, les fibres et les vitamines. La meilleure chose à faire est: «Cette catégorie de bonbons et de bonbons avec des aliments rouges est particulièrement inquiétant en raison de sa concentration et de ses ingrédients supplémentaires. Le colorant dans les bonbons est absorbé par des quantités plus élevées, car le produit est plus petit et est généralement consommé au lieu d'une partie des céréales, du gâteau et d'autres aliments.
Obstacles
Décrocheur
Csaszar explique: «Peut-être que les gens pensent Bocadillos de fruta Ils sont un choix d'aliments sains car ils se vantent qu'ils contribuent à une certaine quantité de vitamines et ne sont pas gros. Malheureusement, la plupart d'entre eux sont chargés de sucre et d'ingrédients agrégés et de colorants alimentaires artificiels tels que Red 40. Lisez les listes d'ingrédients alimentaires pour ces collations pour vous assurer de voir Red 40 sur la liste pour éviter les colorants artificiels.
Petit-déjeuner
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Décrocheur
CSASZAR partage: «Une partie de notre enfance bien-aimée Grain Comme Froot Loops, TRX, Afrutados et Happy Stimuli, pour n'en nommer que certains disponibles en couleurs vives, contiennent des colorants alimentaires. Ils sont également chargés de sucre agrégé et d'autres ingrédients transformés qui manquent de fibres et de protéines, deux nutriments importants qu'ils veulent pour le petit déjeuner pour augmenter leur niveau de journée et d'énergie. '' '
Aliments transformés
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Vous trouverez des colorants rouges dans un certain Produits de viande tels que les saucisses, le bacon et le jambon. Il est préférable d'expliquer: Les aliments transformés tels que le déjeuner et le dîner surgelé: cette catégorie de nourriture avec un colorant rouge est dangereuse car elle est souvent absorbée sans le savoir. Ces aliments ne sont généralement pas sur le radar typique de la coloration des couleurs de consommation, car elles ne répondent pas aux idées préconçues de la façon dont les aliments avec les colorants rouges peuvent être vus.
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Pommes frites
Décrocheur
Cela peut être surprenant, mais un ingrédient commun dans de nombreuses marques de puces, notamment Doritos , est le colorant rouge 40. La couleur des aliments artificiels est utilisé pour donner aux frites un rouge rouge ou un brun distinctif, et est souvent utilisé avec d'autres colorants alimentaires pour créer une variété de tons et de tons différents. Il y a quelques raisons pour lesquelles les puces peuvent contenir des additifs. L'une des raisons est qu'il est relativement bon marché et facile d'ajouter des puces à la couleur, ce qui peut le rendre visuellement plus attrayant pour les consommateurs. De plus, le colorant rouge 40 est un colorant alimentaire stable et durable, qui au fil du temps ne s'accouple pas ou ne change pas ce qui le rend approprié pour une utilisation dans les chips et autres collations qui peuvent avoir une longue durée de vie.
