Salade hachée préférée

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Cette salade hachée épatera tout le monde autour de la table ! Vinaigrette italienne maison, légumes croquants et parmesan se combinent pour former une salade extraordinaire.

À la recherche d’une salade d’accompagnement pour accessoiriser tous vos repas ? Nous sommes toujours à la recherche d'un grand salade verte . (C'est comme votre paire de chaussures préférée, n'est-ce pas ?) Pouvons-nous vous présenter ceci incroyable salade hachée .

C'est classe et serré. Il y a notre vinaigrette italienne maison : piquant, salé et herbacé. Ajoutez à cela des échalotes, des tomates, du concombre et un piquant de pepperoncini. Le parmesan scelle l’affaire. Êtes-vous prêt à cuisiner ? Parce que cette salade hachée veut faire partie de votre répertoire culinaire.

Comment faire une salade hachée

Le week-end dernier, nous avons servi cette salade lors d'un dîner. Ouah! Qu'y a-t-il dans cette salade ? » fut murmuré autour de la table. C’est alors que vous savez qu’une recette est conservée ! Cela semble modeste, mais c’est l’un de nos favoris à ce jour. Ce qui porte cette salade hachée, c'est notre recette de vinaigrette italienne maison . La saveur est piquante et vive, pleine d'ail, de vinaigre de vin blanc et équilibrée avec une touche de sirop d'érable. Le basilic séché, le thym et l'origan apportent une touche terreuse. (Voir nos conseils vestimentaires ci-dessous.)

À part la vinaigrette, cette salade hachée consiste simplement à hacher tous les ingrédients ! Ici, nous avons choisi des ingrédients qui font vibrer une salade italienne hachée. N'hésitez pas à personnaliser les légumes de cette salade hachée à votre guise… mais nous avons trouvé cette combinaison à peu près parfaite :

• Légumes croquants : échalote, concombre et tomates cerises
• Pepperoncini en pot : ajoutez du piquant et un peu de piquant
• Olives vertes : ajoutez juste la bonne touche salée.

Astuce pour préparer une vinaigrette italienne maison

Faire une vinaigrette maison est la clé d’une bonne salade hachée ! Voici quelques astuces pour réaliser une émulsion crémeuse où l’huile et le vinaigre s’intègrent parfaitement :

• Fouetter à la main avec un grand fouet.
• Utilisez un bol de taille moyenne pour permettre au fouet de bouger suffisamment. (Faites-nous confiance, nous l'avons déjà fait dans de petits bols et il est presque impossible de faire fondre l'huile et le vinaigre.)
• Ajoutez l'huile d'olive petit à petit. Nous l'ajoutons cuillère à soupe par cuillère à soupe et fouettons entre les deux jusqu'à ce que l'huile soit complètement incorporée.

Transformez la salade hachée en plat principal !

Cette salade hachée est si savoureuse que vous aurez envie de la préparer à chaque repas ! Pour mélanger un peu, vous pourriez en faire un salade en plat principal et mange-le pour le dîner. Nous suggérons de :

• Ajoutez des protéines comme oeufs durs , thon ahi poêlé , ou du poulet haché.
• Servir avec un accompagnement comme pain de maïs ou pain artisanal .

Faites-nous savoir si vous essayez notre salade hachée dans les commentaires ci-dessous !

Accessoirisez-le !

Cette salade est la définition même de la polyvalence et se marie avec à peu près tout, de soupe à lasagne à pizza . Voici d’autres accords parfaits…

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Cette recette de salade hachée est…

Végétarien et sans gluten. Pour les plats végétaliens, à base de plantes et sans produits laitiers, omettez le parmesan. (C'est toujours aussi savoureux !)

Salade hachée préférée

• Temps de préparation : 15 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 15 minutes
• Rendement: 8portions1x

Description

Cette salade hachée épatera tout le monde autour de la table ! Vinaigrette italienne maison, légumes et parmesan se combinent pour former une salade extraordinaire.

Ingrédients

• 1recette Vinaigrette italienne maison
• 1Coeur romain (3 tasses)
• 5 tasseslaitue frisée
• 1grosse échalote
• 1Concombre anglais (2 tasseshaché)
• ½ tassetomates cerises
• ½ tasseolives vertes mûres, coupées en deux
• ½ tassepepperoncini tranché en pot
• ¼ tasseCopeaux ou lambeaux de parmesan, et plus pour servir
• ¼ cuillère à caféflocons de piment rouge, facultatif

Instructions

1. Faire le Vinaigrette italienne maison .
2. Hachez la romaine et la laitue. Émincez finement l'échalote. Peler et hacher le concombre. Coupez les tomates et les olives en deux.
3. Mélangez tous les ingrédients de la salade, y compris la vinaigrette, et mélangez. Si vous préparez à l’avance, réfrigérez les composants séparément ; amener la vinaigrette à température ambiante avant de servir.

• Catégorie: Salade
• Méthode: Brut
• Cuisine: Inspiré par l'Italie

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