Houmous facile aux haricots noirs

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Cette recette de houmous aux haricots noirs est une version amusante de la trempette classique ! C’est piquant avec une touche de citron vert et irrésistiblement crémeux.

Voici une trempette savoureuse qui nous a surpris par sa saveur irrésistiblement crémeuse : Houmous aux haricots noirs ! Cette version de la trempette méditerranéenne traditionnelle aux pois chiches peut sembler amusante, mais voici le problème. Ça a même le goût mieux qu'il n'y paraît ! Oui, nous avons peaufiné celui-ci extrêmement rapidement parce qu’il est tout simplement génial. Les haricots noirs, le citron vert, le tahini et un peu de paprika fumé font de la trempette crémeuse une magie. Dès que nous l’avons goûté, nous avons su que nous devions le partager avec vous.

Ingrédients pour le houmous aux haricots noirs

Le houmous aux haricots noirs est une version fusion qui remplace les haricots noirs par les pois chiches dans le classique. Trempette méditerranéenne . Vous pouvez le préparer de différentes manières et utiliser des saveurs de style latino-américain pour en faire un croisement entre le houmous et la salsa. Ici, nous avons pris notre Houmous classique recette et j'ai fait deux échanges : des haricots noirs contre des pois chiches et du citron vert contre du citron. C'est ça! Voici ce dont vous aurez besoin pour du houmous aux haricots noirs fait maison :

• Ail
• Haricots noirs
• Jus de citron vert
• Tahini
• Huile d'olive
• Paprika fumé
• Sel casher

Comment le réaliser ? Mélangez essentiellement tous les ingrédients dans un robot culinaire jusqu'à ce qu'une trempette crémeuse se forme. Voir la recette ci-dessous pour tous les détails ! C'est un fantastique sans gluten et recette d'apéritif végétalien pour recevoir des invités de tous régimes différents.

Compléments de saveurs

Ce houmous aux haricots noirs est si crémeux et délicieux, avec une saveur extrêmement polyvalente. Il ne met pas beaucoup de saveurs mexicaines ou latino-américaines, donc si vous le souhaitez, vous pouvez le personnaliser de cette façon. Voici quelques idées pour ajouter votre propre style (ou n'hésitez pas à faire preuve de créativité) :

• 1 poignée de coriandre
• Cumin ou poudre de chili (commencer par ¼ cuillère à café)
• Piment jalapeno pour un peu de piquant

Comment servir le houmous aux haricots noirs

Une fois que vous avez concocté cette trempette paradisiaque, passons aux garnitures et aux trempettes ! La seule exigence : ajouter pico de gallo ou sauce fraîche en haut! Il est facile à trouver dans la section réfrigérée de la plupart des épiceries, et il est non seulement beau, mais ajoute une touche d'acidité. Voici quelques idées pour quoi tremper dans du houmous :

• Chips tortillas maison , chaud du feu (ou des chips achetées !)
• Chips de plantain
• Carottes, céleri, poivron, chou-rave ou des lanières de jicama
• Pain pita
• chips de pita
• Craquelins

Que comptez-vous tremper dans votre houmous aux haricots noirs ? Faites-le nous savoir dans les commentaires ci-dessous ! Nous sommes obsédés par ça recette d'apéritif facile , et nous espérons que vous le serez aussi.

Conserver les restes

Les restes de houmous aux haricots noirs se conservent jusqu'à 4 jours au réfrigérateur.

Plus de recettes de haricots noirs

Les haricots noirs sont l’un des principaux produits de base de notre garde-manger ! Voici quelques autres façons savoureuses de les utiliser dans de délicieux repas :

• Essayez ceci Soupe facile aux haricots noirs
• Optez pour un pot de Chili aux haricots noirs
• Cuire au four Enchiladas aux patates douces et aux haricots noirs
• Essayez d'éclaircir rapidement Salade rapide de haricots noirs et de maïs
• Saisir Tacos faciles aux haricots noirs

Soupe facile aux haricots noirs

Chili facile aux haricots noirs

Enchiladas aux patates douces et aux haricots noirs

Salade de haricots noirs et de maïs

Notes diététiques

Cette recette de houmous aux haricots noirs est végétarienne, végétalienne, à base de plantes, sans produits laitiers et sans gluten.

Houmous facile aux haricots noirs

• Temps de préparation : 10 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 10 minutes
• Rendement: 1 ½ tasses 1x

Description

Cette recette de houmous aux haricots noirs est une version amusante de la trempette classique ! C’est piquant avec une touche de citron vert et irrésistiblement crémeux.

Ingrédients

• 1petite gousse d'ail
• 1Boîte de 15 onces de haricots noirs
• 2 cuillères à soupejus de citron vert frais
• ¼ tassetahin
• 1 cuillère à soupehuile d'olive
• ¼ cuillère à cafépaprika fumé
• ½ cuillère à café sel casher

Instructions

1. Épluchez l'ail. Égouttez les haricots noirs, mais ne les rincez pas. Pressez le citron vert.
2. Ajouter l'ail dans le bol d'un robot culinaire et mélanger jusqu'à ce qu'il soit finement haché. Ajouter les haricots noirs, le jus de citron vert, le tahini, le paprika fumé et sel casher . Réduisez en purée pendant 15 secondes, puis raclez le bol. Goûtez et si c’est trop épais, ajoutez un autre filet d’huile d’olive. Réduire en purée pendant une minute supplémentaire jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Se conserve au réfrigérateur jusqu'à 4 jours.

• Catégorie: Apéritif
• Méthode: Robot culinaire
• Cuisine: méditerranéen
• Régime: Végétalien