Tacos faciles aux haricots noirs

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Cette recette de tacos aux haricots noirs ne prend que 15 minutes ! C’est une idée de dîner rapide et facile, facile à personnaliser et qui plaît à tout le monde.

À la recherche de ces recettes insaisissables, saines et faciles et délicieux? Découvrez notre nouveau favori : ces faciles Tacos aux haricots noirs ! Nous avons créé cette recette pour qu'elle soit totalement personnalisable en fonction de votre alimentation et du temps disponible. Il met en vedette notre Haricots noirs 5 minutes , une idée rapide de garniture de tacos qui déborde de saveur en quelques minutes seulement. Garnissez-le de toutes les meilleures garnitures pour tacos : maïs, avocat, oignons marinés : et une pincée de fromage feta. Si vous avez le temps, nous l'adorons avec sauce à la coriandre et au citron vert : mais la sauce taco et la crème sure font aussi l'affaire ! Il y en a vraiment pour tous les goûts avec celui-ci.

substitut de fils de safran

Plus facile recettes de tacos ? Essayez notre Tacos aux haricots frits , Tacos aux champignons , Tacos de rue végétaliens , ou Tacos aux œufs ! Ou allez au Tex Mex avec le Salade de tacos , Salade de tacos végétaliens ou Soupe tacos .

Comment préparer les tacos aux haricots noirs les plus simples

Ces tacos aux haricots noirs sont plus que faciles : et ils fonctionnent avec toutes les garnitures que vous souhaitez ! Le secret derrière eux réside dans la garniture facile aux haricots noirs. Voici ce qu’il faut savoir sur la façon de préparer les tacos aux haricots noirs les plus rapides qui soient :

• Hachez l'ail, puis faites-le cuire 30 secondes dans le beurre et l'huile d'olive. La combinaison de deux graisses de cuisson donne la meilleure saveur possible. Mais vous pouvez remplacer toute l’huile d’olive si vous le souhaitez !
• Ajoutez les haricots noirs égouttés mais non rincés et faites cuire 3 à 4 minutes. Voici la clé : un peu du liquide de la boîte restera sur les haricots, donnant une sauce épaisse pour les tacos.
• Attention : toutes les marques de haricots noirs sont différentes. Certains haricots noirs en conserve sont plus tendres que d’autres. Nous préférons cela avec une marque de haricots noirs très tendres par rapport à un type de haricot plus al dente. Vous devrez expérimenter pour trouver votre préféré !

Personnalisez vos garnitures pour tacos !

Une fois que vous avez la garniture aux haricots noirs, il est temps de passer aux garnitures ! Nous avons répertorié nos garnitures préférées dans la recette ci-dessous. Vous pouvez personnaliser en fonction de vos préférences et de votre régime alimentaire. Mais il est important d’avoir quelques éléments. Voici ce qu’il faut noter concernant la garniture de vos haricots noirs :

• Des légumes croquants sont obligatoires ! Comme les haricots noirs ont une texture douce, vous aurez besoin d’un contraste croquant. Ici, nous avons utilisé de la romaine et du maïs hachés. Utilisez-les si possible !
• Il vous faudra une bonne sauce. Une bonne sauce est la clé d'un taco savoureux ! La sauce taco achetée ou la salsa et la crème sure sont l'option la plus rapide. Si vous avez 5 minutes, faites notre Sauce à la coriandre et au citron vert .
• Le fromage est bon, mais facultatif. On aime ajouter une pincée de crumble de feta ou de queso fresco : vous pouvez également utiliser du fromage râpé.
• Ajoutez d'autres légumes selon vos envies ! Nous l'adorons avec l'avocat et la saveur vive du oignons rouges marinés , fait à l'avance. Quelques piments jalapeno tranchés sont également bons. Si vous avez beaucoup de temps, préparez-les avec patates douces rôties pour un taco encore plus savoureux !

Options de sauce pour les tacos aux haricots noirs !

Il existe de nombreuses autres options de sauce pour ces tacos ! Voici quelques autres excellentes options répertoriées en termes de timing et de préférences alimentaires :

boissons mélangées à la noix de coco

• Sauce taco ou salsa : Elle est facile à utiliser achetée, mais vous pouvez également faire une sauce taco maison ou tremper .
• Sauce à la coriandre : On adore 5 minutes Sauce à la coriandre et au citron vert ou Crème de Coriandre . Pour les végétaliens, utilisez Sauce crémeuse à la coriandre à base de noix de cajou trempées.
• Sauce chipotle : cette Sauce chipotle est facile et sans produits laitiers.
• Sauce taco au poisson : ce n'est pas seulement pour tacos au poisson ! Essayez ceci crémeux et épicé Sauce taco au poisson .

Astuce : réchauffez vos tortillas

Voici notre plus gros conseil pour les tacos aux haricots noirs : réchauffez vos tortillas ! Il n’y a rien de pire qu’un taco avec une tortilla dure et froide. Voici comment réchauffer des tortillas comme un pro :

• Placez-les sur la flamme d'un brûleur à gaz (de préférence !). La meilleure façon ? Placez chaque tortilla directement sur un brûleur à gaz pendant quelques secondes de chaque côté. Il carbonise légèrement les bords et réchauffe les tortillas. Jetez-les ensuite dans un chauffe-tortilla !
• Ou réchauffez-les au four. Si vous n’avez pas de brûleur à gaz, vous pouvez les réchauffer au four. Aller à Comment réchauffer des tortillas .

Préparez des tacos aux haricots noirs sans gluten ou végétaliens

Il est facile d’adapter ces tacos aux haricots noirs à différents régimes ! Voici quoi faire :

• Pour un plat sans gluten, utilisez des tortillas de maïs. Il existe également de nombreuses options de tortillas sans gluten de nos jours, comme le manioc, la patate douce, etc. Vérifiez votre épicerie locale!
• Pour les végétaliens, utilisez des garnitures végétaliennes. Utilisez toute l'huile d'olive pour les haricots noirs et omettez les garnitures au fromage. Ajoutez une sauce végétalienne comme Sauce à la coriandre .

Nutrition des haricots noirs

Qu'est-ce qui rend ces tacos aux haricots noirs si géniaux idée de dîner santé ? Ils mettent en vedette les haricots noirs ! Les haricots noirs sont :

• Excellente source de protéines. 1 tasse contient 15 grammes de protéines, soit environ 30 % de vos besoins quotidiens en protéines.
• Excellente source de fibres. 1 tasse contient également 15 grammes de fibres, soit environ 50 % de votre apport quotidien.
• Un indice glycémique plus faible que celui de nombreux autres aliments riches en glucides, ce qui signifie qu'ils entraînent une moindre augmentation de la glycémie après un repas.

Cette recette de tacos aux haricots noirs est…

Végétarien, végétalien, à base de plantes, sans produits laitiers et sans gluten.

Tacos faciles aux haricots noirs (15 minutes !)

• Temps de préparation : 10 minutes
• Temps de cuisson : 5 minutes
• Durée totale : 15 minutes
• Rendement: 8tacos (4 portions)1x

Description

Cette recette de tacos aux haricots noirs ne prend que 15 minutes ! C’est une idée de dîner rapide et facile, facile à personnaliser et qui plaît à tout le monde.

boissons à base de bière au gingembre

Ingrédients

Pour les haricots noirs*

• 2Boîte de 15 onces de haricots noirs
• 2gousses d'ail
• 1 cuillère à soupehuile d'olive
• 1 cuillère à soupebeurre (ou remplacez plus d'huile d'olive par du végétalien)
• ½ cuillère à cafécumin
• 1petite cuillère à café sel casher

Pour les tacos

• Sauce taco (achetée ou fait maison ) ou sauce
• 1peut maïs
• Laitue romaine, hachée
• Fromage feta émietté ou fromage râpé
• Feuilles de coriandre déchirées
• Oignons rouges émincés ou Oignons rouges marinés
• Avocat, haché
• Piments jalapeno tranchés ou jalapenos marinés (facultatif)
• Crème aigre, Sauce à la coriandre et au citron vert en 5 minutes ou Sauce à la coriandre (végétalien), facultatif**
• 8petites tortillas, farine ou maïs

Instructions

1. Préparez les haricots noirs : Égouttez les haricots, mais ne les rincez pas. Hachez l'ail . Dans une casserole moyenne, chauffer l'huile d'olive et le beurre à feu moyen. Ajouter l'ail et faire revenir pendant environ 30 secondes jusqu'à ce qu'il soit parfumé mais pas encore doré. Ajouter les haricots (égouttés mais pas rincé), le cumin, sel casher , et plusieurs moutures de poivre noir. Cuire 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien chaud et que le liquide cuise et épaississe. Goûtez et ajoutez du sel supplémentaire si vous le souhaitez.
2. Assemblez les garnitures : Passez en revue les garnitures ci-dessus et préparez-les comme vous le souhaitez.
3. Réchauffer les tortillas : Réchauffez et carbonisez les tortillas en les plaçant sur une flamme nue à feu moyen pendant quelques secondes de chaque côté, en les retournant avec des pinces, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement noircies et chaudes. (Voir Comment réchauffer des tortillas .)
4. Servir: Placez les haricots noirs dans les tortillas, puis garnissez de garnitures et dégustez.

Remarques

*Variante : Ajouter Patates douces rôties pour faire des tacos aux patates douces et aux haricots noirs.

**Si vous disposez de 5 minutes, cela vaut la peine de faire le Sauce à la coriandre et au citron vert ! Ou faites le végétalien Sauce crémeuse à la coriandre à l'avance.

• Catégorie: Plat principal
• Méthode: Cuisinière
• Cuisine: Inspiration mexicaine
• Régime: Végétarien

Plus avec des haricots noirs

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