Tacos rapides aux haricots frits

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Ces tacos aux haricots frits sont la recette parfaite pour le dîner, rapide et facile ! Ils s’assemblent en seulement 15 minutes et sont personnalisables à l’infini.

La question qu’on nous pose le plus souvent : quelle est la meilleure recette de dîner rapide, facile et saine ? En voici une que nous préparons régulièrement : et c’est si simple qu’on oublie souvent d’y penser comme une recette. Essayez-les Tacos aux haricots frits ! La garniture est aussi simple que d’ouvrir quelques boîtes de haricots frits, toujours un incontournable de notre garde-manger. Et les garnitures sont personnalisables à l’infini en fonction de ce que vous avez sous la main. Vous pouvez les préparer en seulement 15 minutes, ce qui les rend encore plus rapide que la restauration rapide .

Plus génial recettes de tacos ? Essayez notre Tacos aux haricots noirs , Tacos de rue végétaliens , Tacos épiques pour le petit-déjeuner ou Tacos à l'avocat .

Comment faire des tacos aux haricots frits… rapidement !

Ces tacos aux haricots frits sont la définition même d'un recette de dîner rapide ! Il existe différentes manières d'atteindre l'objectif final : mais notre principale voie consiste à utiliser des haricots frits en conserve que vous pouvez obtenir au magasin. Voici ce qu’il faut savoir sur cette recette facile :

• Tout d’abord, chauffez et aromatisez les haricots frits. Les haricots frits en conserve ont généralement besoin de saveurs supplémentaires pour être vraiment éclatants. Ajoutez un peu d’ail frais sauté 30 secondes et une pointe de cumin et de sel : le tour est joué ! Si vous voulez vraiment aller vite, remplacez l’ail frais par de la poudre d’ail.
• Hachez vos garnitures. Assemblez ensuite vos garnitures ! Vous pouvez également les personnaliser (voir ci-dessous), mais le thème principal est le suivant : assurez-vous d'associer des légumes croquants à de la texture !
• Réchauffez les tortillas. C’est une étape clé dans les tacos : il n’y a rien de pire qu’une tortilla froide ! Découvrez ci-dessous nos méthodes de réchauffement rapides et faciles.

Et c'est tout ! Vous devriez pouvoir les assembler en un rien de temps. Ils sont faciles à personnaliser en fonction des ingrédients que vous avez sous la main !

Quelques notes sur les garnitures

Ce qu’il faut retenir à propos des tacos aux haricots frits : les haricots frits ont une texture moelleuse, il est donc impératif de les associer à des légumes croquants ! Voici ce qu’il faut savoir sur les garnitures pour tacos :

• Laitue romaine et poivrons : Certains de nos légumes croquants préférés pour les garnitures de tacos sont la romaine et le poivron : ils donnent un bon croquant ! Autres idées : radis ou oignons rouges émincés.
• Sauce taco ou salsa : obligatoire ! Il vous faudra un bel élément piquant ou acide, avec un peu de piquant. Soit sauce tacos ou la salsa fait l'affaire.
• Les oignons rouges marinés sont facultatifs (à préparer à l'avance).On adore Oignons marinés sur un taco : ils ajoutent une touche de saveur acidulée et un croquant à la fois. Ils prennent 1 heure alors préparez-vous à l’avance et réfrigérez.

Garnitures facultatives pour les tacos aux haricots frits

Ces tacos aux haricots frits que nous avons conçus pour être entièrement à base de plantes et tacos végétaliens : donc ils n’ont pas de produits laitiers du tout ! Mais nous adorons y ajouter du fromage et de la crème sure : les tacos sont toujours meilleurs avec ceux-là à notre avis ! Si vous mangez 100 % végétalien, il existe des substituts faciles. Voici ce qu’il faut savoir :

• Crème sure ou crème de noix de cajou : ajoutez une cuillerée de crème sure ou préparez-la végétalienne crème de cajou d'avance : c'est délicieux !
• Sauce à la coriandre : Nous avons également deux versions de cette sauce savoureuse ! Essayez notre Sauce végétalienne à la coriandre à base de noix de cajou, ou notre facile Sauce à la coriandre et au citron vert .
• Fromage! Essayez-le avec du fromage mexicain râpé, du fromage feta émietté ou Coty ou du fromage queso fresco (la garniture de tacos mexicaine la plus authentique).

Préparez des haricots frits maison si vous le souhaitez !

Voici une autre option pour ces tacos : préparez des haricots frits maison ! Pourquoi? Eh bien, notre recette de haricots frits maison est incroyablement délicieux. Et si vous préparez la version maison, vous pouvez sauter la partie aromatisant de cette recette. Préparez-en un lot à l'avance, puis faites-le chauffer dans une poêle avant de servir. Voici quelques options pour les haricots frits :

• Haricots frits maison : Notre recette de base avec des haricots pinto, et elle est pleine de saveurs incroyables ! Cela ne prend que 20 minutes.
• Haricots noirs frits : Ceux-ci sont tout aussi bons, mais à base de haricots noirs comme option alternative !
• Haricots frits Instant Pot : Utilisez des haricots secs dans cette recette : et ils sont incroyables.

Comment réchauffer des tortillas

La dernière étape de ces tacos aux haricots frits consiste à réchauffer les tortillas. S’il y a une chose à savoir sur les tacos, c’est bien de réchauffer vos tortillas ! Personne n’aime une tortilla froide et dure avec ses garnitures pour tacos. Il existe deux méthodes, mais l'une est notre préférée :

• Faites-les griller sur un brûleur à gaz. C'est notre méthode préférée ! Carboniser légèrement les tortillas leur donne un léger goût et un bel aspect, et les réchauffe parfaitement. Aller à Comment réchauffer des tortillas .
• Faites-les chauffer au four. Vous n'avez pas de cuisinière à gaz ? C'est OK. Vous pouvez facilement les réchauffer au four ou au micro-ondes. Aller à Comment réchauffer des tortillas .

Et c'est tout ! Dites-nous ce que vous en pensez idée de dîner facile et ce que vous utilisez comme garniture !

Cette recette de tacos aux haricots frits est…

Végétarien, végétalien, à base de plantes, sans produits laitiers et sans gluten (avec tortillas de maïs).

Tacos aux haricots frits (15 minutes !)

• Temps de préparation : 10 minutes
• Temps de cuisson : 5 minutes
• Durée totale : 15 minutes
• Rendement: 8tacos (4 portions)1x

Description

Ces tacos aux haricots frits sont la recette parfaite pour le dîner, rapide et facile ! Ils s’assemblent en seulement 15 minutes et sont personnalisables à l’infini.

Ingrédients

• ½ cuillère à soupehuile d'olive
• 2Boîtes de 15 onces de haricots frits (ou faire haricots frits maison )*
• 1grosse gousse d'ail (ou comme raccourci,¼ cuillère à caféail en poudre)
• ½ cuillère à cafécumin
• ½ cuillère à café sel casher
• Laitue romaine, hachée
• 1poivron (ou1/2jaune et1/2orange), coupé en petits dés
• Oignons rouges marinés ou oignon rouge émincé
• Sauce taco (achetée ou fait maison ) ou Sauce chipotle , requis!
• Coriandre fraîche, déchirée
• 8tortillas, maïs ou farine
• Facultatif : Fromage râpé, feta ou queso fresco, crème sure ou crème de cajou (ou Sauce végétalienne à la coriandre ou Sauce à la coriandre et au citron vert )

Instructions

1. Préparez la garniture : Hachez l'ail . Dans une poêle moyenne, chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'ail et faites-le revenir pendant environ 30 secondes jusqu'à ce qu'il soit parfumé mais pas encore doré (ou sautez cette étape et utilisez plutôt de la poudre d'ail). Faites chauffer les haricots frits, le cumin et sel casher jusqu'à ce qu'il soit chaud, environ 3 minutes. Goûtez et ajustez les saveurs comme vous le souhaitez.
2. Préparez les légumes : Hachez la laitue. Coupez le poivron en dés . Préparez les autres garnitures selon vos envies. (Si vous utilisez oignons rouges marinés , c'est plus simple de les préparer à l'avance.)
3. Réchauffer les tortillas :Réchauffez et carbonisez les tortillas en les plaçant sur une flamme nue à feu moyen pendant quelques secondes de chaque côté, en les retournant avec des pinces, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement noircies et chaudes. (Voir Comment réchauffer des tortillas .)
4. Servir:Placez les haricots frits dans les tortillas, puis garnissez de garnitures et dégustez.

Remarques

*Recherchez les boîtes de conserve marquées comme haricots frits végétariens, ce qui signifie qu'elles sont préparées sans saindoux (ou consultez la liste des ingrédients). Vous pouvez également faire haricots frits maison , haricots noirs frits , ou Haricots frits Instant Pot à l'avance et réchauffez-les : dans ce cas, sautez l'étape 1 et réchauffez-les simplement dans une poêle.

• Catégorie: Plat principal
• Méthode: Cuisinière
• Cuisine: Inspiration mexicaine
• Régime: Végétarien