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Besoin d’idées de dîners à base de plantes ? Essayez cette recette de salade de tacos végétalienne ! Il met en vedette de la viande de tacos aux noix et une vinaigrette piquante au chipotle.
À la recherche d’idées de dîner à base de plantes ? Salade de tacos végétaliens à la rescousse ! Cette recette géniale vous vient par la magie de Viande de tacos aux noix : une façon savoureuse de réaliser une version végétale du bœuf haché. Il s’avère que les noix, les champignons et les épices simulent parfaitement les bienfaits savoureux des crumbles de viande. Ajoutez à cela des légumes frais et une sauce piquante, et vous obtenez un repas copieux qui plaira à tous : y compris aux amateurs de viande !
La viande de tacos aux noix a en fait le goût de… viande !
La clé d’une salade de tacos végétalienne est la viande de tacos. Ce n’est tout simplement pas une salade de tacos sans cela, n’est-ce pas ? L'utilisation de haricots noirs en fait plutôt un bol de burritos . Cette salade de tacos végétalienne brille grâce au génie qui est Viande de tacos aux noix . Lorsque nous avons créé cette recette, nous avons été époustouflés par la façon dont les épices simulaient la vraie chose. Voici l’idée de base de son fonctionnement :
- Hacher les noix et les champignons très finement à la texture ressemblant à du bœuf haché.
- Ajouter des assaisonnements salés pour amplifier la saveur umami de ces ingrédients.
- Faire revenir le mélange jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, environ 10 minutes.
- Incorporer un peu d'huile d'olive pour se rapprocher de la richesse du bœuf haché.
Vous pouvez préparer une poêle en seulement 15 minutes ! C'est rapide et facile, ce qui rend cette recette très facile idée de dîner végétalien .
Composants de cette salade de tacos végétalienne
Qu'est-ce qui complète cette recette de salade de tacos végétalienne ? Voici ce dont vous aurez besoin pour en faire un repas :
- Viande à tacos : préparez le viande de tacos végétalienne aux noix et préparez-vous à être surpris.
- Vinaigrette ou sauce : Si vous êtes paresseux, complétez simplement avec de la salsa. Ou mélangez nos Sauce chipotle ou Sauce taco (voir ci-dessous).
- Légumes : Vous devez avoir de la laitue romaine, du maïs en conserve et des tomates ou pico de gallo .
- Garnitures facultatives : les haricots, le fromage, l'avocat, etc. sont tous facultatifs ! Ajouter Haricots noirs faciles ou Haricots frits végétaliens pour une salade encore plus copieuse. Vous pourriez alors essayer notre rapide Salade de haricots noirs et de maïs .
- Chips tortilla : Les chips sont absolument indispensables pour une recette de salade de tacos : tant pour le croquant que pour la saveur du maïs. N'omettez pas!
Garnissez-le d’une sauce ou d’une vinaigrette végétalienne !
Notre Salade de tacos classique la recette présente notre Vinaigrette pour tacos , un mélange génial de salsa et de crème sure qui forme une vinaigrette ultra rapide. Vous pouvez toujours le préparer avec de la crème sure végétalienne ou de la crème de noix de cajou, mais voici quelques autres options que nous préférons !
- Sauce chipotle : c'est rapide et facile Sauce chipotle est rapide à préparer et végétalien grâce au tahini.
- Salsa : Si vous êtes pressé, garnissez simplement la salade de salsa. Il fait vraiment l'affaire et a bon goût !
- Sauce taco : Vous pouvez également utiliser celle achetée ou sauce taco maison .
- Sauce à la coriandre : L'une de nos sauces préférées est la suivante Sauce à la coriandre ! Il nécessite de tremper les noix de cajou, il est donc plus facile de le préparer à l'avance : mais il en vaut vraiment la peine pour sa saveur crémeuse et piquante.
Que servir avec une salade de tacos végétalienne
Préparer un repas végétalien copieux peut être difficile. Cette salade de tacos végétalienne est assez copieuse seule, mais encore plus avec un plat d'accompagnement ! Voici quelques idées :
- Pain de maïs : ceci Pain de maïs végétalien facile est facile de faire un plat magnifiquement moelleux et délicieux. C'est un favori des fans !
- Chips & salsa ou guacamole : Mettez moins de chips dans votre salade pour pouvoir les déguster avec de la salsa ou guacamole maison sur le côté.
- Margaritas : tout cela Meilleures recettes de margarita sont végétaliens! Essayez tout depuis un Classique , Noix de coco crémeuse , ou Figue de barbarie et plus encore.
Plus de recettes de dîner végétaliennes incontournables
Cela peut être difficile à trouver recettes de dîner végétaliens qui sont copieux et satisfaisants. (Nous le savons par expérience !) Cette salade de tacos végétalienne est l’une de nos préférées de tous les temps ! Voici quelques autres recettes préférées que vous pourriez apprécier :
- Essayez notre favori des fans Curry végétalien rapide ou à la thaïlandaise Curry de tofu à la noix de coco
- Préparez un Burrito végétalien aux haricots noirs
- Essayez ces savoureux Fajitas végétaliennes sur plaque
- Optez pour des pâtes avec Pâtes végétaliennes Primavera ou Fettuccines végétaliennes Alfredo
- Saisir Tacos faciles au tofu
- Essayez un sauté comme Sauté de chou-fleur ou Sauté de tofu incontournable
- Choisissez parmi l'un d'entre eux 8 excellents sandwichs végétaliens
Cette recette de salade de tacos végétalienne est…
Végétarien, végétalien, à base de plantes, sans produits laitiers et sans gluten.
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Salade de tacos végétalienne facile
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 10 minutes
- Durée totale : 25 minutes
- Rendement: 4 1x
Description
Besoin d’idées de dîners à base de plantes ? Essayez cette recette de salade de tacos végétalienne ! Il met en vedette de la viande de tacos aux noix et une vinaigrette piquante au chipotle.
Ingrédients
Échelle1x2x3x- 1recette Viande de tacos végétalienne aux noix
- 3cœurs de laitue romaine (assez pour8 tasseshaché)
- 1 tassemaïs en conserve, égoutté
- 1poignée de tomates cerises mûres ou de pico de gallo (achetées ou fait maison )
- 1avocat mûr ou1 tasseguacamole
- 2poignées d'oignon rouge finement haché ou d'oignon vert émincé, ou les deux
- Chips tortilla écrasées (environ 1 poignée par portion)
- Pour la vinaigrette :Salsa, Sauce chipotle , Sauce tacos , ou Sauce à la coriandre
- Garnitures facultatives : haricots noirs faciles ou des haricots frits, salade de haricots noirs et maïs , jalapenos marinés ou oignons marinés
Instructions
- Faire le Viande de tacos aux noix .
- Hachez la romaine, égouttez le maïs, la moitié des tomates et dit l'avocat . finement trancher l'oignon . Préparez les garnitures supplémentaires.
- Préparez la vinaigrette pour tacos en mélangeant tous les ingrédients.
- Pour servir, déposer la romaine dans un bol ou sur une assiette. Garnir de légumes, de viande à tacos, de chips tortilla écrasées et arroser de salsa ou de Sauce chipotle , Sauce taco ou Sauce à la coriandre .
- Catégorie: Plat principal
- Méthode: Cuisinière
- Cuisine: Tex-Mex
- Régime: Végétalien