Bol de burrito rapide

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Cette recette de burrito bowl est une idée de dîner facile et rapide comme l’éclair ! Ajouter les légumes et arroser de vinaigrette ranch crémeuse au chipotle.

Voici un idée de dîner rapide c'est toujours satisfaisant et fonctionne pour presque tous les régimes. C'est vrai, le bon vieux Bol à burritos ! Nous pouvons remercier Chipotle pour sa grande popularité, mais c’est vraiment une idée géniale. Jetez le riz, les légumes et les garnitures de burrito dans un bol et appelez cela un repas ! Voici le problème : un bon bol de burrito peut en fait prendre un certain temps à préparer à la maison avec tous les composants. Je veux un bol de burrito éclaircissant rapidement faire ? Nous vous avons. En fait, vous pouvez faire celui-ci en 15 minutes (nous nous sommes chronométrés).

Comment faire un burrito bowl… vite !

L’élément le plus long dans un bol à burrito est le riz. Si vous voulez préparer un bol rapide, vous devez raccourcir le temps de cuisson du riz. Il existe quelques options :

• Le plus rapide : utilisez du riz précuit emballé ! Il existe quelques marques sur le marché (nous avons utilisé Seeds of Change)
• Rapide : Faites cuire le riz la veille, puis réchauffez-le avec un peu d'eau sur la cuisinière.
• Vitesse moyenne : Cuire le riz blanc en 20 minutes sur la cuisinière, ou encore mieux, le préparer Riz à la coriandre et au citron vert
• Le plus long : cuisiner riz brun en 45 minutes sur la cuisinière (pensez à le faire à l'avance)

Préparez une salade de haricots noirs raccourcie

L’autre clé de ce bol de burrito rapide ? Notre raccourci Salade de haricots noirs et de maïs ! Nous avons découvert cette astuce et l’utilisons depuis. Tout ce que vous avez à faire est de mélanger 3 ingrédients et vous obtenez une salade qui a le goût de passer des heures à la couper. Les clés ? Mélanger :

• 1 boîte de haricots noirs
• 1 boîte de maïs
• 1 tasse de pico de gallo acheté : vous le trouverez emballé au rayon réfrigéré de votre épicerie locale ! Il peut être étiqueté pico de gallo ou salsa fraîche. C’est une bouée de sauvetage totale et ajoute une touche piquante à toute la salade.

Vous pouvez également utiliser le Salade de haricots noirs et de maïs comme trempette raccourcie à la salsa aux haricots noirs pour les chips, ou essayez-la dans notre Bols de crevettes .

Préparez la vinaigrette ranch chipotle

Lorsque nous avons chronométré la préparation de ce bol de burrito, nous avons utilisé du riz emballé précuit pour une vitesse maximale. Nous avons donc eu tout le temps de préparer ça Vinaigrette Ranch Chipotle ! C’est tellement délicieux et facile à préparer. Voici les ingrédients magiques :

• Yaourt et mayonnaise : Utiliser du yaourt avec de la mayonnaise aide à réduire les calories tout en conservant une partie de la richesse de la vinaigrette ranch standard.
• Sauce Adobo : Vous utiliserez la sauce adobo provenant d’une boîte de piments chipotle. Il est généralement facile de trouver cet ingrédient à côté des ingrédients mexicains dans votre épicerie. Utilisez uniquement la sauce de la boîte.

Envie d’une version plus douce de cette sauce, surtout pour les enfants ? Utilisez simplement la moitié de la sauce adobo (1 cuillère à soupe). Ce ne sera pas épicé, mais il aura quand même une excellente saveur fumée !

Variations de recettes de bol burrito

La meilleure partie d’un bol à burrito, à notre avis ? Vous pouvez l'adapter à n'importe quel régime. En fait, vous pouvez préparer ces bols pour une foule et proposer des options à tout le monde. C’est absolument notre incontournable pour les grands rassemblements ! Tel quel, ce bol burrito est végétarien et sans gluten. Voici comment le modifier pour d’autres régimes :

• Végétalien : Utilisation sauce chipotle au lieu du ranch chipotle
• Sans céréales / Paléo :Utilisez du riz de chou-fleur (fait maison ou surgelé)
• Carnivore : Ajouter du poulet précuit émincé (aromatisé au assaisonnement pour tacos , si vous le souhaitez)
• Pescatarien : Ajouter crevettes sautées

Autres compléments !

Bien sûr, vous pouvez également rendre ce bol à burrito beaucoup plus raffiné. Nous l'avons conçu comme un outil rapide repas de semaine . Mais si vous organisez un dîner, voici des façons de l’intensifier :

pain grillé

• Ajouter légumes fajitas ou poivrons rôtis
• Garnir de viande de tacos végétalienne (à base de noix et de champignons — c'est tellement délicieux !)
• Utiliser oignons marinés ou jalapenos marinés
• Mélangez un lot de fromage végétalien
• Ajouter haricots frits

Dites-nous ce que vous pensez de cette recette rapide de bol de burrito : nous espérons qu'elle vous sera utile lorsque vous en aurez besoin. dîner sain …rapide!

Plus de bols repas

Vous aimez les repas dans un bol ? Nous aussi ! Voici quelques-uns de nos meilleurs plats à essayer :

• Mélangez un Bol à céréales facile au quinoa et pois chiches
• Essayez notre Bol de saumon simple
• Optez pour le toujours populaire Poké Bol
• Prenez un rapide et facile Bol de nouilles soba

Bol à céréales facile

Bol de saumon simple

Poke Bowl au Saumon

Bol de nouilles soba facile

Cette recette de bol de burrito est…

Végétarien et sans gluten. Pour les végétaliens, à base de plantes et sans produits laitiers, utilisez sauce chipotle .

Bol de burrito rapide

• Temps de préparation : 10 minutes
• Temps de cuisson : 10 minutes
• Durée totale : 20 minutes
• Rendement: 4 1x

Description

Ce bol de burrito est une idée de dîner facile et rapide comme l’éclair ! Ajouter les légumes et arroser de vinaigrette ranch crémeuse au chipotle.

Ingrédients

Pour le bol à burrito

• 1 ½ tassesdu riz sec (ou1recette Riz à la coriandre et au citron vert ) ou des paquets de riz précuit (comme Seeds of Change ou autre)
• 15-once de haricots noirs en boîte
• 15-once de maïs en boîte
• 1 tassepico de gallo frais, alias salsa fraîche (acheté)*
• ½ cuillère à café sel casher
• Légumes :Avocat, tomates cerises, oignon rouge (ou oignons marinés ), romaine hachée
• Ajouts : fromage nacho , poivrons rôtis , crevettes sautées , poulet cuit émincé, etc.

Pour le ranch chipotle (utilisez sauce chipotle pour végétalien)

• ½ tasseyaourt au lait entier nature (ou yaourt grec plus1 cuillère à soupeeau)
• ¼ tassemayonnaise
• 1 cuillère à cafévinaigre de cidre de pomme
• 1/2chaque cuillère à café chaque aneth séché, poudre d'ail et poudre d'oignon
• 1/4chaque cuillère à café chaque sel casher et poivre noir moulu
• 2à soupe de sauce adobo provenant d'une boîte de piments chipotle**

Instructions

1. Cuire le riz : faire le Riz blanc sur la cuisinière , Riz brun sur la cuisinière , Riz instantané en pot , ou Riz à la coriandre et au citron vert . Vous pouvez également acheter un emballage précuit qui cuit en 2 minutes (comme la marque Seeds of Change). Lorsque le riz est cuit, remuez-le avec une fourchette et ajoutez quelques pincées de sel et un filet d'huile d'olive, selon votre goût (ne sautez pas cette étape !).
2. Préparez la salade de haricots noirs et de maïs : Dans un bol, mélanger les haricots (égouttés et rincés), le maïs et le pico de gallo avec le sel casher .
3. Hachez les légumes : Couper l'avocat . Coupez les tomates cerises en deux et finement trancher les oignons .
4. Préparez le ranch chipotle : Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette dans un petit bol jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
5. Servir: Ajouter le riz dans les bols, puis garnir de salade de haricots noirs et de maïs, de légumes et de vinaigrette ranch chipotle.

Remarques

*Vous le trouverez emballé dans la section réfrigérée de votre épicerie locale : il peut être étiqueté pico de gallo ou salsa fraîche. Si vous ne le trouvez pas, faites-le maison Pic de Gallo .

**Personnalisez selon votre niveau de chaleur. Pour une version douce, utilisez 1 cuillère à soupe de sauce adobo.

• Catégorie: Plat principal
• Méthode: Cuisinière
• Cuisine: Inspiration mexicaine
• Régime: Végétalien