Assaisonnement pour tacos

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Ce fait maison facile recette d'assaisonnement pour tacos est entièrement naturel et plein de saveurs ! Cela ne prend que quelques minutes pour mélanger les épices que vous avez peut-être déjà sous la main.

Pourquoi nous aimons cette recette

Vous pensez que la magie des tacos est faite par ce bon vieux paquet d'assaisonnements pour tacos préfabriqués ? Détrompez-vous ! Essayez cet assaisonnement pour tacos maison ! Il a un goût incroyable et est entièrement naturel : aucun des additifs présents dans le mélange d'assaisonnement acheté en magasin.

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Autre avantage de l'assaisonnement maison : vous pouvez contrôler le sel ! Souvent, les assaisonnements pour tacos préemballés contiennent une grande quantité de sel, mais ici, vous pouvez le personnaliser à votre guise. Alex et moi préparons des assaisonnements pour tacos depuis des années, et avec les tacos, nous l'adorons pour salade de tacos et dans oeufs brouillés ! Voici notre recette principale.

Comment faire un assaisonnement pour tacos

Cette recette facile d’assaisonnement pour tacos ne prend que quelques minutes à assembler ! Il ne vous restera plus qu’à mélanger ces épices (que vous avez peut-être déjà sous la main) :

• Poudre de piment
• Cumin moulu
• Paprika
• Ail en poudre
• Poudre d'oignon
• Origan séché
• Sel et poivre noir

Astuce : c’est une excellente façon d’utiliser les épices

Ce mélange d'assaisonnements pour tacos est une excellente façon d'utiliser les épices avant qu'elles ne vieillissent. La durée de conservation de la plupart des épices est de 8 mois à 1 an (voir ceci graphique ), après quoi ils commencent à perdre leur saveur et leur puissance. Si vous avez quelques bricoles à utiliser, essayez de préparer ce mélange d'assaisonnements.

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Combien de temps conserver l'assaisonnement pour tacos maison

Vous pouvez conserver votre mélange d'assaisonnements pour tacos maison dans un contenant hermétique pendant 6 mois à 1 an . Bien sûr, plus c’est frais, mieux c’est ! Et cela pourrait ne pas durer longtemps après que vous y ayez goûté. Cette recette facile d'assaisonnement pour tacos est l'ingrédient vedette de nos tacos aux lentilles, qui sont les préférés de nos amis et de notre famille. Ils nous supplient toujours de préparer ces tacos aux lentilles !

Façons d'utiliser l'assaisonnement pour tacos

Il y a tellement de façons d’utiliser ce mélange d’assaisonnements pour tacos, et il n’est pas nécessaire que ce soit avec de la viande à tacos ! Voici quelques idées de recettes où vous pouvez l’utiliser :

1. Tacos : ajoutez une grande saveur à toutes les recettes de tacos, comme les tacos aux lentilles ou Salade de tacos .
2. Macaroni au fromage : Incorporer un peu pour macaroni au fromage pour donner une nouvelle saveur passionnante.
3. Oeufs brouillés : l'ajouter à oeufs brouillés ou un tofu brouillé en fait un tout nouveau plat.
4. Haricots frits : ajoutez-en une pincée à haricots frits ou haricots noirs frits .
5. Pommes de terre rissolées : Saupoudrer sur pommes de terre rissolées ou pommes de terre rissolées aux patates douces pour une ambiance Tex Mex.
6. Riz : jetez-le dans riz ou Riz en pot instantané avec du beurre ou de l'huile d'olive pour du riz aromatisé.
7. Quinoa : Ajoutez-le à une casserole de quinoa ou Quinoa instantané en pot .
8. Quesadillas : Saupoudrez-les dans un quesadilla .
9. Brocoli : Ajouter à brocoli rôti ou brocoli grillé pour ajouter une touche de saveur.
10. Patates douces : Saupoudrer patates douces rôties ou patates douces chargées .

Notes diététiques

Cette recette d'assaisonnement pour tacos est végétarienne, sans gluten, végétalienne, à base de plantes, sans produits laitiers, naturellement sucrée, sans sucre raffiné, faible en glucides et céto.

Questions fréquemment posées

Une ligne directrice générale consiste à utiliser environ 2 à 3 cuillères à soupe d’assaisonnement pour tacos par livre de viande. Cependant, vous pouvez ajuster la quantité en fonction de vos préférences gustatives.

L’assaisonnement pour tacos est incroyablement polyvalent ! Utilisez-le pour aromatiser le bœuf haché pour une salade de tacos, ajoutez-le au chili ou à la soupe, saupoudrez-le sur des légumes rôtis ou même utilisez-le pour frotter du poulet ou du poisson grillé.

L'assaisonnement pour tacos fait maison peut durer jusqu'à 1 an s'il est conservé dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sombre. Les sachets d'assaisonnements pour tacos achetés en magasin ont généralement une durée de conservation plus longue, mais vérifiez la date d'expiration sur l'emballage pour plus de détails.

Assaisonnement pour tacos

• Auteur: un couple de cuisiniers
• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 5 minutes
• Rendement: 6 cuillères à soupe 1x

Description

Cette recette d’assaisonnement pour tacos maison facile est entièrement naturelle et pleine de saveurs ! Cela ne prend que quelques minutes pour préparer ce plat avec les épices que vous avez peut-être déjà sous la main.

Ingrédients

• 2 cuillères à soupepoudre de chili
• 1 cuillère à soupecumin moulu
• ½ cuillère à soupepaprika
• ½ cuillère à soupeorigan séché
• ½ cuillère à soupepoudre d'ail
• ½ cuillère à soupepoudre d'oignon
• 1 cuillère à cafépoivre noir moulu
• 1 cuillère à café sel casher (facultatif)

Instructions

1. Fouetter les ingrédients ensemble dans un petit bol. Transférer dans un récipient ou un pot hermétique. A conserver 6 mois à 1 an dans un endroit frais et sec.

• Catégorie: Office
• Méthode: Mixte
• Cuisine: mexicain

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• Américain: Assaisonnement Old Bay , Assaisonnement au chili , Assaisonnement pour bagel tout , Assaisonnement ranch
• Tout usage : Sel assaisonné , Assaisonnement pour fruits de mer

Dernière mise à jour : septembre 2024