Pantoufle japonaise

Cet article peut inclure des liens d'affiliation ; pour plus de détails, consultez notre politique de divulgation.

Le Japanese Slipper est un cocktail vert aigre-doux sophistiqué aux notes de melon et d'agrumes. Un véritable bluff !

Voici un cocktail impressionnant, aussi sophistiqué qu’époustouflant : le Pantoufle japonaise ! Ce brillant boisson verte fait lever les sourcils dès la première gorgée. Il est parfaitement équilibré entre l’aigre-doux, avec des notes de melon et d’agrumes. Ne vous laissez pas tromper par la couleur vert électrique : elle n’a ni goût trop sucré ni artificiel. C'est juste putain délicieux . Alex et moi avons initialement acheté Midori , une liqueur de melon japonaise, pour tester la fameuse Midori aigre . Mais laissez-nous vous dire : la pantoufle japonaise est tout aussi bonne (ou meilleure ?).

Qu’y a-t-il dans une pantoufle japonaise ?

La pantoufle japonaise a été inventée en 1984 à Melbourne, en Australie par un barman français nommé Jean-Paul Bourguignon. L'histoire raconte qu'un commercial lui a apporté une bouteille de la nouvelle liqueur de melon japonaise, Midori. Il le mélangea avec du jus de citron et du Cointreau, un orange liqueur de sa France natale. C'est devenu un succès instantané ( en savoir plus ici ). Bien que cela puisse ressembler aux boissons trop alcoolisées et néon des années 1980, il est en fait étonnamment bien équilibré.

Le Japanese Slipper est un cocktail à parts égales, ce qui signifie qu’il utilise la même quantité de chacun des trois ingrédients. Voici ce que contient cette boisson verte :

• Liqueur Midori
• Ils coexistent
• Jus de citron

Tout à propos de Midori

Midori est un ingrédient de spécialité : vaut-il la peine de l'acheter ? Bien que cette liqueur des années 1980 soit passée de mode pendant un certain temps, nous pensons qu’elle mérite une place dans votre cave à alcool. En voici un peu plus :

• Midori est une liqueur japonaise aromatisée au melon miel et de couleur vert vif. Il a été publié pour la première fois en 1964 sous le nom Hermes Melon Liqueur . Lors de sa sortie aux États-Unis en 1978, le nom a été changé pour Midori, le mot japonais signifiant vert.
• Quel est le goût de Midori ? Il est très sucré, avec une saveur de melon miel semblable à un bonbon.
• Quels cocktails peut-on réaliser avec Midori ? Le plus célèbre cocktails avec Midori sont les pantoufles japonaises, Midori aigre et Thé de Tokyo ( Thé glacé de Long Island avec Midori).
• Combien coûte Midori ? Une petite bouteille (375 ml) coûte environ 15 $ et une grande bouteille (750 ml) coûte environ 25 à 30 $.
• Est-ce que ça vaut la peine d'acheter ? Nous le pensons, pour le mixologue maison aventureux ! Vous pouvez réaliser les cocktails ci-dessus, ou même le mélanger avec eau gazeuse ou du champagne.

Vous n’avez pas Cointreau ?

Vous avez du Cointreau sous la main ? Le Cointreau est une liqueur d'orange au parfum d'orange légèrement sucré. En ce qui concerne la liqueur d’orange, c’est une liqueur de haute qualité qui vaut le détour par rapport au triple sec piéton. Mais vous ne l'avez pas ? Voici quelques choses que vous pouvez remplaçant Cointreau :

• Triple Sec
• Grand-Marnier
• Curaçao orange
• Toute autre liqueur d'orange

Comment fabriquer une pantoufle japonaise

Le Japanese Slipper est un cocktail facile pour deux raisons : il ne contient que 3 ingrédients et il est à parts égales. Il est donc facile de s’en souvenir lorsque vous mesurez ! Il faut le mélanger dans un shaker, mais c’est tout. Voici les étapes de base :

• Ajouter les ingrédients dans un shaker et secouer. Ajoutez 2 poignées de glace et secouez jusqu'à ce qu'il soit froid. Vous n'avez pas de shaker ? Vous pouvez utiliser un pot Mason avec un couvercle.
• Filtrer et garnir. Filtrez la boisson dans un verre à cocktail (utilisez n'importe quel type de passoire si vous n'avez pas de shaker). Garnissez ensuite d’une cerise à cocktail : il est de tradition de la laisser reposer au fond du verre.

Cocktails associés : Midori Sour, Cosmo et plus encore !

La pantoufle japonaise est en fait construite de manière plus similaire à cocktails classiques du passé qu’une boisson des années 1980 ! Le Cointreau et le citron rappellent cocktails acidulés de la années 1920 . Et le Midori… eh bien, il y a aussi quelques excellentes boissons avec cette liqueur vert vif ! Voici quelques boissons connexes à essayer si vous aimez celle-ci :

• Thé de Tokyo Cette boisson facile à siroter est comme le thé glacé de Long Island… mais avec Midori ! Et encore plus savoureux.
• Midori aigre Associez Midori avec du citron, du citron vert et eau gazeuse pour une boisson sucrée et acidulée.
• Cosmopolite Le Cosmo met en vedette la vodka, la canneberge, le citron et le Cointreau : et a une ambiance très similaire !
• Side-car L'un des cocktails aigre-doux classiques les plus célèbres, il met en vedette le Cognac, le citron et le Cointreau.
• Cocktail de la Dame Blanche Un autre cocktail classique à base de gin, de citron et de Cointreau.

Quand servir une pantoufle japonaise

Le Japanese Slipper est un cocktail chic pour impressionner tous vos amis ! Essayez-le en tant que :

• Apéritif à l'heure de l'apéritif
• Boisson pour le dîner
• Boissons de fin de soirée
• Boisson de nuit entre gars ou filles
• Boisson à l'heure du cocktail

La pantoufle japonaise

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 5 minutes
• Rendement: 1boire1x

Description

Le Japanese Slipper est un cocktail vert aigre-doux sophistiqué aux notes de melon et d'agrumes. Un véritable bluff !

Ingrédients

• 1 ½ onces*Midori
• 1 ½ oncesIls coexistent
• 1 ½ oncesjus de citron
• Pour la garniture : Cerise cocktail (facultatif)

Instructions

1. Placer tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace. Agiter 15 secondes jusqu'à ce qu'il soit froid.
2. Filtrez la boisson dans un verre à cocktail ou à martini. Garnir d'une cerise cocktail et servir.

Remarques

*1 ½ once = 3 cuillères à soupe

• Catégorie: Boire
• Méthode: Secoué
• Cuisine: Cocktails
• Régime: Végétalien