Je viens de la région centrale du Piémont en Caroline du Nord et j'ai grandi avec Nabs. Après avoir acheté ma première voiture, la première chose que j'ai faite - après avoir acheté un plein d'essence - a été d'acheter quelques paquets de Nabs et quelques bouteilles d'eau à conserver dans ma boîte à gants pour m'assurer d'être équipé pour éviter la faim pendant les périodes d'incertitude. J'ai offert aux passagers mes marques de bonne volonté, un peu comme le service de boissons proposé sur les vols intérieurs au départ de l'aéroport.
Si vous n'êtes pas de l'État de Tar Heel, vous n'avez aucune idée de ce dont je parle, alors je vais vous dire ce qu'est un Nab et ce qu'il n'est pas.
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Un Nab est un cracker sandwich emballé par une société commerciale. Ce n'est pas un cracker au beurre de cacahuète fait maison, et je sais que certaines personnes appellent ceux fourrés au fromage « Nabs » de la même manière qu'ils appellent chaque boisson gazeuse un « Coca », mais pas chez moi. En 1924, Nabisco a introduit un « paquet de sandwich aux cacahuètes » de cinq cents, l'a appelé Nab (abréviation de Nabisco) et a mis à jour le nom en NAB en 1928. Ce que la plupart des gens appellent aujourd'hui Nabs est souvent ToastChee, l'offre phare du restaurant basé à Charlotte. Lance Inc. ToastChee a fait ses débuts en 1938 et, au fur et à mesure de son succès, en particulier auprès des soldats formés au Camp Greene, Nabisco a ouvert une boulangerie juste là, à Charlotte, pour répondre aux besoins des consommateurs. demande. Comme les deux étaient si similaires, les fans les ont simplement appelés tous les deux Nabs.
Nabisco a arrêté de vendre ces sachets à la fin des années 70 ou au début des années 80, et Lance est devenue la marque dominante, mais le nom est resté comme du beurre de cacahuète dans votre palais. (Nabisco a renouvelé la marque pour la dernière fois en 1988 et l'a annulée en 2009.) Les gens n'accusent généralement pas mon État d'être progressiste, mais tout comme les drapeaux confédérés et les lois bleues du dimanche, le mot « Nabs » n'est qu'un de ces noms. des choses obsolètes auxquelles certains sudistes ont refusé d’abandonner.
Chaque paquet contient une seule collation, composée de quatre à six craquelins, enveloppée dans du cellophane. Les Nabs se trouvent généralement dans les dépanneurs, les stations-service, les kiosques à journaux et les distributeurs automatiques et, le plus souvent, c'est là que vous trouverez les Nabs aujourd'hui.
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Donne-moi un paquet, un Nabs et un Co'cola.
« Donnez-moi un paquet de Nabs et de Co'cola », disait ma mère lorsque nous faisions un arrêt lors de nos voyages en voiture dans l'est de la Caroline du Nord pour des réunions de famille. Je me souviens très bien d'avoir passé de nombreux étés au camp de jour parrainé par le YMCA local. Alors que les enfants étaient fatigués de se promener dans les bois, de chanter des chansons du camp et de se balancer sur le gymnase de la jungle dans un parc voisin, l'heure de la collation de l'après-midi était annoncée par une file d'attente se formant dans devant les distributeurs automatiques au bord de la piscine. Bien qu'ils soient facilement regroupés avec d'autres plats cuisinés comme les saucisses de Vienne, les petits pains au miel, les sardines ou les gâteaux emballés individuellement, les Nabs sont plus qu'une simple collation.
Mettez un peu de respect sur le pot de graisse de bacon
Parfois, un paquet de Nabs remplace le repas de midi. Parfois, un paquet de Nabs suffit pour tenir jusqu’au prochain repas. Essentiellement, il s'agit de six chances de conjurer la faim. En une ou deux bouchées, retirez le dessus et extrayez le beurre de cacahuète avec votre langue, en alternant des gorgées de soda avec des bouchées croquantes de crackers en sandwich ou en partageant un ou deux crackers avec un ami moins chanceux qui n'a peut-être pas assez de monnaie pour le distributeur. machine. Les nabs étaient (et sont toujours) une collation dont tout le monde peut profiter, quel que soit son statut socio-économique. (À moins que, comme moi, vous ayez été allergique au beurre de cacahuète et que vous regardiez maintenant avec envie.) Posséder un paquet de Nabs n'est un signe révélateur de rien, sauf d'une faim immédiate. Les nabs sont ce que vous mangez lorsque vous avez un peu faim, mais pas suffisamment pour manger un vrai repas. En d’autres termes, ils sont acceptables lorsque vous êtes sur le point de manger et ils ne gâcheront pas votre dîner comme des bonbons ou des chips – du moins c’est ce que dit ma mère. Les marques Lance, Tom's, Keebler et Kellogg's Austin sont peut-être les principaux fournisseurs de crackers au beurre de cacahuète, mais ils sont également tous appelés Nabs.
Les nabs sont ce que vous mangez lorsque vous avez un peu faim, mais pas suffisamment pour manger un vrai repas.
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Ma ville natale, Winston-Salem, entretient une relation très compliquée avec Nabs, en particulier Nabisco. En 1986, R.J. Reynolds Tobacco Company (fabricant de cigarettes Camel et Newport) et Nabisco se sont associés pour créer RJR Nabisco. Le siège social de l'entreprise a été déplacé de Camel City à Atlanta, emportant avec lui des milliers d'emplois. La ville est devenue une coquille en elle-même et, à bien des égards, elle essaie encore de se remettre de cette perte. De nombreux millennials et membres de la génération X de mon âge se souviennent d'avoir effectué des excursions à Whitaker Park pour observer les cigarettes roulées, fabriquées et emballées. On nous a donné des paquets de cigarettes à offrir à nos parents, mais la partie la plus excitante de la sortie scolaire a été de recevoir le jeton.
Le Token était une pièce de monnaie utilisée à insérer dans un distributeur automatique Nabisco pour recevoir le snack ou le paquet de Nabs de votre choix. Je me souviens d'un couloir grandiose et élégant, un peu comme la scène où Dorothy rencontre le Magicien d'Oz, seulement avec des dizaines de distributeurs automatiques scintillants de collations à l'intérieur. Je me souviens très bien d'avoir acheté des Oreos, car ils étaient les préférés de ma mère. Et un paquet de Kent Golden Light 100, que fumait ma grand-mère. Ensuite, notre groupe s'est réuni dans le hall principal et nous avons pris des photos devant une statue de Joe Camel, faite de vrai tabac. Nous avons pris nos Nabs et les avons mangés sur le chemin du retour à l'école.
De nos jours, vous pouvez voir des combinaisons de saveurs sauvages comme le bacon cheddar, l'aile de buffle ou le fromage nacho, mais encore une fois, ils sont toujours des Nabs pour beaucoup de gens. La garniture au fromage compte-t-elle ? Cracker orange ou cracker beige au beurre ? Et les cookies sucrés ? Ces débats rivalisent avec les discussions sur la question « un hot-dog est-il un sandwich » dans les forums en ligne centrés sur les NC, mais ce lien avec le passé disparaîtra probablement après ma génération. Je récupère juste les souvenirs tant que je peux.
