Si vous espérez vivre une vie longue et saine, le petit déjeuner est un bon point de départ. Nous recherchons tous des ajustements simples pour garder un style de vie plus sain, et Les zones bleues du mondeLes régions du monde entier qui ont le plus grand nombre de personnes qui vivent jusqu'à 100 ans et au-delà sont un bon endroit pour recourir pour avoir une idée.
«Les zones bleues sont des zones du monde entier dans lesquelles il a été prouvé qu'ils ont certains des taux de durabilité les plus élevés au monde. À l'origine, ils ont été créés par un groupe de scientifiques et un écrivain scientifique (Dan Buettner), dit le nutritionniste enregistré Bill Bradley, Rd , Qui est le co-auteur de Koula Barydaki de Crete Food: Recettes traditionnelles des personnes les plus saines du monde . «Les scientifiques ont pris un marqueur bleu et ont entouré les lieux du monde avec les gens les plus sains. C'est pourquoi ils sont appelés zones bleues.
vinaigrette aux agrumes
De plus, un nutritionniste enregistré a Kim Yawitz, Rd De Saint-Louis, Missouri, souligne que ces régions de géographie, de tradition et de culture sont très différentes qui ont identifié les chercheurs Neuf mode de vie commun Cela favorise la longévité dans les zones bleues. Comme Yawitz est frappant, trois de ces problèmes sont liés à la nutrition. «Les gens des zones bleues mangent suffisamment de nourriture pour prendre soin de leur corps, et la plupart des calories proviennent de plantes. En effet, les résidents de la zone bleue Manger en moyenne de seulement 15 à 20 onces de viande par mois , par rapport à En moyenne, 352 onces de viande par mois aux États-Unis. '
Allez-y, un regard sur les cinq petits déjeuners dans les zones bleues du monde. Lisez la suite et pour obtenir plus d'informations sur la façon de manger sainement, ne les manquez pas
Yaourt, miel, fruits et noix - Crète et Ikaria, Grèce
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«Les gens me demandent souvent ce qu'ils mangent sur les îles grecques de Crète et d'Ikaria, où vivent les gens les plus sains du monde. La Crète des années 1950 avait les taux de durabilité les plus élevés du monde (et les hommes avaient le même âge que les femmes). L'île d'Ikaria a le taux le plus élevé jusqu'à 100 ans.
Lorsque vous prenez le petit déjeuner, il est souvent facile comme le yaourt avec du miel, quelques fruits et noix et pain de masse fermentée et d'huile d'olive supplémentaire et indique que ce qui est caractérisé par son alimentation pour le petit déjeuner est tout de son propre pays.
Le yaourt est des moutons et les moutons sont nourris avec de l'herbe. Les fruits qu'ils mangent proviennent de leurs propres arbres non pulvés. Organic est la forme naturelle, explique Bradley.
boisson aux spaghettis
Bradley pointe également vers un Étude récente Cela a montré que les personnes qui suivent un régime méditerranéen augmenteront leur vie utile jusqu'à 13 ans. Cette étude montre que les personnes qui suivent un régime méditerranéen ont une durabilité incroyablement accrue, mais ce qui ne prend pas en compte sont tous des avantages supplémentaires de la nourriture des aliments biologiques et non considérés qu'ils recherchent et se développent, dit-il.
Oeufs, pain de masse fermentée, huile d'olive - Crète et Ikaria, Grèce
«Si [les gens ont dans les îles grecques de Crète et d'Ikaria] à l'huile d'olive, elle est de la plus haute qualité et possède les propriétés anti-inflammatoires qui font cela dans une bonne huile d'olive. Lorsqu'ils mangent des œufs, ce sont des poulets qui mangent des herbes comme les acides incendiaires. Ikaria (et la Crète) sont responsables de leur durabilité et de leur santé, explique Bradley. Ils suivent un régime légume (qui s'applique à toutes les zones de la zone bleue).
Miso, Algues, Natto et Fresh Products Soup - Okinawa, Japon
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'UN Petit-déjeuner traditionnel d'Okinawan Il est servi dans plusieurs petits plats et comprend une variété d'aliments fermentés, de produits frais et d'algues, explique Yawitz. Il n'est pas surprenant que la nourriture de plus de fruits et légumes soutienne la longévité, mais les ingrédients exceptionnels lors d'un petit déjeuner à Okinawa sont le miso, le natto et les algues. Miso et Natto sont tous deux des types de produits de soja fermentés.
'UN Étude récente Cela indique que la nourriture peut aider à réduire leur risque de décès précoce. Dans l'étude, les personnes qui mangeaient souvent Natt avaient jusqu'à 24% moins susceptibles de mourir de maladies cardiovasculaires que celles qui ne l'ont pas mangé très souvent, dit-il. «Mozuku, Kombu et d'autres types d'algues ont un effet similaire. Deux études plus récentes et grandes ont associé une algue plus importante à un risque de décès plus faible Maladie cardiaque y attaque . ''
Avoine avec noix, produits frais et sirop arce - Loma Linda, Californie
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Bradley rapporte que les résidents de Loma Linda, en Californie, sont connus pour leur longévité, mais pas là où ils vivent, mais plus qui y vivent, et se réfère à la grande population du septième jour où ils y vivent. «Dans le cadre de leur religion, ils sont principalement végétariens. Leur petit-déjeuner principal se compose de bouillie et de céréales. Leur petit-déjeuner principal se composerait de farine d'avoine de quelque manière que ce soit. Ils auraient pu avoir Avena Avec le sirop d'érable et les noix pour le petit déjeuner ou la farine d'avoine, la farine d'avoine », explique Bradley. Vous pourriez également avoir un Mijo ou des pompes de céréales en flocons d'avoine, du sirop d'arce et des noix, continue et a souligné que la farine d'avoine est incroyablement nutritive et Il a été démontré que le risque de maladie cardiaque diminue de manière significative .
Rice et haricots - Nicoya, Costa Rica
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Yawitz rapporte que l'un des petits déjeuners les plus populaires de Nicoya est une assiette appelée Gallo Pinto - Un mélange expérimenté de grains et de riz qui est généralement servi avec des tortillas de maïs et de café. Il y a beaucoup à dire pour commencer sa journée avec quelque chose qui est généralement considéré comme une garnison en taco mardi. Les haricots et le riz ont une forte frappe de protéines quand ils mangent ensemble. Et un Étude récente Il suggère que cela pourrait l'aider à vivre plus longtemps s'il pouvait aider plus de protéines en général (et surtout pour les protéines végétales) », dit-elle.« Sans mentionner que les haricots sont l'une des meilleures sources de Fibre alimentaire - Un nutriment qui peut aider à réduire son risque de maladie cardiaque, d'accident vasculaire cérébral, de diabète, d'obésité et de cancer.
Manger des haricots et du riz petit-déjeuner ne vous appartient pas? Cela peut prendre un certain temps pour vous utiliser, mais après parfois, vous le surprenez à quel point vous l'aimez.
boisson bleue de Long Island
Pain, tomates, huile d'olive - Sardaigne, Italie
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La Sardaigne, comme Ikaria, a une très grande population qui vit plus de 100. De plus, le petit déjeuner car Ikaria n'est pas un aliment très centré. De nombreux Italiens sautent tous sur le petit déjeuner (encore une fois les avantages du jeûne intermittent). Si vous prenez le petit déjeuner, c'est facile et à propos Utiliser des restes ', Cube Bradley.
'UN breakfast in Sardinia could be leftover bread dipped in milk or rusks (twice-baked bread) with tomatoes y anti-inflammatory extra virgin olive oil. '' Again, all the ingredients are from their own ly, organic, y fresh. ''Lycopene in tomatoes has been shown to possibly reduce risk of cancer y Maladie cardiaque. Recent studies have shown a potential connection between increased lycopene intake y decreased risk of Cancer de la prostate y Cancer du poumon «Il ajoute.
