8 excellents sandwichs végétaliens

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Essayez ces copieux sandwichs végétaliens, pleins de saveurs satisfaisantes et d'ingrédients sains ! Les meilleurs sandwichs n’ont pas besoin de viande ni de fromage.

Vous cherchez des recettes de sandwichs à base de plantes ? Il s’avère que les sandwichs n’ont pas besoin de viande ou de fromage pour être copieux et satisfaisants. Il existe de nombreux ingrédients et techniques pour préparer des sandwichs incroyablement délicieux… aucune viande n'est requise.

pizza artisanale

Voici tous les meilleurs sandwichs végétaliens à essayer, pleins de saveurs irrésistibles et d'ingrédients sains ! Il y a notre salade de pois chiches préférée des fans, comme une version végétalienne de la salade de poulet à base de pois chiches qui ne prend que quelques minutes à préparer. Essayez le barbecue végétalien mettant en vedette un ingrédient spécial, ou le sandwich végétalien le plus emblématique de tous… le sandwich aux falafels.

Et maintenant… 8 excellents sandwichs végétaliens à essayer !

Sandwich végétalien à la salade de pois chiches

Ce sandwich végétalien à la salade de pois chiches est un grand favori des fans ! C'est tellement rapide, facile et savoureux. Essentiellement un sandwich végétalien à la salade de poulet, il comprend de la purée de pois chiches, du céleri, de l'oignon vert, un peu de mayonnaise végétalienne et une touche de citron. Servez-le tartiné de houmous des deux côtés du pain pour une dimension supplémentaire. C’est l’un de nos meilleurs sandwichs végétaliens.

Sandwich au houmous ultime

Voici une idée géniale de sandwich végétalien pour les journées chargées ou même pour un dîner de semaine ultra-rapide. Ce sandwich au houmous ultime ! C'est exact: houmous sur un sandwich. Vous n’êtes pas obligé de réserver le houmous uniquement aux carottes et aux triangles de pita ! Il fonctionne comme une tartinade à sandwich pleine de protéines végétales pour vous rassasier pendant des heures. Ajoutez-le sur du pain avec tous vos légumes croquants préférés et c'est un déjeuner ou une collation qui ne pourrait pas être plus facile à préparer.

Sandwich végétarien méditerranéen

Ce sandwich végétarien méditerranéen comprend notre trempette de haricots blancs à l'ail et aux herbes avec de savoureux légumes croquants. Pour une version vegan, remplacez la feta par des olives de Kalamata salées : elles fonctionnent tout aussi bien ! Pour couronner le tout, utilisez des germes ou des micropousses pour un croquant satisfaisant. C’est super rapide à préparer et sacrément délicieux.

couple, cuisine

Sloppy Joes végétaliens

Quel meilleur sandwich végétalien pour plaire à une foule que Sloppy Joes ? Ces Sloppy Joes végétaliens ont une garniture de lentilles piquante qui a aussi bon goût que la version à la viande. Mettez-le sur un petit pain grillé avec des cornichons au pain et au beurre, et WOW ! Vous allez adorer celui-ci (promis).

Sandwich Banh Mi végétalien

Le banh mi est un sandwich vietnamien servi sur une baguette, généralement garni de viande et de légumes marinés. Il s'agit d'un sandwich végétalien rempli de houmous au gingembre et au citron vert , oignon rouge, chou et concombre marinés rapidement, et bien sûr piments jalapeño et coriandre ! En seulement 20 minutes, vous obtenez un sandwich végétalien débordant de saveur.

Sandwich ultime aux falafels

Nous serions négligents sans mentionner l'un des sandwichs végétaliens les plus emblématiques du moment : le sandwich aux falafels ! Le craquement du beignets de pois chiches frits , l'intérieur doux aux herbes et les sauces qui dégoulinent sur votre menton… c'est vraiment le repas végétalien ultime. Ce sandwich présente des beignets croquants, ultra pain plat moelleux , légumes croquants et sauces crémeuses à l'ail. Pour les végétaliens, utilisez Meilleure sauce tahini .

Remarque : la préparation des falafels prend un certain temps de préparation, mais vous pouvez les préparer à l'avance et les réchauffer. Ou, rendez le plus facile Burger de falafel au four .

Sandwich barbecue végétalien

Ce sandwich barbecue végétalien contient une sauce barbecue parfaitement équilibrée entre le sucré, le piquant, le salé et un peu d'alcool. Quelle est la « viande » ? Le jacquier est un fruit tropical utilisé comme substitut du porc effiloché. Cela semble fou, mais c’est absolument délicieux. Placez-le sur un chignon avec notre salade de chou au vinaigre facile et dégustez : c'est l'un des sandwichs végétaliens les plus satisfaisants du marché.

Sandwich BLT végétalien

Dernier point dans nos sandwichs vegan : le Vegan BLT ! Avez-vous déjà eu envie d'un très bon BLT ? Le bacon fumé et salé, la laitue croustillante et les tomates juteuses, avec le pain grillé nappé de mayonnaise ? Préparez ce sandwich BLT végétalien, qui contient du fumé bacon tempeh au lieu des vrais trucs. C'est tout aussi satisfaisant !

Plus de ressources pour manger végétalien

Adopter un régime principalement végétalien ou à base de plantes est désormais plus facile que jamais ! Il existe de nombreuses recettes et ressources pour donner aux légumes un goût incroyable. Voici quelques bons points de départ :

• 25 meilleures recettes végétaliennes Les meilleures recettes végétaliennes… pour tous les repas de la journée !
• Comment devenir végétalien : guide et recettes Voici de nombreuses ressources pour ajouter des recettes végétaliennes à votre vie.
• Guide et recettes de régime à base de plantes Un autre guide… complet avec des recettes !
• Plan de repas végétalien de 28 jours Des recettes pour chaque semaine d'un mois.
• Idées de petit-déjeuner végétalien D’excellentes façons de commencer la journée… à base de plantes.
• 20+ collations végétaliennes Préparez votre collation avec ces idées végétaliennes faciles.
• Desserts végétaliens que tout le monde adorera Ces délicieuses friandises sucrées deviendront les préférées de toute la famille.

Vous voulez plus de sandwichs ? Essayez-les 15 recettes de sandwichs qui ne sont pas ennuyeuses .

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Sandwich végétalien à la salade de pois chiches (et plus encore !)

• Temps de préparation : 10 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 10 minutes
• Rendement: 2sandwichs1x

Description

Vous cherchez des sandwichs végétaliens? Ce délicieux sandwich à la salade de pois chiches comprend une salade de poulet végétalienne à base de pois chiches !

Ingrédients

• 15 oncesles pois chiches ou1 ½ tassespois chiches cuits*
• 1côte de céleri
• 3oignons verts
• 1à2à soupe de mayonnaise végétalienne ou crème de cajou
• 1 cuillère à soupejus de citron
• 1 cuillère à cafégraine de céleri
• Sel casher & poivre frais moulu
• 4tranches de pain (essayez notre pain fait maison)
• Laitue, mélange de verdure printanière ou pousses
• Houmous, facultatif

Instructions

1. Tranchez finement le céleri (s’il s’agit d’une grosse côte, coupez-le d’abord en deux dans le sens de la longueur). finement trancher les oignons verts .
2. Égouttez et rincez les pois chiches. Dans un bol moyen, écraser les pois chiches avec une fourchette.
3. Mélangez les pois chiches avec le céleri haché et les oignons verts, la mayonnaise, le jus de citron et les graines de céleri. Ajouter environ ¼ à ½ cuillère à café sel casher , selon votre marque de pois chiches et vos préférences gustatives, et du poivre frais moulu au goût. Goûtez et salez jusqu'à ce que la saveur éclate ! Si la salade est sèche, ajoutez plus de mayonnaise (les pois chiches cuits ont une texture plus sèche qu'en conserve).
4. Assemblez le sandwich à la salade de pois chiches : Si vous le souhaitez, tartinez le pain de houmous (cela l'amplifie un peu mais ce n'est pas obligatoire). Garnir le sandwich de laitue ou de légumes verts et de tartinade de pois chiches.

• Catégorie: Plat principal
• Méthode: Brut
• Cuisine: Végétalien
• Régime: Végétalien