SANDWICH VÉGÉTARIEN MÉDITERRANÉEN

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Vous cherchez une recette de sandwich rapide qui vous épatera ? Ce sandwich végétarien méditerranéen est rapide à préparer et plein de délices.

Lorsque les gens nous demandent où aller pour un repas rapide, un sandwich peut sembler une réponse ennuyeuse. Mais écoutez-nous ! Les sandwichs peuvent être tout sauf ennuyeux : surtout s’ils sont littéralement chargé avec de délicieux ingrédients à base de plantes. C'est pourquoi nous avons créé notre sandwich végétarien méditerranéen. C’est assez spécial pour ressembler à un repas et littéralement chargé de plantes : une trempette de haricots blancs à l’ail, aux herbes et des tonnes de légumes. Et la saveur ? Tombez à mort délicieux.

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Sandwich végétarien méditerranéen : utilisez du pain artisanal !

Comment faire un sandwich végétarien méditerranéen

Ce sandwich végétarien méditerranéen est un repas délicieux et impressionnant lorsque vous êtes pressé. Voici les clés pour réaliser un sandwich végétarien méditerranéen de premier ordre :

Utilisez du bon pain. Pour ce sandwich, nous avons utilisé un pain multigrains artisanal de notre épicerie locale. Vous pouvez utiliser n'importe quel pain de votre choix, mais un pain artisanal croustillant est délicieux.
N’importe quelle pâte à tartiner crémeuse fera l’affaire. Cela pourrait vraiment s’appeler un sandwich au houmous ! Utilisez n'importe quelle trempette semblable à du houmous, comme notre houmous classique ou trempette aux haricots blancs. Ou si vous êtes pressé, utilisez simplement du houmous acheté en magasin.
Râpez ces carottes ! Les carottes sont un bel ajout de couleur à ce sandwich végétarien méditerranéen. Si vous les utilisez, un Broyeur à julienne portatif comme celui-ci que nous avons, c'est super facile.
Les verts, les verts, les verts. Nous avons utilisé des pousses de pois pour l’élément vert : mais vous pouvez utiliser n’importe quel type de vert printanier ou même des micropousses.
Feta pour la victoire ! Si vous mangez des produits laitiers, le fromage feta fait vraiment passer ce sandwich à l'extrême ! Mais omettez le fromage pour faire un sandwich végétalien et ajoutez plutôt des olives de Kalamata.

Améliorer votre sandwich

Bien sûr, vous pouvez ajouter toutes les garnitures de votre choix à ce sandwich végétarien méditerranéen ! Quelques idées pour vous : ces rose vif oignons rouges marinés apportez un autre élément piquant. Ou à garder avec le Thème méditerranéen , vous pouvez ajouter des olives Kalamata ou des tomates séchées. Vous pouvez même tartiner les tranches de pain avec pesto avant de l'étaler sur le houmous.

Si vous êtes à la maison pendant le déjeuner, griller le pain ajoute un fantastique croquant au sandwich. Si vous avez vraiment faim, ajoutez un œuf au plat ou haché oeufs durs ça prend vraiment le dessus.

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Sandwich végétarien méditerranéen – des pousses de pois pour les légumes verts !

Cette recette de sandwich végétarien méditerranéen est…

Végétarien. Pour les plats végétaliens, à base de plantes et sans produits laitiers, omettez la feta.

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Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Durée totale : 5 minutes
Rendement: 1sandwich1x

Description

Vous cherchez une recette de sandwich rapide qui vous épatera ? Ce sandwich végétarien méditerranéen est rapide à préparer et plein de délices.

Ingrédients

Échelle1x2x3x

¼ tassetrempette de haricots blancs à l'ail et aux herbes, houmous classique , houmous vert éclatant , ou du houmous acheté
1/4oignon rouge (ou oignons rouges marinés )
1carotte
½ tassepousses de pois, micropousses ou légumes verts de tout type (épinards, laitue, etc.)
2morceaux de pain de grains entiers (ou Pain Maisonou Pain au four hollandais facile )
2 cuillères à soupefromage feta émietté (remplacer par des olives de Kalamata pour les végétaliens)

Mode de cuisson Empêchez votre écran de s'assombrir

Instructions

Préparez la trempette de haricots blancs au pesto.
finement trancher l'oignon rouge . Épluchez et râpez la carotte ( cet outil est parfait pour le travail ).
Tartinez une tranche de pain avec la trempette aux haricots blancs. Ajouter les tranches d'oignon rouge, la carotte râpée, le crumble de feta et les pousses de pois. Garnir de la deuxième tranche de pain.

Remarques

Vous pouvez ajouter toutes les garnitures que vous aimez à ce sandwich végétarien méditerranéen ! Oignons rouges marinés apportez un autre élément piquant. Ou pour rester dans le thème méditerranéen, vous pouvez ajouter des olives de Kalamata ou des tomates séchées. Vous pouvez même tartiner les tranches de pain avec pesto . *Le timing n’inclut pas la préparation de la trempette aux haricots blancs.

Catégorie: Plat principal
Méthode: Sandwich
Cuisine: Américain