Pizza au curry thaïlandais avec pain naan

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Vous aimez le naan et le curry ? Cette pizza au curry thaïlandais est une recette de dîner rapide et facile qui constitue une idée unique de pizza naan, à base de pâte de curry, de noix de cajou et de coriandre.

Cet article a été créé en partenariat avec Muir Glen Bio . Toutes les opinions sont les nôtres.

Je suis loin d'être la première personne à évoquer l'idée de la perfection en ligne. Ces photographies stylisées de bols de quinoa, de piles de gaufres et de cuisines propres et d’un blanc éclatant sont une version idéalisée de la réalité. Ces images peuvent présenter un mythe de perfection. Mais bien sûr, derrière chacun d’eux se cachent de vraies personnes, des personnes avec des fissures, des défauts et des insécurités. Des gens qui cherchent simplement à capturer la beauté parmi les imparfaites de cette vie.

Je sais par expérience que derrière chaque image magnifique se cachent au moins 127 images terribles du même cliché. Et je suis certain que la vie des personnes derrière les images est également parsemée d’imperfections, tout comme la mienne ! Nous sommes tous humains. Et nous devons tous manger ! Voici donc une recette simple en semaine pour les moments où vous n’avez d’énergie que pour aller chercher quelques ingrédients simples au magasin. C’est notre pizza au curry thaïlandais avec du pain naan, et elle est sacrément bonne aussi.

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Comment faire une pizza au curry

Alors, qu’est-ce qu’une pizza au curry ? Dans cette recette, nous avons essayé quelque chose de complètement différent de la façon habituelle de manger du naan et du curry. La pizza de style asiatique n'est pas courante, mais nous avons décidé d'essayer quelque chose qui sort des sentiers battus avec cette recette de pizza au curry. Nous avons constaté que la combinaison de pâte de curry thaïlandaise mélangée à des tomates en conserve donne une sauce à pizza ultra délicieuse ! Pour apporter l'ambiance du curry thaïlandais aux garnitures, nous avons ajouté au fromage mozzarella des noix de cajou, des oignons verts émincés et de la coriandre. Les garnitures sont très simples, mais la saveur obtenue est unique et intense ! Nous aimons les recettes fusion comme Quesadillas grecques , Pizza Mexicaine , et lasagne mexicaine, donc la fusion du curry thaïlandais et de la pizza nous convenait parfaitement.

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Idées de pizzas naan

Fabrication pizza naan est l’une de nos façons préférées de préparer une recette de dîner rapide et facile. Lorsque nous préparons une pizza naan, nous précuissons le naan pour obtenir une croûte légèrement croustillante. Ensuite, nous ajoutons les garnitures et cuisons encore quelques minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu. C'est ça! C’est une façon si simple et si facile de préparer un repas en semaine. Une pizza par personne fonctionne bien si elle est servie avec une grande salade ; si vous cuisinez pour les gros appétits, vous voudrez peut-être prévoir 1 ½ à 2 par portion.

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Cette recette est…

Cette recette de pizza au curry thaïlandais avec pain naan est végétarienne. Pour les plats sans gluten, utilisez du pain plat ou du pain naan sans gluten.

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Pizza au curry thaïlandais avec pain naan

• Auteur: un couple de cuisiniers
• Temps de préparation : 10 minutes
• Temps de cuisson : 15 minutes
• Durée totale : 25 minutes
• Rendement: 4 1x

Description

Vous aimez le naan et le curry ? Cette pizza au curry thaïlandais est une recette de dîner rapide et facile qui constitue une idée unique de pizza naan, à base de pâte de curry, de noix de cajou et de coriandre.

Ingrédients

• 4morceaux de pain naan
• 15 oncesTomates rôties au feu écrasées Muir Glen
• 1 ½ cuillères à soupepâte de curry rouge
• 2 cuillères à caféSauce piquante Sriracha
• 1poivron rouge
• 2oignons verts
• 1 tassefromage mozzarella râpé
• ¼ tassenoix de cajou
• 1une poignée de coriandre fraîche
• Sel casher

Instructions

1. Préchauffer le four à 450°F. Placer les naans directement sur la grille du four et précuire 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
2. Pendant ce temps, dans un bol moyen, mélanger les tomates rôties au feu écrasées Muir Glen avec la pâte de curry rouge, la Sriracha et quelques pincées de sel casher .
3. finement trancher le poivron rouge . finement trancher les oignons verts .
4. Lorsque le naan est prêt, tartinez chacun du mélange de tomates, puis garnissez de fromage mozzarella, de légumes, de noix de cajou et d'une pincée de sel casher . Cuire au four 5 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
5. Entre-temps, hacher la coriandre . Sortez la pizza du four et décorez de quelques feuilles de coriandre. Trancher et servir immédiatement.

• Catégorie: Plat principal
• Méthode: Cuit
• Cuisine: D'inspiration thaïlandaise