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Cette recette de pizza pita fait un repas rapide et facile ! Le pain pita constitue la croûte de ces pizzas personnelles.
Il n'y a rien que nous aimons plus qu'un bon pizza artisanale , avec une croûte carbonisée, souple et gluante parfaite garnitures . Mais bien sûr, nous n’avons pas le temps de le faire tous les jours. Voici un excellent raccourci pour une soirée pizza : Pizzas pitas ! Cette recette utilise du pain pita comme croûte d’une pizza personnelle. C’est l’astuce pour un repas rapide et facile, et c’est particulièrement un succès auprès des enfants. Vous ne savez pas ce qu'il y a pour le dîner ? Essayez cette recette : c'est plus rapide que la livraison d'une pizza !
Méthodes pour la pizza pita
L'astuce pour faire une pizza pita ? Vous voudrez que votre pita soit aussi croustillant que possible pendant la cuisson. Alors ne les placez pas sur une plaque à pâtisserie ! Il existe deux méthodes pour préparer une excellente pizza au pain pita croustillant :
- Pierre à pizza (meilleure méthode) : La meilleure méthode pour est pierre à pizza ! Bien qu’il s’agisse d’un équipement spécial, la pizza est la plus croustillante. (Voici la pierre à pizza que nous avons). Selon la taille de la pierre et votre pain, vous pourrez peut-être mettre jusqu'à 4 pizzas à la fois.
- Grilles de four (après-meilleur) : La pizza pita fonctionne également cuite directement sur les grilles du four. Ce n’est pas aussi croustillant, mais c’est quand même délicieux ! Assurez-vous de placer une plaque à pâtisserie dans le four pour récupérer les gouttes avec cette méthode.
Essayez la sauce à pizza maison
Une autre clé pour une bonne pizza pita, à notre avis ? Une excellente sauce à pizza maison ! Notre facile Sauce à Pizza Cette recette peut révolutionner votre jeu de pizza : elle est excellente sur n'importe quoi, de pizza artisanale maison à pizza à la poêle pour pita pizza. Voici ce qui le rend génial :
- Cela prend 5 minutes dans un mixeur. Tout ce dont vous avez besoin sont des tomates en conserve, de l'ail, de l'origan, du sel et de l'huile d'olive. Mélangez-le et goûtez une cuillerée du mixeur. Ça change la vie !
- La saveur s’accentue avec les tomates rôties au feu. Tomates rôties au feu sont la clé de la saveur ici ! Ce sont des tomates rôties sur une flamme nue, ce qui leur donne un goût sucré dès la sortie de la boîte. Vous ne les trouvez pas ? Utilisez des tomates en conserve de la meilleure qualité que vous puissiez trouver.
Alternative : sauce aux poivrons rouges rôtis
Une alternative à la sauce à pizza pita est une sauce aux poivrons rouges rôtis ! Nous préparons cette sauce depuis des années et c’était l’une de nos premières recettes sur ce site. Voici comment préparer cette sauce au poivron rouge :
- Dans un robot culinaire ou un mélangeur, placez 6 onces de poivrons rouges rôtis : un demi-pot de 12 onces. (Conservez les poivrons restants pour une garniture).
- Ajoutez 10 tomates séchées et 1 cuillère à soupe d'huile du pot de tomates séchées. Réduire en purée lisse. Goûtez et ajoutez du sel selon vos envies.
- Coupez les poivrons restants en fines lanières et utilisez-les pour garnir la pizza.
Garnitures de pizza pita
Tout est permis quand il s'agit de pizza pita ! Ces pizzas personnelles sont parfaites pour un dîner rapide ou un idée de dîner pour les enfants car ils sont si amusants et polyvalents. Il existe de nombreuses façons de garnir une pizza personnelle. La recette ci-dessous comprend notre préférée pizza marguerite et quelques autres idées :
- Coeurs d'artichauts en conserve, hachés
- Oignon rouge, tranché
- Tomates cerises, tranchées
- Poivrons, hachés
- Poivrons rouges rôtis en pot(avec ou sans la sauce ci-dessus),
- Champignons sautés
- Prosciutto
- Mini pepperoni
- Pesto
- Fromage feta, fromage de chèvre, mozzarella fumée ou gouda fumé
Plus de recettes de pizza raccourcies
En dehors de la pizza au pain pita, il existe quelques autres recettes de pizza raccourcies que nous aimons. Voici quelques idées :
- Essayez un simple Pizza aux tortillas ou Pizza muffin anglais
- Optez pour Pizza-Bagels !
- Allez pour un Pizza Naan , Pizza au pain français , ou Pizza au pain plat
- Faire un Pizza aux aubergines facile
- Allez pour un Pizza portobello
01Pizza tortilla rapide
02Pizza-Bagels
03Pizza muffin anglais
04Pizza au pain français
Cette recette de pizza pita est…
Végétarien. Pour les plats sans gluten, utilisez du pain pita sans gluten.
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Pizza pita facile
- Temps de préparation : 5 minutes
- Temps de cuisson : 5 minutes
- Durée totale : 10 minutes
- Rendement: 4pizzas1x
Description
Cette recette de pizza pita fait un repas rapide et facile ! Le pain pita constitue la croûte de ces pizzas personnelles.
Ingrédients
Échelle1x2x3x- ¾ tasse Sauce à pizza maison (ou Sauce aux Poivrons Rouges Rôtis*)
- 1 tassefromage mozzarella râpé
- Parmesan râpé ou râpé, pour saupoudrer
- Basilic frais, pour la garniture (facultatif)
- Autres garnitures : cœurs d'artichauts hachés, oignon rouge, tranches de tomates cerises, poivrons rouges rôtis en pot*, champignons sautés, prosciutto, mini pepperoni, poivrons hachés, pesto, feta, fromage de chèvre, mozzarella ou gouda fumé, etc.
Instructions
- Préchauffer le four à 450 degrés Fahrenheit avec un pierre à pizza si vous en avez un.
- Faire le Sauce à pizza maison .
- Badigeonner légèrement les deux côtés de chaque pita d’huile d’olive. Garnir chaque pita de 3 cuillères à soupe de sauce à pizza et de ¼ tasse de mozzarella râpée. Ajoutez une pincée de parmesan râpé et une petite pincée de sel. Ajoutez des garnitures hachées supplémentaires en bouchées si vous le souhaitez (mais pas le basilic).
- Cuisinez en utilisant l'une des méthodes suivantes :
- Pierre à pizza (le plus croustillant) : Placez autant de pizzas que possible directement sur la plaque préchauffée. pierre à pizza (notre grande pierre peut en contenir quatre). Cuire5 minutesjusqu'à ce qu'ils soient croustillants et que le fromage soit fondu.
- Grille du four : Placez les pizzas directement sur les grilles du four, en plaçant une plaque à pâtisserie en dessous pour récupérer les gouttes. Cuire5minutes jusqu'à ce qu'il soit croustillant et que le fromage soit fondu.
- Garnir de basilic frais, si vous en utilisez. Couper en morceaux et servir.
Remarques
*Pour la sauce aux poivrons rouges rôtis, dans un robot culinaire ou un mélangeur, placez 6 onces de poivrons rouges rôtis (un demi-pot de 12 onces), 10 tomates séchées et 1 cuillère à soupe d'huile du pot de tomates séchées au soleil. Réduire en purée lisse. Goûtez et ajoutez du sel selon vos envies. Utilisez le reste des poivrons rouges rôtis pour garnir les pizzas, coupés en fines lanières.
- Catégorie: Plat principal
- Méthode: Cuit
- Cuisine: Pizza
- Régime: Végétarien