25 garnitures de pizza populaires

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Voici tous les meilleurs garnitures de pizza ! Ces idées d'ingrédients sont l'inspiration dont vous avez besoin pour des tartes savoureuses et qui plairont à tous.

Vous organisez une soirée pizza et vous cherchez de l'inspiration ? Bien sûr, vous pouvez mettre à peu près n'importe quoi sur une pizza. Mais qu’est-ce qui fait les meilleures tartes, irrésistiblement délicieuses, que tout le monde adorera ? Voici nos top populaires idées de garniture de pizza qui font de délicieuses pizzas, à chaque fois.

Tout le monde connaît le puissant pepperoni, le poulet BBQ et la pizza hawaïenne. Cette liste va plus loin, avec tout, de la margherita classique aux versions uniques comme la pizza aux tacos, la pizza aux cornichons, et plus encore. Chaque idée est liée à une recette de pizza avec des instructions pour la réaliser. Après plus d'une décennie, nous sommes devenus des experts en pizza, perfectionnant une pizza moelleuse et souple. recette de pâte à pizza , piquant sauce à pizza , et plein d'autres ressources. Allons-y !

Et maintenant… 25 garnitures de pizza populaires !

Pizza Margherita (Mozzarella & Basilic)

L'une des garnitures de pizza les plus populaires... de tous les temps ? Pizza Marguerite ! Inventée dans les années 1800, la pizza margherita met en valeur les couleurs du drapeau italien : le rouge de la sauce tomate, le blanc de la mozzarella et le vert du basilic.

Pizza suprême

La pizza suprême est une autre garniture de pizza très populaire, bien que la définition exacte varie selon la pizzeria ! Cela commence par une base de sauce à pizza et de fromage mozzarella. Les garnitures suprêmes les plus courantes sont le pepperoni, les saucisses, le poivron vert, les olives noires et les oignons rouges. On y ajoute souvent des champignons sautés, voire des piments forts.

Pizza aux quatre fromages

Voici une tarte qui fait partie des grands noms italiens : Quattro Formaggi ! Cette combinaison italienne classique de quatre fromages est populaire pour une raison : combinez chaque saveur et texture et vous obtenez une tranche complètement irrésistible ! Il y a la mozzarella fondante, le parmesan et le pecorino piquants et salés et le funk subtil du gorgonzola.

Pizza aux épinards et aux artichauts

Une autre excellente garniture de pizza ? Des artichauts ! Cette pizza aux épinards et aux artichauts reproduit la populaire trempette chaude directement sur une croûte de pizza. Badigeonnez la croûte d'huile, puis garnissez-la de mozzarella et de parmesan, d'ail, d'épinards sautés et de cœurs d'artichauts piquants.

Pizza au fromage

Une autre garniture de pizza parmi les plus courantes ? Pizza au fromage. Celle-ci a un goût infiniment meilleur que votre pizza en livraison standard, associée à notre piquant le mieux noté. sauce à pizza avec de la mozzarella râpée et de la mozzarella fraîche pour obtenir la tarte la plus moelleuse et la plus fromageuse.

Pizza aux poivrons rouges et à la feta

Essayez cette pizza aux poivrons rouges avec feta et origan ! Il est garni de notre fameuse sauce à pizza 5 minutes. fromage mozzarella, lanières de poivrons rouges rôtis en pot et fromage feta salé. Cuit au four jusqu'à ce que la croûte soit dorée et arrosé d'origan frais, c'est une tarte inoubliable !

Pizza Tacos

La pizza taco est une garniture de pizza populaire qui reproduit l'expérience d'un taco directement sur une pizza. Cette version est un favori des fans qui reproduit le spécial Pizza Hut. Garnir la pâte de haricots frits et de fromage à la mexicaine, puis ajouter les tomates, les olives noires, l'oignon vert et la laitue croquante. Complétez le tout avec des chips tortilla croustillantes et un filet de ranch.

Pizza blanche (Pizza Bianca)

Pizza blanche, ou pizza blanche en italien, est une pizza faite sans sauce tomate rouge. Au lieu de cela, il utilise soit une sauce de couleur blanche, soit une fine couche d'huile d'olive sur la pâte avant de la garnir. La sauce blanche peut être une sauce à la crème comme une Alfred , ou un fromage à pâte molle comme la ricotta. Cette recette met en vedette du fromage ricotta mélangé à de l'ail comme base, avec de la mozzarella et du parmesan sur le dessus.

Pizza au pesto

Le pesto est une autre garniture de pizza ultra populaire, et vous n'avez même pas besoin de recette ! Tartiner le fond de pâte de pesto de basilic, puis garnir de fromage mozzarella et de tomates fraîches tranchées finement (en ajoutant une pincée de sel aux tomates avant la cuisson). Intensifiez avec le fait maison pesto de basilic .

Pizza grecque à la feta

La pizza grecque est une idée de garniture de pizza colorée qui fait toujours plaisir ! Garnir la pâte de sauce tomate, puis de fromage mozzarella et d'un tas de légumes : épinards, olives noires, tomates et oignon rouge. Couvrez le tout d'une généreuse pincée de fromage feta.

Pizza aux fruits de mer

Appel à tous amateurs de fruits de mer ! Cette tarte est faite pour vous ! Cette délicieuse pizza aux fruits de mer regorge de saveurs audacieuses, avec des crevettes et des pétoncles sautés à l'ail jusqu'à ce qu'ils soient succulents et tendres. Ils sont saupoudrés sur une couche de fromage ricotta assaisonné, puis garnis de mozzarella gluante, d'oignon rouge et d'herbes.

Pizza aux olives

Plus c’est simple, mieux c’est avec la cuisine italienne, et nous avons constaté qu’avec la pizza, quelques ingrédients sélectionnés peuvent faire de la magie. Ici, un mélange d'olives vertes et noires saumâtres interagit avec de fines lamelles d'oignon rouge, des touches de câpres salées et du fromage mozzarella gluant. C'est une tarte de rêve pour les amateurs d'olives !

Pizza au fromage de chèvre

Quoi de meilleur que des cuillerées moelleuses de fromage de chèvre sur une pizza ? (Pas grand-chose.) Celui-ci présente notre tomate la mieux notée sauce à pizza , du fromage mozzarella et de généreuses cuillerées de fromage de chèvre. Complétez-le avec du basilic frais, et celle-ci est une tarte à raconter.

Pizza pour le petit-déjeuner

La pizza du petit-déjeuner signifie une chose : des œufs brouillés sur une pizza ! Cette garniture de pizza est une façon populaire de transformer cet aliment bien-aimé en repas du matin. Garnir la pâte de sauce tomate et de fromage mozzarella, puis ajouter les œufs brouillés, les saucisses (facultatif), les poivrons et l'oignon rouge.

huile neutre

Pizza aux champignons

Misez sur les champignons avec cette pizza ! Cette idée de garniture de pizza comprend des champignons sautés avec du thym frais et de l'origan, agrémentés d'une touche de citron. Garnir la pâte d'huile d'olive, puis de fromage mozzarella. Ajoutez les champignons, des cuillerées de fromage de chèvre et saupoudrez davantage d'herbes fraîches. C'est paradisiaque !

Pizza à la roquette

Une garniture de pizza simple et amusante ? Roquette! Préparez les garnitures que vous aimez. À la sortie du four, garnissez-la de bébé roquette poivrée, agrémentée simplement d'un soupçon d'huile d'olive et de sel. Il ajoute un nouveau croquant à chaque bouchée ! (Assurez-vous de trouver de la petite roquette pour cela ; la roquette standard est beaucoup trop forte.)

Pizza aux crevettes

Les crevettes constituent une garniture de pizza étonnamment savoureuse. Les crevettes au beurre et à l'ail contre la ricotta crémeuse, la mozzarella et le parmesan sont l'une des meilleures garnitures de pizza que vous aurez. Il a le goût de crevettes Alfredo sur une croûte de pizza au lieu de nouilles… ce qui est aussi bon que ça en a l'air.

Pizza Burrata

Le fromage burrata riche et crémeux est l’un des plus grands plaisirs de la vie. Alors pourquoi ne pas l’utiliser comme garniture de pizza ? Voici le pizza ultime : une traditionnelle Pizza Marguerite avec du fromage burrata gluant sur le dessus. Badigeonnez la croûte de notre sauce à pizza la mieux notée, puis ajoutez la mozzarella et à mi-cuisson, le fromage burrata. Garnir de feuilles de basilic frais et déguster.

Pizza aux cornichons

Des cornichons comme garniture de pizza ? Cette pizza inhabituelle associe une sauce crémeuse à l'ail et à l'aneth avec beaucoup de fromage gluant et des éclats de cornichons piquants. Cela peut paraître étrange : jusqu’à ce que vous preniez la première bouchée. Les saveurs se marient remarquablement bien.

Pizza Tout Basilic

Êtes-vous obsédé par le basilic ? Essayez tout la pizza au basilic ! Ça veut dire de l'ail, pesto épais au basilic maison étalé sur une pâte à pizza parfaite, garnie de mozzarella gluante et d'une énorme poignée de feuilles de basilic frais. C’est la pizza verte la plus brillante que vous ferez.

Pizza aux jalapeños

Vous aimez la chaleur dans vos garnitures de pizza ? Les piments jalapeno sont idéaux pour ajouter une saveur piquante à votre tarte. Cette pizza a une base de salsa verde piquante, garnie de fromage mozzarella. Associez la chaleur du jalapeno avec des courgettes savoureuses et du maïs sucré éclatant, et vous obtenez une tarte unique et délicieuse.

Pizza aux épinards

La meilleure façon de manger vos légumes verts ? Sur les pizzas ! Cette pizza est tout au sujet de la saveur de l'ail et de la saveur. La ricotta constitue une base crémeuse, et la mozzarella et le parmesan ajoutent une texture extensible et une saveur savoureuse. Complétez le tout avec des épinards aux fines herbes et quelques légumes colorés, et c'est un plat qui plaira à tout le monde et que tout le monde adorera.

Pizza aux Truffes

Vous recherchez des garnitures de pizza gastronomiques? Essayez la pizza aux truffes ! L’huile de truffe est terreuse, enivrante et donne à tout un goût nuancé et intrigant. Cette pizza a pour but de canaliser cette ambiance : des champignons savoureux, du fromage mozzarella gluant, arrosé de l'huile qui infuse toute la tarte de luxe.

des idées pour dîner ce soir

Pizza Diavola épicée

Vous cherchez à amplifier votre soirée pizza ? Cette pizza diavola épicée est l’une des préférées des fans ! Garnir la pâte de sauce tomate, puis ajouter les olives Kalamata, les poivrons épicés et le fromage mozzarella gluant.

Pizza à l'avocat

L'avocat sur la pizza peut sembler contre-intuitif, mais il est parfait sur cette tarte ! Commencez avec une base de sauce à pizza et de fromage mozzarella, puis ajoutez des poivrons frais, de l'oignon rouge, des cuillerées d'avocat frais et des cuillerées de fromage de chèvre. Après la cuisson, saupoudrez de basilic frais. C'est frais et copieux à la fois !

Les essentiels de la pizza

Avant de vous lancer, assurez-vous d’avoir le meilleur équipement : farine à pizza , coupe-pizza , pierre à pizza , super pelle à pizza , et four à pizza . Avec les bons outils, vous préparerez chez vous des pizzas de qualité restaurant en un rien de temps (nous les utilisons personnellement tous) ! Voici nos incontournables pour la préparation de pizzas :

• Meilleure pâte à pizza : essayez notre Recette principale de la pâte à pizza pour une pizza artisanale éprouvée, ou notre Pâte à Croûte Mince pour une pâte plus fine et plus croustillante.
• Meilleure sauce à pizza : celle-ci Sauce à Pizza la recette deviendra votre incontournable ! Il ne contient que 5 ingrédients, prend 5 minutes et a une saveur incroyable.
• pierre à pizza que nous recommandons, et un peu plus sur la façon d'en prendre soin.
• Pelle à pizza : Une pelle est une palette utilisée pour faire glisser une tarte sur la pierre chaude du four. Nous recommandons ceci pelle à pizza standard ou ceci pelle à pizza sur convoyeur .
• Méthodes alternatives : Vous ne voulez pas investir dans une pierre et une peau ? Vous n'avez pas besoin d'un pierre à pizza pour Pizza en fonte ou Pizza sur plaque parce que le style de croûte est différent. Dirigez-vous vers ces recettes de croûte, puis utilisez certaines des idées de garniture de pizza ci-dessus.

Recette de sauce à pizza

Recette de pâte à pizza

35 bonnes recettes de pizza

La meilleure pizza maison

25 garnitures de pizza populaires

• Temps de préparation : 1 heure
• Temps de cuisson : 7 minutes
• Durée totale : 1 heure 7 minutes
• Rendement: 1pizza moyenne1x

Description

Voici la seule recette de pizza maison dont vous avez besoin ! Apprenez à préparer les meilleures pâtes, sauces et garnitures à pizza. Pour les idées de garniture, consultez la liste de recettes ci-dessus.

Ingrédients

Pour la pâte à pizza

• 1balle Meilleure pâte à pizza ou Pâte à Croûte Mince (ou allez à Pizza en fonte , Pizza sur plaque , ou Pâte pour four à pizza )
• Farine de semoule ou semoule de maïs, pour saupoudrer

Pour la sauce à pizza (utilisez une tasse de ⅓ pour la garniture)

• 1petite gousse d'ail (1/2moyen)
• 15 oncestomates rôties sur le feu écrasées (ou tomates en conserve biologiques de haute qualité)
• 1 cuillère à soupeHuile d'olive vierge extra
• ½ cuillère à caféorigan séché
• Peu½ cuillère à café sel casher

Pour les garnitures – ou utilisez les idées de garniture de 25 meilleures recettes de pizza

• ¾ tassefromage mozzarella râpé (ou ½ tasse de mozzarella râpée et2à3onces de fromage de chèvre, en cuillerées)
• Fromage parmesan, pour la garniture
• Feuilles de basilic frais, pour la garniture

Instructions

1. Réaliser la pâte à pizza : Suivez le Meilleure pâte à pizza ou Pâte à Croûte Mince recette pour préparer la pâte. (Cela prend environ 15 minutes à préparer et 45 minutes à reposer.)
2. Placer une pierre à pizza au four et préchauffer à 500°F. OU préchauffez votre four à pizza (voici le four à pizza que nous utilisons ).
3. Préparez la sauce à pizza : Épluchez et coupez l'ail en quelques morceaux grossiers. Placez l'ail, les tomates rôties sur le feu, l'huile d'olive, l'origan et sel casher dans un mixeur. Mélanger jusqu'à ce que le tout soit complètement combiné. (Vous utiliserez environ 13 ⅓ tasse pour la pizza ; réservez le reste de la sauce et réfrigérez jusqu'à 1 semaine.)
4. Préparez la pâte : Lorsque le four est prêt, saupoudrez une pelle à pizza de semoule de maïs ou de semoule. (Si vous n'avez pas de pelle à pizza, vous pouvez utiliser une plaque à pâtisserie sans rebord ou le dos d'une plaque à pâtisserie à rebord. Mais une pelle à pizza vaut bien l'investissement !)
   1. Étirer la pâte (Meilleure pâte à pizza) :Pour la recette de la Meilleure pâte à pizza, étirez la pâte en cercle : placez la pâte sur une surface légèrement farinée et saupoudrez le dessus de la pâte de farine. Utilisez vos doigts pour presser doucement la pâte en cercle, en la retournant plusieurs fois et en ajoutant une pincée de farine si elle est trop collante. Une fois que vous avez un cercle d'environ 8 pouces, prenez la pâte et étalez-la doucement sur les jointures de vos deux mains. Faites-le pivoter lentement, permettant à la gravité de l'étirer en un cercle d'environ 11 pouces de diamètre. Si la pâte commence à résister à l'étirement, déposez-la et laissez-la reposer quelques minutes, elle s'étirera alors plus facilement. Répétez ensuite l'étape 3 jusqu'à ce que vous obteniez un cercle de 11 pouces ! Voir Comment étirer la pâte à pizza pour des photos étape par étape.
   2. Rouler la pâte (pâte à pizza à croûte mince) : Si vous préparez une pâte à croûte fine, placez-la sur une surface légèrement farinée et pressez-la doucement en cercle, en ajoutant une pincée de farine si elle est trop collante. Abaissez ensuite la pâte en un cercle d'environ 11 pouces de diamètre, en utilisant juste assez de farine de chaque côté pour l'empêcher de coller. Si la pâte commence à résister au roulage, attendez une minute ou deux, elle s'étalera alors plus facilement.
5. Étalez une fine couche de sauce à pizza sur la pâte, en utilisant environ ⅓ tasse. Ajoutez le fromage mozzarella (et si vous en utilisez, du fromage de chèvre ou d'autres types de fromage). Garnir d'une fine couche de parmesan frais râpé et de quelques pincées de sel casher .
6. Utilisez la pelle à pizza pour transférer délicatement la pizza sur la plaque préchauffée. pierre à pizza . Cuire la pizza jusqu'à ce que le fromage et la croûte soient bien dorés, environ 5 à 7 minutes au four (ou 1 minute au four). four à pizza ).
7. Laissez la pizza refroidir une minute ou deux avant d'ajouter les feuilles de basilic dessus (feuilles entières, légèrement déchirées ou tranchées finement). Coupez-le en morceaux et servez immédiatement.

Remarques

Le Pizza en fonte et Pizza sur plaque les méthodes sont plus faciles car elles ne nécessitent pas d’étirer la pâte, mais elles prennent un peu plus de temps. Tout ce dont vous avez besoin est une grande poêle en fonte ou une plaque de cuisson 13 × 18 ; vous pouvez utiliser les mêmes garnitures que ci-dessus. Pour les instructions de pâte et de cuisson, rendez-vous sur Pizza à la poêle ou Pizza sur plaque . Si vous utilisez un extérieur four à pizza , allez à Pâte pour four à pizza .

• Catégorie: Pizza
• Méthode: Cuit
• Cuisine: Pizza
• Régime: Végétarien

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