Pizza aux poivrons rouges et à la feta

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Cette pizza aux poivrons rouges est une idée de garniture facile avec une saveur majeure ! Saupoudrez de poivrons rôtis, de feta et d'origan pour une tarte inoubliable.

Besoin d’idées pour une soirée pizza ? Voici une idée si simple mais qui a le goût de venir de votre pizzeria préférée : celle-ci pizza aux poivrons rouges, feta et origan ! Mélangez d’abord notre fameuse sauce à pizza facile, qui ne nécessite que 5 ingrédients pour sa saveur de tomate à l’ail. Garnir ensuite de fromage mozzarella, de lanières de poivrons rouges rôtis en pot et de fromage feta salé. Cuit au four jusqu’à ce que la croûte soit dorée et arrosé d’origan frais, c’est une tarte inoubliable.

Ingrédients pour la pizza aux poivrons rouges

Cette pizza aux poivrons rouges est simple et rapide : le modèle de la simplicité italienne ! Chez Yumpulse, nous avons mangé beaucoup de bonnes pizzas aux États-Unis et en Italie, et voici ce que nous avons découvert : les meilleures combinaisons de garnitures sont les plus simples . Il y a une raison pour laquelle pizza marguerite est le préféré du monde ! Tout ce dont vous avez besoin, ce sont quelques ingrédients de qualité pour faire de la magie. Voici ce dont vous aurez besoin pour cette recette :

• Meilleure pâte à pizza
• Sauce à pizza maison
• Fromage mozzarella râpé (lait entier si possible)
• Fromage feta s'émiette
• Poivrons rouges rôtis en pot
• Origan frais

Pour la pâte à pizza

L'astuce pour la meilleure pizza aux poivrons rouges ? Pâte à pizza maison . Il existe plusieurs options de pâte en fonction de vos préférences et des outils dont vous disposez. La première recette est notre standard, mais les autres sont d’excellentes alternatives.

• Meilleure pâte à pizza : La norme ! Il s'agit de notre meilleure pâte à pizza au four et elle fonctionne mieux sur une pierre à pizza que nous recommandons, et un peu plus sur la façon d'en prendre soin.
• Pelle à pizza : Une pelle est une palette utilisée pour faire glisser une tarte sur la pierre chaude du four. Nous recommandons cette pelle à pizza standard ou cette pelle à pizza à convoyeur.
• Four à pizza (facultatif) : Vous voulez préparer une pizza de niveau supérieur ? Essayez un extérieur four à pizza ! Nous possédons et possédons une vaste expérience avec le four à pizza Ooni et le ROCCBOX (le ROCCBOX est notre préféré). Nous avons utilisé un four à pizza pour obtenir la croûte carbonisée que vous voyez sur les photos.

Variations de garniture de pizza aux poivrons rouges

Il y a bien d’autres garnitures de pizza amusantes à ajouter à cette pizza aux poivrons rouges, si vous souhaitez faire preuve de plus de créativité ! Voici quelques idées de saveurs qui se marieraient bien :

• Sauce au poivron rouge (utilisez-le à la place de la sauce à pizza maison)
• Fromage de chèvre ou ricotta, en cuillerées
• Fromage Asiago ou Pecorino
• Olives
• Saucisse s'émiette
• Basilic
• Thym
• Chérie chaude
• Coeurs d'artichauts
• Épinards (sautés ou surgelés décongelés)
• Tranches d'oignon rouge

Que comptez-vous mettre sur votre pizza aux poivrons rouges ? Faites-nous savoir si vous suivez la recette ci-dessous ou si vous faites preuve de créativité avec plus de garnitures !

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Cette pizza aux poivrons rouges est…

Végétarien.

Pizza aux poivrons rouges et à la feta

• Temps de préparation : 1 heure
• Temps de cuisson : 7 minutes
• Durée totale : 1 heure 7 minutes
• Rendement: 1pizza moyenne1x

Description

Cette pizza aux poivrons rouges est une idée de garniture facile avec une saveur majeure ! Saupoudrez de poivrons rôtis, de feta et d'origan pour une tarte inoubliable.

Ingrédients

• 1recette Meilleure pâte à pizza (ou Pâte à Croûte Mince ou Pâte pour four à pizza )
• ½ tasse Sauce à pizza maison
• 2/3 tassefromage mozzarella râpé (lait entier si possible)
• ¼ tassefromage feta s'émiette
• 1gros poivron rouge rôti en pot, tranché finement
• 2brins d'origan frais, hachés, pour la garniture (ou¼ cuillère à caféorigan séché)

Instructions

1. Réaliser la pâte à pizza : Suivez le Meilleure pâte à pizza , Pâte à Pizza à Croûte Mince ou Pâte pour four à pizza recettes pour préparer la pâte. (Cela prend environ 15 minutes à préparer et 45 minutes de repos.)
2. Placer une pierre à pizza au four et préchauffer à 500°F. OU préchauffez votre four à pizza (voici le four à pizza que nous utilisons ).
3. Préparez la sauce à pizza : Faire le Sauce à pizza maison . (Vous utiliserez environ ½ tasse pour la pizza ; réservez le reste de la sauce et réfrigérez jusqu'à 1 semaine.)
4. Cuire la pizza : Lorsque le four est prêt, saupoudrez une pelle à pizza de semoule de maïs ou de semoule. (Si vous n'avez pas de pelle à pizza, vous pouvez utiliser une plaque à pâtisserie sans rebord ou le dos d'une plaque à pâtisserie à rebord. Mais une pelle à pizza vaut bien l'investissement !) Étirez la pâte en cercle ; voir Comment étirer la pâte à pizza pour les instructions. Placez ensuite délicatement la pâte sur la pelle à pizza.
5. Étalez une fine couche de sauce à pizza sur la pâte. Ajoutez le fromage mozzarella. Ajouter les lanières de poivron rouge et saupoudrer de fromage feta.
6. Utilisez la pelle à pizza pour transférer délicatement la pizza sur la plaque préchauffée. pierre à pizza . Cuire la pizza jusqu'à ce que le fromage et la croûte soient bien dorés, environ 5 à 7 minutes au four (ou 1 à 2 minutes au four). four à pizza ).
7. Laissez la pizza refroidir pendant une minute ou deux avant d'ajouter les feuilles d'origan fraîches. Coupez-le en morceaux et servez immédiatement.

• Catégorie: Dîner
• Méthode: Cuit
• Cuisine: Pizza
• Régime: Végétarien