Pizza au fromage de chèvre

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Voici comment préparer une pizza au fromage de chèvre, avec des poches de fromage gluantes et une sauce tomate piquante. C'est irrésistible !

Quand il s'agit de garnitures de pizza , il y en a un qui est toujours , toujours un succès chez nous. Fromage de chèvre ! Ce Pizza au fromage de chèvre est un véritable chef-d'œuvre, associant de douces poches de chèvre à une sauce tomate piquante à l'ail. Arrosez-le de quelques oignons émincés et d’une pincée de basilic frais, et c’est promis : les tranches disparaîtront en un éclair ! Celui-ci plaira énormément au public. Et côté bonus : notre fils l'adore car il nous rappelle le jeu Taco Cat Goat Cheese Pizza ! (Parfait pour une soirée de jeux ?)

Ingrédients de la pizza au fromage de chèvre

Il existe de nombreux types de garnitures que vous pouvez utiliser pour la pizza au fromage de chèvre (nous y reviendrons plus tard). Mais notre préféré est simple et classique : notre meilleur sauce à pizza , mozzarella et poches de chèvre moelleux. Cela nous rappelle notre préféré Trempette au fromage de chèvre au four , inspiré de notre plat préféré dans une pizzeria locale. Voici les éléments dont vous aurez besoin :

• Pâte à pizza : nos préférées sont Meilleure pâte à pizza , Pâte à Pizza à Croûte Mince et Pâte pour four à pizza , mais il y a quelques options supplémentaires ci-dessous
• Sauce à pizza : Ceci Sauce à pizza maison est un doit ! La saveur est la meilleure que vous aurez jamais eue (c'est promis)
• Fromage mozzarella râpé : c'est un incontournable pour maintenir la texture, même avec le chèvre
• Fromage de chèvre à pâte molle (chèvre) : une bûche molle de fromage de chèvre, non vieillie ni émiettée
• Tranches d'oignon rouge
• Origan séché
• Basilic frais, pour la garniture

Pour la pâte à pizza

L'astuce pour la meilleure pizza ? Pâte à pizza maison . Il existe plusieurs options de pâte en fonction de vos préférences et des outils dont vous disposez. Voici quelques options :

• Meilleure pâte à pizza : La norme ! C'est notre meilleure pâte à pizza au four et elle fonctionne mieux sur un pierre à pizza
• Pâte à Pizza à Croûte Mince : C’est simple et vous pouvez le dérouler au lieu de l’étirer. C’est aussi un peu plus sain puisqu’il y a moins de pâte.
• Pâte pour four à pizza : J'ai un four à pizza ? C'est la recette de pâte pour vous.
• Pizza parfaite : Préparez votre pizza dans une poêle en fonte ! Prend un peu plus de temps mais aucun outil spécial n'est requis.
• La meilleure pizza sur plaque de tous les temps : Celui-ci fait une double recette dans une grande plaque de cuisson : parfait pour servir une foule !

La sauce à pizza maison est un incontournable

Quand nous disons que tu dois faire ça sauce à pizza maison : nous le pensons vraiment! Cette recette est l’une des plus appréciées de notre site et la plus réalisée dans notre maison. Voici pourquoi :

• C'est incroyable. Une cuillerée et vous chanterez ses louanges ! Les tomates en conserve rôties au feu sont magiques avec leur saveur sucrée et fumée.
• Cela prend 5 minutes ! Aucune cuisson requise. C'est TELLEMENT simple à préparer dans un mixeur.

Variations sur la pizza au chèvre

Appelez-nous basique, mais nos pizzas préférées sont sauce rouge des pizzas. Mais envie de varier cette pizza au chèvre ? Il existe de nombreuses façons d'accessoiriser le cherve avec différentes saveurs sur un pizza maison :

• Pizza blanche : Remplacez-la par la ricotta dans cette Pizza Blanche (assurez-vous que le fromage de chèvre est à température ambiante pour qu'il soit facile à tartiner)
• Oignons caramélisés : étaler de l'huile d'olive sur la pâte, puis garnir de oignons caramélisés et des cuillerées de fromage
• Avocat : faire Pizza végétarienne et avocat avec poivrons, avocat, fromage de chèvre et basilic
• Prosciutto : Ajoutez du prosciutto à la recette ci-dessous pour une saveur encore plus savoureuse
• Roquette :Top avec bébé roquette légèrement habillée à la Pizza ultime à la roquette

Plus de recettes de fromage de chèvre

Fromage de chèvre obsédé comme nous ? (Nous ne pouvons pas résister.) Essayez ces délicieux recettes de fromage de chèvre pour plus d'inspiration :

• Essayez le favori des fans Fromage de chèvre au four , Fromage de chèvre aux canneberges , Fromage de chèvre aux bleuets , ou ceci Apéritif facile au fromage de chèvre
• Mélangez Fromage de Chèvre Fouetté
• Optez pour Pâtes crémeuses au fromage de chèvre ou Pâtes aux champignons et fromage de chèvre
• Saisir Salade de chèvre, roquette et pomme
• Faire un Omelette Au Chèvre
• Essayer Dattes farcies au fromage de chèvre

Trempette au fromage de chèvre au four

Pâtes crémeuses au fromage de chèvre

Salade de chèvre, roquette et pomme

Fromage de Chèvre Fouetté

Cette recette de pizza au chèvre est…

Végétarien. Pour un sans gluten, essayez notre Pâte à pizza sans gluten .

Pizza au fromage de chèvre

• Temps de préparation : 1 heure
• Temps de cuisson : 7 minutes
• Durée totale : 1 heure 7 minutes
• Rendement: 1pizza moyenne1x

Description

Voici comment préparer une pizza au fromage de chèvre, avec des poches de fromage gluantes et une sauce tomate piquante. C'est irrésistible !

Ingrédients

• 1recette Meilleure pâte à pizza , Pâte à Pizza à Croûte Mince ou Pâte pour four à pizza
• ⅓ tasse Sauce à pizza maison (requis!)
• ½ tassefromage mozzarella râpé
• 3 oncesfromage de chèvre à pâte molle (chevre)
• 1une poignée de tranches d'oignon rouge
• ¼ cuillère à caféorigan séché
• Sel casher et poivre noir fraîchement moulu, au goût
• Basilic frais, pour la garniture

Instructions

1. Réaliser la pâte à pizza : Suivez le Meilleure pâte à pizza , Pâte à Pizza à Croûte Mince ou Pâte pour four à pizza recettes pour préparer la pâte. (Cela prend environ 15 minutes à préparer et 45 minutes de repos.)
2. Placer une pierre à pizza au four et préchauffer à 500°F. OU préchauffez votre four à pizza (voici le four à pizza que nous utilisons ).
3. Préparez la sauce à pizza : Faire le Sauce à pizza maison .(Vous utiliserez environ ⅓ tasse pour la pizza ; réservez le reste de la sauce et réfrigérez jusqu'à 1 semaine.)
4. Cuire la pizza : Lorsque le four est prêt, saupoudrez une pelle à pizza de semoule de maïs ou de semoule. (Si vous n'avez pas de pelle à pizza, vous pouvez utiliser une plaque à pâtisserie sans rebord ou le dos d'une plaque à pâtisserie à rebord. Mais une pelle à pizza vaut bien l'investissement !) Étirez la pâte en cercle ; voir Comment étirer la pâte à pizza pour les instructions. Placez ensuite délicatement la pâte sur la pelle à pizza.
5. Étalez une fine couche de sauce à pizza sur la pâte. Ajoutez le fromage mozzarella. Ajoutez le chèvre par grosses noisettes (soyez généreux !). Saupoudrer de tranches d'oignon rouge et d'origan séché. Ajoutez quelques pincées de sel casher et du poivre fraîchement moulu, au goût.
6. Utilisez la pelle à pizza pour transférer délicatement la pizza sur la plaque préchauffée. pierre à pizza . Cuire la pizza jusqu'à ce que le fromage et la croûte soient bien dorés, environ 5 à 7 minutes au four (ou 1 à 2 minutes au four). four à pizza ).
7. Laissez la pizza refroidir une minute ou deux avant d'ajouter le basilic dessus (feuilles entières, légèrement déchirées ou tranchées finement). Coupez-le en morceaux et servez immédiatement.

• Catégorie: Pizza
• Méthode: Cuit
• Cuisine: D'inspiration italienne
• Régime: Végétarien