15 recettes faciles de fromage de chèvre

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Ces recettes de fromage de chèvre sont la meilleure façon de manger du chèvre crémeux et acidulé. Des pâtes à la pizza, tout est meilleur avec un peu de chèvre !

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Fromage de chèvre est l'un de nos ingrédients préférés pour cuisiner ici chez Yumpulse. Et nous le mettrons dans à peu près n’importe quoi ! Les pâtes, les pizzas, les salades et les œufs sont exponentiellement meilleurs avec des crumbles de fromage de chèvre acidulés et crémeux. Outre sa saveur, le fromage de chèvre présente également certains avantages par rapport au fromage de vache. Nous avons rassemblé nos recettes de fromage de chèvre préférées et quelques informations sur les bienfaits de manger ce délicieux fromage à pâte molle.

Et maintenant… les meilleures recettes de fromage de chèvre à essayer !

Fromage de chèvre au four avec tomates

En tête de liste de nos meilleures recettes de fromage de chèvre : le chèvre au four ! Si vous cherchez à distraire les invités avec un amuse-gueule auquel ils ne peuvent pas résister, c'est tout. Notre recette de fromage de chèvre la plus appréciée, quelque chose à propos du fromage piquant rôti dans une sauce tomate rôtie à l'ail sucrée qui incite tout le monde à revenir pour en savoir plus. Servez-le avec du pain pour tremper et il a le goût d'une pizza déconstruite !

Pâtes aux champignons et fromage de chèvre

Ces pâtes aux champignons et au fromage de chèvre ont une grande saveur avec des herbes fraîches et du citron ! Cela ne prend que 25 minutes à préparer, mais on dirait qu'il a fallu toute la journée pour le préparer. Les pâtes sont recouvertes de fromage de chèvre crémeux, les champignons mélangés sont sautés avec du thym frais et de l'origan jusqu'à ce qu'ils soient très savoureux, et il y a une touche de citron frais pour compléter le tout. Oh, et il y a aussi des légumes-feuilles riches en nutriments.

Pizza au fromage de chèvre

Quand il s’agit de garnitures de pizza, il y en a une qui est toujours , toujours un succès chez nous. Du fromage de chèvre ! Cette pizza au fromage de chèvre est un véritable chef-d'œuvre, associant des poches de chèvre moelleuses à une sauce tomate piquante à l'ail. Arrosez-le de quelques oignons émincés et d’une pincée de basilic frais, et c’est promis : les tranches disparaîtront en un éclair ! Celui-ci plaira énormément au public.

Salade de chèvre, roquette et pomme

Voici une recette de fromage de chèvre qui demande peu d'effort mais qui offre une saveur massive : Salade de fromage de chèvre à la roquette et aux pommes ! C’est simple et cela se réalise rapidement, mais ça marche ! Le croquant des pommes, le fromage de chèvre crémeux et la roquette moelleuse forment le couple idéal pour la vinaigrette balsamique crémeuse. Vous ne pourrez pas arrêter d'en manger.

Apéritif facile au fromage de chèvre

Cet apéritif au chèvre chaud est idéal pour montrer la polyvalence de ce fromage à pâte molle ! Il ne contient que 4 ingrédients, ne prend que 10 minutes à cuire et a le goût d'un rêve. Le fromage de chèvre acidulé et gluant contre la marmelade d'agrumes et le thym herbacé en font un plaisir total pour tout le monde, tartiné sur des crostini ou des craquelins.

Fromage de Chèvre Fouetté

Voici une recette de fromage de chèvre rapide et crémeuse qui fera parler tout le monde : le fromage de chèvre fouetté ! Cet apéritif de fête ne prend que 5 minutes à préparer et a le goût d'un rêve ! Si vous aimez le crémeux terreux et savoureux du fromage de chèvre, vous vous garerez juste à côté du bol. Aromatisée aux herbes fraîches et à l'ail, cette tartinade onctueuse est idéale pour tremper des craquelins ou des crostini. Ajoutez-le à un plateau de légumes ou à un plateau de fromages pour une collation de fête parfaite.

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Omelette Au Chèvre

Vous voulez mélanger ces œufs du matin ? Ajoutez du fromage de chèvre ! Le chervre piquant crée des poches gluantes et fromagères dans les œufs savoureux, ponctués de la finale oignonnée de ciboulette fraîche. Les omelettes sont rapides à réaliser et idéales pour un petit-déjeuner ou un brunch raffiné, préparées sur commande. Le fromage de chèvre ajoute juste ce qu'il faut de sophistication.

Dattes farcies au fromage de chèvre

Une bonne astuce pour se divertir ? Dattes farcies au chèvre ! Ces beautés sont incroyablement faciles à préparer et la saveur de cet accord simple est scandaleuse. Il y a le doux moelleux du caramel de Dattes Medjool . Associez cela à du fromage de chèvre piquant et moelleux, et le combo sucré-salé est hors de ce monde. Il fonctionne également comme collation rapide ou comme accompagnement pour un déjeuner sain et ne nécessite aucune cuisson.

Crostini au fromage de chèvre

Ces crostini au fromage de chèvre ne pourraient pas être plus simples ! Préparez-en du fait maison crostini , garnissez de fromage de chèvre et de miel, et vous obtenez la plus délicieuse gâterie au goût sucré et salé. La saveur du fromage de chèvre à pâte molle est si parfaite en soi que vous n’avez besoin d’aucun autre assaisonnement. Une fois que vous l’aurez fait une fois, il fera partie de votre répertoire pendant des années !

Fromage de chèvre aux bleuets

Voici une astuce qui fonctionne à tout moment et en toute saison : le fromage de chèvre aux bleuets ! Imaginez : une sauce aux myrtilles acidulée et sucrée, drapée sur une bûche de fromage de chèvre chaude, ponctuée de touches d'herbes fraîches. Servez-le sur des craquelins ou des crostini, et personne ne pourra s'arrêter de le tremper ! Vous pouvez le préparer avec des baies fraîches ou surgelées, ou comme raccourci, utiliser de la confiture de myrtilles achetée.

Betteraves rôties au fromage de chèvre

Voici une saveur courante qui s'accorde avec le fromage de chèvre... que vous apprécierez dès que vous en prendrez une bouchée. Betteraves et fromage de chèvre ! Les rondelles de betteraves rôties sucrées et terreuses sont saupoudrées de fromage de chèvre crémeux et piquant, puis garnies d'huile d'olive et de ciboulette fraîche. Cela semble presque trop simple, mais cela a le goût d’une symphonie.

Oeufs brouillés au fromage de chèvre

Si vous cherchez des recettes de fromage de chèvre, c’est aussi simple que d’en ajouter des cuillerées à vos œufs ! Cette recette d'œufs brouillés moelleux est assez incroyable et ultra simple. Faites cuire les œufs à feu doux et façonnez-les délicatement en plis moelleux, puis ajoutez du fromage de chèvre pour une saveur piquante. Le résultat est un gâchis crémeux, gluant et addictif. Si les asperges sont de saison, c’est l’accord parfait.

Tortellini à la marinara et au fromage de chèvre

Essayez ces tortellinis au fromage dans une sauce marinara crémeuse ! En seulement 15 minutes, vous obtenez une poêle à pâtes qui est littéralement symphonie saveur. La sauce marinara fraîche infusée au basilic est parfaitement agrémentée de coussinets de fromage de chèvre piquant. (En fait, c'est notre trempette au fromage de chèvre au four transformé en plat principal, parce que nous l'aimons tellement que nous avions besoin d'un moyen de le justifier comme dîner.)

Fromage de chèvre aux canneberges

Essayez ce fromage de chèvre aux canneberges ! Cet apéritif festif est parfait pour les fêtes, associant les saveurs de canneberge, de pistache et de romarin frais au fromage piquant. Arrosez le dessus de miel avant de servir pour une boisson gazeuse sucrée. Il est rapide à préparer et idéal pour les tables de collations, agrémenté de craquelins ou de crostini.

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Pâtes crémeuses au fromage de chèvre

Ces penne crémeuses de 20 minutes sont si piquantes et crémeuses, sucrées grâce aux tomates et légèrement poivrées grâce au basilic frais. Le secret de l’onctuosité réside dans ce fromage de chèvre, qui donne à la sauce un corps qui ressemble presque à une sauce vodka. Combiné avec des penne moelleuses, c’est hors de ce monde ! Et le meilleur de tout, c’est qu’il faut à peine réfléchir pour y arriver.

Vous avez un pot instantané ? Préparez ces pâtes en utilisant notre Pâtes instantanées crémeuses recette.

Fromage de chèvre à tartiner au paprika

Cette tartinade au fromage de chèvre est un apéritif facile à 5 ingrédients en 5 minutes qui fait passer votre happy hour au niveau supérieur avec très peu d'effort ! Les ingrédients magiques sont le fromage de chèvre, l'huile d'olive, le paprika et la moutarde de Dijon, qui forment une trempette crémeuse à l'orange. Et le dernier ingrédient magique : les câpres ! Ils ajoutent juste la bonne quantité de saveur salée qui fait briller la trempette. C'est l'une de nos recettes de fromage de chèvre les plus rapides.

Choux de Bruxelles croustillants au fromage de chèvre

Du chèvre sur des choux de Bruxelles ? Pourquoi pas! Ceux-ci sont rôtis dans un four très chaud pour qu'ils deviennent noircis et croustillants. Napper d'harissa douce, une sauce au poivron rouge d'Afrique du Nord qui ajoute beaucoup de saveur. Puis bien sûr émietter sur des morceaux de fromage de chèvre crémeux. Ces jours-ci, les choux de Bruxelles connaissent un grand retour dans l’opinion publique : c’est l’une des façons les plus délicieuses de les déguster !

Sandwich végétarien avec tartinade au fromage de chèvre

Et pour compléter ces recettes de fromage de chèvre, ce sandwich aux légumes arc-en-ciel ! Il est magnifique et a un goût tout aussi incroyable qu’il y paraît. L’une des meilleures façons que nous avons trouvées d’inciter les enfants – et les adultes – à manger des légumes est simplement de leur donner une belle apparence. Ce sandwich comprend des radis marinés, des poivrons rôtis, de l'avocat et de l'oignon rouge – et bien sûr du fromage de chèvre ! Le fromage de chèvre est mélangé à des herbes fraîches pour obtenir une délicieuse tartinade à sandwich. C’est un excellent composant à ajouter à n’importe lequel de vos sandwichs, que ce soit celui-ci ou d’autres !

Le fromage de chèvre est-il sain ou meilleur pour la santé que le fromage de vache ?

Si vous êtes amateur de fromage et mangeur sain, le fromage de chèvre est l’un de vos meilleurs choix. Le fromage de chèvre présente de nombreux avantages par rapport au fromage de vache standard comme le cheddar ou la mozzarella. Voici quelques-uns des bienfaits du fromage de chèvre (Source : Prévention ) :

pizza aux crevettes

• Le fromage de chèvre contient plus de vitamines et de minéraux que le fromage de vache. Le lait de chèvre est plus riche en nutriments essentiels que le lait de vache (comme les vitamines A et B, le calcium, le fer, le magnésium et le potassium).
• Le fromage de chèvre contient un peu moins de calories que le fromage de vache. Le fromage de chèvre ne contient que 75 calories par once, soit moins que les fromages de vache comme la mozzarella (85), le suisse (108) et le cheddar (115).
• Le fromage de chèvre est plus facile à digérer. Le fromage de chèvre contient moins de lactose que le lait de vache et une structure protéique légèrement différente. Cela signifie que même les personnes qui sont souvent intolérantes au lactose peuvent digérer le fromage de chèvre !

15 recettes faciles de fromage de chèvre : fromage de chèvre au four et plus encore !

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 25 minutes
• Durée totale : 30 minutes
• Rendement: 8 1x

Description

Cette trempette au fromage de chèvre cuite au four est l’une des meilleures entrées de fête qui soient ! Du fromage de chèvre crémeux est cuit dans une sauce tomate piquante au basilic.

Ingrédients

• 3gousses d'ail
• 2 cuillères à soupehuile d'olive
• ¼ cuillère à caféflocons de piment rouge
• ½ cuillère à cafébasilic séché
• ½ cuillère à caféorigan séché
• ½ cuillère à café sel casher
• 28-once peut cuire des tomates rôties
• 8 oncesfromage de chèvre
• 1baguette

Instructions

1. Préchauffer le four à 375°F.
2. Hachez l'ail . Dans une poêle moyenne, mélanger l'huile d'olive, l'ail, les flocons de piment rouge, le basilic séché, l'origan séché et sel casher . À feu moyen-vif, remuer et faire revenir pendant environ 45 secondes jusqu'à ce que l'ail grésille mais avant qu'il ne commence à dorer. Incorporer les tomates et laisser mijoter doucement pendant 5 à 10 minutes, jusqu'à ce que la sauce commence à épaissir. Retirer du feu.
3. Versez le mélange de tomates dans un plat allant au four, puis ajoutez des mottes de chèvre par dessus. Cuire au four pendant 15 minutes.
4. Si vous le souhaitez, faites griller à puissance élevée pendant 3 à 5 minutes, en surveillant attentivement, jusqu'à ce que le fromage de chèvre soit doré. Servir avec des tranches de baguette (ou pour faire des crostini, faire griller les tranches de baguette à 375°F pendant 15 minutes).

• Catégorie: Apéritif
• Méthode: Cuit
• Cuisine: italien