Pouvez-vous congeler du houmous ?

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Vous vous demandez si vous pouvez congeler du houmous ? Il s’avère que le congélateur fonctionne bien pour conserver cette trempette crémeuse : voici ce qu’il faut faire !

Vous avez une charge de houmous et vous ne savez pas quoi en faire ? Cette trempette méditerranéenne crémeuse est la préférée de tous pour tremper des carottes ou napper un pita. Mais il ne se conserve qu'1 semaine au réfrigérateur. Vous n'êtes pas sûr de pouvoir l'utiliser à temps ? Voici une idée : essayez de le congeler ! Cette tartinade à base de pois chiches résiste mieux qu’on ne le pense. Voici comment procéder !

Peut-on congeler du houmous ?

Le houmous se congèle bien : c’est un moyen simple de conserver sa saveur et sa texture crémeuse. Le houmous se conserve jusqu’à 3 mois congelé, mais il est préférable de le consommer aussi frais que possible. Certains ingrédients perdent leur saveur ou leur texture après décongélation, mais le houmous est relativement stable. Avant de le congeler, ajoutez quelques gouttes d’huile d’olive à la surface pour retenir l’humidité.

Comment congeler le houmous

Prêt à congeler du houmous ? Bien sûr, vous devez vous assurer que le houmous est encore frais et qu’il n’a pas atteint la fin de sa durée de conservation. Vous pouvez conserver le houmous au réfrigérateur en toute sécurité pendant environ 1 semaine. Si vous craignez de ne pas l’utiliser en entier à temps, vous pouvez le mettre au congélateur. Voici comment procéder :

margarita à la vodka

• Placez le houmous dans un récipient hermétique juste assez grand pour le contenir. (Pensez à congeler dans quelques contenants plus petits si vous en avez une grande quantité.)
• Versez une petite quantité d'huile d'olive sur le dessus pour former une fine peau protectrice sur le dessus ; cela aide à retenir l’humidité.
• Étiquetez le récipient avec une date limite de consommation 3 mois plus tard.
• Congeler jusqu'à 3 mois, en gardant à l'esprit que plus le houmous est frais, mieux c'est. Essayez d'utiliser le houmous décongelé dans les 3 jours.

Comment décongeler le houmous

Une fois décongelé, le houmous conserve sa texture crémeuse. Pour décongeler, placez simplement au réfrigérateur pendant 12 à 24 heures. Le moment exact dépend du contenant et de la quantité de houmous.

Une fois décongelé, vous pouvez utiliser le houmous de toutes les manières que vous aimez : comme trempette pour les légumes et les chips de pita, dans les sandwichs et plus encore ! Voir Que manger avec du houmous pour plus d'idées.

Congeler d'autres ingrédients

Et c'est tout ! La congélation du houmous est simple et facile à utiliser de toutes les façons dont vous aimez manger cette trempette crémeuse. Tous les ingrédients se conservent différemment au congélateur. Voici quelques méthodes supplémentaires à essayer :

• Congelez les fruits et légumes comme brocoli , oignons , carottes , céleri , chou , haricots verts , aubergine , courgettes , maïs , pommes de terre , avocats , tomates , fraises , pêches , bleuets , citrouille ou bananes
• Apprenez à congeler des produits laitiers, comme fromage , lait , Crème fraîche , ricotta , yaourt , beurre , fromage à la crème , fromage blanc et Mozzarella
• Essayez de congeler des grains entiers comme riz

Peut-on congeler du fromage ?

Peut-on congeler des aubergines ?

Peut-on congeler des carottes ?

Comment congeler le brocoli

Pouvez-vous congeler du houmous ?

• Temps de préparation : 1 minute
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 1 minute
• Rendement: N / A

Description

Vous vous demandez si vous pouvez congeler du houmous ? Il s’avère que le congélateur fonctionne bien pour conserver cette trempette crémeuse : voici ce qu’il faut faire !

Ingrédients

• Houmous (le plus frais possible)

Instructions

1. Placez le houmous dans un récipient hermétique juste assez grand pour le contenir. (Pensez à congeler dans quelques contenants plus petits si vous en avez une grande quantité.)
2. Versez une petite quantité d'huile d'olive sur le dessus pour former une fine peau protectrice sur le dessus ; cela aide à retenir l’humidité.
3. Étiquetez le récipient avec une date limite de consommation 3 mois plus tard.
4. Congeler jusqu'à 3 mois, en gardant à l'esprit que plus le houmous est frais, mieux c'est. Pour décongeler, placer au réfrigérateur pendant 12 à 24 heures (le moment exact dépend du contenant et de la quantité de houmous). Utilisez le houmous décongelé dans les 3 jours.

• Catégorie: Congelé
• Méthode: Congelé
• Cuisine: Congelé
• Régime: Végétalien