Comment congeler des fraises

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Voici comment congeler des fraises ! Cette astuce préserve les baies fraîches, les rendant prêtes à être utilisées dans les smoothies, les sauces, les chips et bien plus encore.

Vous avez un tas de fraises mûres et vous n’avez pas le temps de les utiliser ? Voici une excellente façon de les conserver : jetez-les au congélateur ! La congélation de fraises fraîches est rapide et facile, et permet d'utiliser facilement ce fruit plus tard de toutes sortes de façons. Jetez des baies congelées dans des smoothies, des sauces, des chips et des crumbles ! C’est une astuce parfaite si vous quittez la ville et souhaitez conserver vos baies. Voici comment congeler des fraises, et quelques recettes parfaites pour les utiliser !

Comment congeler des fraises

La congélation des fraises est simple et rapide. Une fois que vous avez lavé et coupé les baies, vous pouvez les jeter directement au congélateur. La seule astuce ? Congelez-les d’abord sur un plateau afin qu’ils ne gèlent pas en un gros bloc. Voici comment congeler des fraises fraîches :

• Lavez et séchez les fraises.
• Épépinez les baies et coupez-les en deux. Placer les baies sur une plaque à pâtisserie en une seule couche et congeler pendant 1 heure.
• Transférer dans un sac scellable allant au congélateur. Congeler pendant 6 à 8 mois.

Façons d'utiliser les fraises surgelées

Les fraises surgelées sont meilleures dans les plats où elles sont mélangées ou cuites. N'essayez pas de les utiliser dans des recettes où ils sont utilisés crus, car la congélation effondre la texture des baies et leur fait libérer de l'eau. En voici quelques-uns recettes de fraises qui fonctionnent avec des baies congelées :

• Smoothies :Essayez Smoothie parfait aux fraises , Chocolat Fraise , Fraise Pêche , Fraise Ananas , Pastèque Fraise , Fraise Myrtille , Fraise Mangue ou Smoothie Fraise Banane .
• Cocktails : Mélangez un Daïquiri aux fraises (ou Daiquiri Vierge Aux Fraises ).
• Sauces : préparez-vous Sauce Aux Fraises ou Compote de fraises .
• Sirop : Faire Sirop de fraise pour boire un verre ou pour accompagner une glace.
• Chips et crumbles : préparez un crumble aux fraises classique ou Croustillant aux fraises et à la rhubarbe .
• Petit-déjeuner :Essayez Gaufres aux fraises ou Gruau aux fraises .

Plus de méthodes de congélation

Vous souhaitez congeler davantage de fruits et légumes ? Voici quelques méthodes supplémentaires pour conserver les aliments frais pendant des mois :

• Apprendre Comment congeler des haricots verts , Comment congeler des courgettes , Comment congeler le brocoli , Comment congeler des pommes de terre , ou Comment congeler du maïs
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Comment congeler des haricots verts

Comment congeler des fraises

• Temps de préparation : 1 heure
• Temps de cuisson : N / A
• Durée totale : 0 heures
• Rendement: N / A

Description

Voici comment congeler des fraises ! Cette astuce préserve les baies fraîches, les rendant prêtes à être utilisées dans les smoothies, les sauces, les chips et bien plus encore.

Ingrédients

• Fraises fraîches

Instructions

1. Lavez et séchez les fraises.
2. Évidez les baies et coupez-les en deux, puis placez-les en une seule couche sur une plaque à pâtisserie.
3. Congeler pendant 1 heure. Transférez ensuite les baies dans un sac allant au congélateur. Congeler pendant 6 à 8 mois.

• Catégorie: Congelé
• Méthode: Congelé
• Cuisine: N / A