SMOOTHIE AUX FRAISES ET À LA PASTÈQUE

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Ce smoothie à la fraise et à la pastèque est plein de saveurs juteuses ! Cette recette à 3 ingrédients est une gâterie délicieusement saine.

Voici une recette de smoothie si simple et si délicieuse qu’elle est passée au sommet de nos recettes de smoothies préférées. Essayez ceci Smoothie aux fraises et à la pastèque ! C’est doux et délicieux, avec juste ce qu’il faut de saveur juteuse, sans édulcorant ajouté. C'est une excellente collation ou peut même servir de dessert sain après une repas d'été : c'est juste trop bon ! Notre enfant de 4 ans ne pouvait pas s'empêcher de le siroter, et nous non plus. En tant qu'auteurs de plus de 50 recettes de smoothies , nous savons que vous allez adorer cette boisson simple.

Ingrédients pour un smoothie fraise pastèque

Ce smoothie à la fraise et à la pastèque ne nécessite que 3 ingrédients, soit la moindre quantité de nos produits. recettes de smoothies . Mais c’est l’un des meilleurs en terme de saveur ! Il y a quelque chose dans la combinaison de melon et de baies qui est un pur été. Celui-ci a un peu de nostalgie pour moi : c’est une version de mon smoothie préféré au centre commercial, qui a grandi dans les années 1990. Il s’avère que c’est encore plus savoureux que l’inspiration. Voici ce dont vous aurez besoin :

Fraises surgelées : Les baies surgelées apportent de la douceur et une texture glacée. Nous ne recommandons pas d’utiliser des fraises fraîches, car les surgelées font ici partie intégrante de la texture.
Pastèque : Ne préparez pas cette recette de smoothie à moins d’avoir accès à de la pastèque mûre et de saison.
Banane : Une banane à température ambiante se combine pour créer une texture crémeuse parfaite et accentue la douceur. Assurez-vous qu’il s’agit d’une banane mûre pour de meilleurs résultats !

Jetez-les simplement dans le mélangeur et réduisez-les en purée. C’est une saveur acidulée et fruitée parfaite ! Si certains fruits ne sont pas parfaitement mûrs, vous pouvez compenser le goût sucré en ajoutant un peu de miel ou de sirop d’érable.

Trouvez une pastèque mûre !

Le conseil le plus important pour ce smoothie est de s’assurer que la pastèque est mûre. Ce n’est pas la peine de faire ce smoothie avec de la pastèque hors saison, qui peut être acidulée et insipide. Voici quelques conseils lorsque vous achetez du melon :

Achetez pendant la saison des pastèques. Si c’est hors saison, il est beaucoup plus probable qu’elle ne soit pas mûre.
Recherchez une tache de champ jaune. La plupart des pastèques devraient avoir une tache sur le fond, là où elles reposaient sur le sol avant d'être cueillies. Si la tache est jaune, la pastèque est mûre (si elle est blanche, elle n’est pas mûre).

Additionneurs de protéines pour ce smoothie fraise-pastèque

Une chose à noter à propos de ce smoothie fraise pastèque : ce ne sont que des fruits, donc il ne contient pas de protéines. Cela veut dire que c'est mieux servi comme friandise ou comme moyen de boire vos vitamines , pas comme substitut de repas . Mais si vous souhaitez ajouter des protéines, n’hésitez pas ! Les protéines le rendent rassasiant et plus adapté à la consommation comme collation ou petit-déjeuner . Voici quelques ajouts de protéines :

Graines de Chia. Ajoutez des protéines et des fibres végétales avec les graines de chia ! 2 cuillères à soupe de graines de chia ajoutent 4 grammes de protéines et 11 grammes de fibres (voir ceci Smoothie aux graines de chia ).
Poudre de protéines : Utilisez une vanille de haute qualité poudre de protéine (quelques notes sur l'achat d'une bonne marque se trouvent dans ce article sur les boules d'énergie ).
Beurre d'amande ou beurre de noix de cajou. 1 cuillère à soupe de beurre de noix ajoute 4 grammes de protéines. Cela rivalise un peu avec la saveur ici et ternit la couleur de ce smoothie.

Variations de saveurs

Vous voulez mélanger ce smoothie fraise-pastèque pour avoir différentes variations de saveurs ? Voici quelques éléments à modifier ou à ajouter pour créer une toute nouvelle combinaison de saveurs :

Menthe ou basilic : ajoutez une poignée de feuilles de menthe ou de basilic pour une variante aux herbes.
Myrtille : Remplacez par 2 tasses de myrtilles surgelées pour faire un smoothie aux myrtilles et à la pastèque.
Framboise : utilisez 1 tasse de framboises surgelées et 1 tasse de fraises pour le smoothie fraise-framboise-pastèque.
Fraises et myrtilles : utilisez 1 tasse de myrtilles et de fraises surgelées à la place des baies.
Mangue : utilisez 2 tasses de mangue surgelée pour un smoothie à la mangue et à la pastèque.
Ananas : utilisez 2 tasses d'ananas surgelés pour un smoothie à l'ananas et à la pastèque.

Et c'est tout ! Dites-nous ce que vous pensez de cette recette de smoothie dans les commentaires ci-dessous. C’est l’une de nos boissons estivales préférées en raison de sa saveur prononcée et audacieuse !

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Cette recette de smoothie aux fraises et à la pastèque est…

Végétarien, végétalien, à base de plantes, sans produits laitiers et sans gluten.

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