Sauce aux fraises facile

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Cette sauce aux fraises rapide et facile est pleine de saveurs de baies ! Servez-le sur de la glace à la vanille, des gaufres belges, des crêpes ou un cheesecake.

boissons raffinées

D’une manière ou d’une autre, après des années de cuisine, nous pouvons encore trouver des surprises. Rencontrez ceci sauce aux fraises facile ! Il est sucré avec du sirop d’érable, préparé en 10 minutes et plein de saveur de grosses baies malgré la courte liste d’ingrédients. Cette sauce rouge scintillante fait de la magie lorsqu'elle est versée sur de la glace à la vanille ou épaisse gaufres belges . Si vous avez des fraises mûres sous la main, c’est le dessert rapide parfait à préparer après un repas. Et peux-tu l'imaginer fini gâteau au fromage ?

Seulement 3 ingrédients pour la sauce aux fraises !

Heureusement pour vous, vous n'avez besoin que de 3 ingrédients pour préparer une sauce aux fraises. Parce que nous aimons utiliser des édulcorants naturels, cette sauce aux fraises sans sucre raffiné est faite de sirop d'érable pur. (Bien sûr, le sirop d’érable contient aussi du sucre, remarquez ! Mais c’est une douceur plus nuancée et plus douce.) Voici ce dont vous aurez besoin pour préparer une sauce aux fraises :

• Fraises mûres, plus elles sont mûres, mieux c'est
• Sirop d'érablepour sucrer
• Fécule de maïspour épaissir

Envie d'une sauce plus sucrée ? Rendez-vous sur notre Compote de fraises recette.

Comment faire une sauce aux fraises : étapes de base

Cette sauce aux fraises est une sauce épaisse et en morceaux : elle n’est pas égouttée pour qu’elle soit complètement onctueuse. Pour cette raison, c’est encore plus facile à préparer car vous pouvez laisser les baies assez grosses. Et aucune étape difficile n’est nécessaire ! Voici l’idée de base derrière cette sauce aux fraises (ou passez à la recette) :

• Trancher : Trancher les fraises.
• Mijoter : Faites-les mijoter avec du sirop d’érable.
• Épaissir : Retirez un peu de sauce et mélangez-la avec de la fécule de maïs (cela évite les grumeaux). Remuez-le ensuite et faites chauffer jusqu'à ce que la sauce épaississe.

Sauce onctueuse ou épaisse

La seule autre chose à noter à propos de la sauce aux fraises est la consistance. Nous aimons les nôtres plutôt gros (comme vous pouvez le voir). Si vous souhaitez que ce soit plus fluide, voici quelques choses que vous pouvez faire :

• Écrasez les fraises avec une cuillère pendant que vous les faites cuire. Ils se décomposeront plus rapidement.
• Cuire encore quelques minutes en fin de cuisson pour que les baies se décomposent encore plus.

Trouvez les baies les plus mûres… et les locales sont les meilleures !

Il va sans dire que cette sauce aux fraises locales est phénoménal . Si vous avez déjà goûté une baie locale par rapport à une baie d’épicerie, vous savez de quoi je parle. Mais ne vous laissez pas décourager si vous n’y avez pas accès. Trouvez simplement le fraises les plus mûres vous pouvez à l'épicerie. Vous nous remercierez plus tard !

remplacer la sauce Worchester

Façons de servir la sauce aux fraises

Une fois que vous avez ce beau pot de sauce aux fraises, le plus amusant est de l’utiliser ! Voici nos principales façons préférées de l’utiliser :

1. Glace vanille. Versez-le sur de la glace pour un repas rapide et dessert facile !
2. Gaufres. Le meilleur garniture de gaufre. Essayez notre gaufres au pain de maïs , gaufres sans gluten ou gaufres végétaliennes .
3. Cheesecake. Versez-le dessus cheesecake sans croûte pour un dessert plein de saveurs.
4. Crêpes.Arrosez-les Crêpes au yaourt grec ou crêpes à la crème sure .
5. Crème fouettée. Garnissez-les de crème fouettée ou crème fouettée végétalienne .
6. Gruau. Préparez un petit-déjeuner décadent en garnissant le meilleur gruau ou Gruau instantané en pot .
7. Shortcake aux fraises. Utilisez cette sauce sur gâteau sablé au lieu de baies fraîches !
8. Crêpes.Utiliser comme garniture pour crêpes maison .
9. Pain perdu. Répandre sur pain perdu pour un petit-déjeuner spécial.
10. Gâteau. Essayer gâteau à la compote de pommes , gâteau au chocolat sans farine ou mug cake à la vanille

Informations de stockage

Conservez cette sauce aux fraises dans un récipient ou un pot scellé au réfrigérateur jusqu'à 1 semaine. Mais si vous êtes comme nous : ça ne dure pas si longtemps ! Vous pouvez également le congeler jusqu'à 6 mois.

repas faciles et rapides

Cette sauce aux fraises est…

Végétarien, végétalien, à base de plantes, sans produits laitiers et sans gluten.

Sauce aux fraises facile

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 10 minutes
• Durée totale : 15 minutes
• Rendement: 1 ½ tasses 1x

Description

Cette sauce aux fraises rapide et facile est pleine de saveurs de baies ! Servez-le sur de la glace à la vanille, des gaufres belges, des crêpes ou un cheesecake.

Ingrédients

• 1piler des fraises
• 6 cuillères à soupesirop d'érable
• 2 cuillères à cafémaïzena

Instructions

1. Faire le ménage , décortiquez et tranchez les fraises.
2. Ajouter les fraises dans une petite casserole avec le sirop d'érable et cuire à feu moyen en remuant de temps en temps pendant que le mélange bouillonne doucement. Après environ 5 à 7 minutes, lorsque les fraises commencent à se décomposer, retirez 2 cuillères à soupe de sauce qui s'est formée dans la poêle et fouettez avec la fécule de maïs. Remettez-le dans la poêle et remuez jusqu'à épaississement, environ 3 minutes. Si vous voulez moins de morceaux de fraises, écrasez-les pendant la cuisson ou laissez cuire quelques minutes de plus.
3. Servir tiède ou légèrement refroidi. Conserver dans un récipient scellé au réfrigérateur jusqu'à 1 semaine (ou réfrigérer et congeler jusqu'à 6 mois).

• Catégorie: Sauce
• Méthode: Cuisinière
• Cuisine: Américain
• Régime: Végétalien

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