Crêpes au yaourt grec

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Les crêpes au yaourt grec sont légères, moelleuses et pleines de saveurs ! Ils sont préparés à partir d’ingrédients faciles du garde-manger pour un petit-déjeuner simple et rapide.

Vous pouvez utiliser du yaourt grec dans les crêpes. Et c'est donc bien! Oui, cette recette de crêpes au yaourt grec est devenue notre nouvelle préférée ! Pourquoi l'ajouter à la pâte ? Bien, l'ajout de yaourt les rend tendres, moelleux et moelleux, avec une saveur subtile . Vraiment, ce sont les meilleures crêpes que vous puissiez faire. Et si vous êtes comme nous, vous avez peut-être déjà tous les ingrédients dans votre garde-manger ou votre réfrigérateur ! Voici comment les réaliser.

Vous voulez une autre version de ces crêpes ? Essayer Crêpes au gâteau aux carottes .

Ingrédients des crêpes au yaourt grec

Alex et moi avons créé cette recette de crêpes pour qu'elle soit simple, classique et utilise des ingrédients faciles à trouver. J'espère que vous en avez déjà la plupart sous la main ! Mais le résultat est une crêpe moelleuse au goût tout sauf ordinaire. Voici ce dont vous aurez besoin :

• Yaourt grec – entier de préférence
• Farine de blé entier et tout usage : utilisez-les pour la saveur et l'ajout de nutriments
• Oeuf et lait
• Huile neutre — comme un légume ou un pépin de raisin ; voir le lien pour en savoir plus
• Sirop d'érable
• Levure chimique, cannelle et sel
• Vinaigre de vin blanc – facultatif, mais recommandé pour rehausser la saveur piquante

Concernant la méthode : c’est vraiment la même que n’importe quelle autre recette de crêpes. Mélangez les ingrédients secs, mélangez les ingrédients humides et mélangez-les. Faites-les ensuite cuire sur une plaque chauffante jusqu'à ce qu'ils soient dorés ! Alex et moi les avons faits

mimosas au prosecco

Vous avez de la crème sure ? Vous pouvez également l'utiliser.

Le yaourt grec se trouve plus souvent dans notre réfrigérateur que la crème sure. MAIS! Vous pouvez également remplacer le yaourt grec par de la crème sure dans cette recette. Cela donne une crêpe encore plus riche et moelleuse ! Un conseil : dans ce cas, vous pouvez omettre le vinaigre de vin blanc. La crème sure est encore plus piquante que le yaourt grec. Pour en savoir plus, rendez-vous sur : Crêpes à la crème sure .

Personnalisez-les : des compléments pour crêpes !

Ces crêpes au yaourt grec sont délicieuses telles quelles. Mais ils peuvent être encore plus imaginés en procédant comme suit :

• Crêpes aux myrtilles : Ajoutez une poignée de myrtilles sur le dessus de la crêpe avant de la retourner.
• Pancakes à la banane : Idem ci-dessus, avec une poignée de dés de banane.
• Crêpes banane-noix : Comme ci-dessus, mais avec des noix hachées également.
• Crêpes aux pépites de chocolat : Idem ci-dessus, avec des pépites de chocolat.
• Crêpes au gâteau aux carottes : Aller à Crêpes au gâteau aux carottes !

10 façons de garnir des crêpes au yaourt grec

Une autre façon de se faire plaisir avec ces pancakes au yaourt grec ? La garniture ! Il existe de nombreuses façons de garnir les crêpes, mais voici nos préférées :

1. Yaourt grec : Pourquoi ne pas garnir d'une autre cuillerée de yaourt grec ? Soit ajoutez un peu de sirop d’érable pour le sucrer légèrement, soit arrosez simplement le dessus.
2. Baies fraîches : Les mûres, les framboises, les myrtilles ou les fraises tranchées sont parfaites. Ajouter amandes grillées pour un craquement !
3. Beurre de noix : Un tourbillon de beurre de noix acheté ou fait maison ajoute des protéines : essayez notre Beurre De Noix , Beurre d'amande , Beurre de Cajou ou Beurre de cacahuète
4. PB&J : Essayez le beurre de cacahuète avec notre confiture de fraises maison
5. Sauce aux baies : ceci Sauce rapide aux bleuets c'est de la myrtille pure
6. Crème fouettée : Pour un peu de décadence ! Essayer Crème Chantilly Maison ou Crème fouettée au bourbon
7. Compote ou sauce de fruits : Ceci Compote de Framboises , Sirop de framboise , Sauce Aux Framboises et Sauce Aux Fraises sont piquants et délicieux.
8. Bacon émietté et tranches de banane : Bacon à la noix de coco & la banane est étonnamment bonne.
9. Baies au four : essayez-les Fraises au four
10. Pépites de chocolat :En guise de gourmandise !

Cette recette de crêpes au yaourt grec est…

Végétarien. Pour le sans gluten, rendez-vous sur Crêpes à la banane et à l'avoine .

Crêpes au yaourt grec

• Temps de préparation : 10 minutes
• Temps de cuisson : 10 minutes
• Durée totale : 20 minutes
• Rendement: 8crêpes1x

Description

Les crêpes au yaourt grec sont légères, moelleuses et pleines de saveurs ! Ils sont préparés à partir d’ingrédients faciles du garde-manger pour un petit-déjeuner simple et rapide.

Ingrédients

• ½ tassefarine de blé entier
• ½ tassefarine tout usage
• 2 cuillères à cafélevure chimique
• ¼ cuillère à cafécannelle
• ¼ cuillère à café sel casher
• 1gros oeuf
• ¾ tasselait
• ½ tasseyaourt grec entier
• 1 cuillère à cafévinaigre de vin blanc (facultatif mais recommandé)
• 1 cuillère à soupesirop d'érable
• 2 cuillères à soupe huile neutre (légume ou pépins de raisin)
• Pour servir : cuillerée de yogourt grec, baies, sirop d'érable

Instructions

1. Dans un bol moyen, mélanger la farine de blé entier, la farine tout usage, la levure chimique, la cannelle et sel casher .
2. Dans un autre bol, fouettez l'œuf, puis ajoutez le lait, le yaourt grec, le vinaigre de vin blanc, le sirop d'érable et l'huile.
3. Incorporer les ingrédients humides aux ingrédients secs. Si la pâte est trop épaisse, ajoutez un autre peu de lait (la consistance de chaque marque de yaourt varie).
4. Huiler légèrement une poêle et essuyer l'excès de graisse avec une serviette en papier. Chauffer la poêle à feu moyen-doux. Versez la pâte en petits cercles. Faites cuire les crêpes jusqu'à ce que les bulles éclatent sur le dessus et que le dessous soit doré. Retournez-les ensuite et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Répétez avec le reste de la pâte. Servir immédiatement avec du sirop d'érable.

• Catégorie: Petit-déjeuner
• Méthode: Cuisinière
• Cuisine: Américain
• Régime: Végétarien

Plus de recettes de yaourt grec

En dehors de ces crêpes au yaourt grec, nous cuisinons souvent avec du yaourt grec ! En voici quelques autres recettes avec du yaourt grec :

• Macaroni au fromage et au yaourt grec Une version saine de la nourriture réconfortante ! C’est purement délicieux en moins de 30 minutes.
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• Trempette aux épinards et aux artichauts Cette trempette chaude aux épinards et aux artichauts est irrésistiblement crémeuse et piquante, à base de yaourt grec !
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