MACARONI AU FROMAGE ET AU YAOURT GREC

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Ce macaroni au fromage au yaourt grec sur la cuisinière est une version saine de la nourriture réconfortante ! Avec des épinards et du parmesan, c’est délicieux en moins de 30 minutes.

Cet article a été créé en partenariat avec Stonyfield . Toutes les opinions sont les nôtres.

Maintenant que nous sommes parents d’un enfant de 11 mois, nous pensons encore plus à la santé et au bien-être. Comment rester en bonne santé pendant la saison du rhume et de la grippe ? Même si vous n’êtes pas parent, vaincre la saison du rhume et de la grippe est essentiel pour respecter vos engagements et rester en bonne santé pendant l’hiver. Et devinez quoi ? Non seulement ce macaroni au fromage au yaourt grec est incroyablement délicieux : il renforce également l’immunité.

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Macaroni au fromage et au yaourt grec aux épinards

Qu’est-ce qui en fait le meilleur macaroni au fromage au yaourt grec ?

Ce macaroni au fromage au yaourt grec prend cet aliment réconfortant classique et l'infuse avec des aliments qui renforcent l'immunité ! Le fromage et les pâtes ne renforcent bien sûr pas l’immunité, mais ces pâtes ajoutent une bonne dose de légumes et de probiotiques. Voici ce qui rend cette recette spéciale :

Le yaourt grec est incorporé à la fin, pour donner une texture crémeuse et fournir une dose de cultures et de protéines vivantes et actives.
Des épinards frais doucement fanés pour tous les nutriments ajoutés sans saveur forte.
Le curcuma donne un petit coup de pouce à l’immunité et un peu de couleur supplémentaire.

Vous vous demandez peut-être quel est le goût de ce macaroni au fromage aux épinards ? Même s'il contient beaucoup de bonnes choses, c'est sérieusement savoureux et crémeux. La saveur est nuancée avec un peu de parmesan et d'ail frais, ce qui donne au macaroni au fromage au yaourt grec un goût un peu sophistiqué. Mais c’est quand même assez savoureux pour les enfants !

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Comment rester en bonne santé pendant la saison du rhume et de la grippe

Maintenant, nous avons parlé un peu de rester en bonne santé et de renforcer l’immunité. Pour approfondir le sujet, j'ai eu l'occasion de parler à une experte : la Dre Tanya Altman. C'est une pédiatre et une auteure qui s'intéresse au bien-être des bébés et des mamans ! Voici quelques-uns de ses conseils pour garder tout le monde en bonne santé pendant la saison du rhume et de la grippe :

coulées de boue

Le sommeil est la clé. Une bonne nuit de sommeil est essentielle au bien-être général et à la lutte contre les maladies.
Commencez la journée avec des protéines. Cela signifie des choses comme des œufs, du beurre de noix, des flocons d'avoine et du yaourt !
Ajoutez un fruit ou un légume frais à chaque repas/collation. C’est pourquoi nous avons des épinards dans ce macaroni au fromage au yaourt grec !
Buvez de l’eau et faites de l’exercice. Saviez-vous que des exercices légers peuvent combattre les maladies ? Le Dr Altman recommande 60 minutes d'activité par jour.
Les probiotiques contribuent à la santé intestinale et à l’immunité. Le yaourt regorge de probiotiques, qui sont utiles pour la santé intestinale et l’immunité contre les maladies. Yo Baby de Stonyfield est un excellent choix pour les enfants, car il contient une souche de probiotiques qui contribue à la santé intestinale de bébé (continuez à lire).

Qu’est-ce que le yaourt Yo Baby ?

Fait : Larson est un énorme fan de yaourt. C'est peut-être la texture ? Quoi qu’il en soit, nous lui avons donné du Yo Baby de Stonyfield et c’est l’un de ses aliments préférés. Peut-être que vous êtes comme moi il y a quelques mois, en vous demandant : qu'est-ce que Yo Baby ? En voici un peu plus :

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Yo Baby est un yaourt biologique auquel ont été ajoutés des probiotiques BB-12 qui favorisent les bactéries intestinales bénéfiques et la régularité des selles.
La texture est plus épaisse que celle des autres yaourts biologiques pour bébé, ce qui crée moins de dégâts lors de l'alimentation, en particulier pour les bébés/tout-petits qui commencent à s'auto-alimenter.
L'emballage fabriqué à partir de plantes au lieu de plastique ! Ils sont appelés gobelets PLA, qui conviennent mieux aux emballages à base de plantes et ont une empreinte carbone plus faible.

Que servir avec du macaroni au fromage

Maintenant, revenons au Mac ! Comment intégrer ce macaroni au fromage au yaourt grec dans un repas ? N’ayez crainte : nous avons compilé toutes nos recettes préférées pour accompagner ! Voici quelques options :

Salade de pommes aux épinards Cette salade verte ne prend que 15 minutes à préparer et associe une pomme acidulée à une vinaigrette balsamique piquante et noix glacées .
Meilleur brocoli cuit à la vapeur Ajoutons un autre légume vert ! Ce brocoli cuit à la vapeur se prépare en 10 minutes et a un goût fantastique.
Voici d'autres favoris ! Aller à 10 meilleurs accompagnements à servir avec du macaroni au fromage !

Comment réchauffer des macaronis au fromage et au yaourt grec ?

Est-ce que manger des restes de macaroni au fromage réfrigérés n’est pas le pire ? Nous avons trouvé une excellente façon de le réchauffer pour qu’il ait un goût de neuf ! Pour réchauffer ce macaroni au fromage au yaourt grec, procédez comme suit :

Placez-le dans une poêle et ajoutez un peu de lait. Utilisez un rapport d'environ 1 tasse de nouilles pour 1 cuillère à soupe de lait.
Chauffer à feu moyen et remuer jusqu'à consistance crémeuse.

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Cette recette de macaroni au fromage au yaourt grec est…

Végétarien. Pour les plats sans gluten, utilisez des pâtes sans gluten.

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Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Durée totale : 25 minutes
Rendement: 8 1x

Description

Ce macaroni au fromage au yaourt grec sur la cuisinière est une version saine de la nourriture réconfortante ! Avec des épinards et du parmesan, c’est délicieux en moins de 30 minutes.

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Ingrédients

Échelle1x2x3x

16 oncesmacaronis ou nouilles cavatappi
4 tassesfeuilles d'épinards miniatures (ou épinards standards hachés)
1gousse d'ail
8 oncesfromage cheddar fort de haute qualité, râpé
1 once(½ tasse) Parmesan, râpé
1 cuillère à soupehuile d'olive
½ cuillère à cafémoutarde moulue
½ cuillère à cafécurcuma
½ cuillère à café sel casher
Poivre noir fraîchement moulu
1 tasse Yogourt grec nature Stonyfield ou yaourt au lait entier

Mode de cuisson Empêchez votre écran de s'assombrir

Instructions

Faites chauffer une grande casserole d’eau bouillante salée. Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente selon les instructions sur l'emballage. Préparez une passoire dans l’évier et placez les pousses d’épinards dans la passoire. Lorsque les pâtes sont cuites, retirez du feu et égouttez-les dans la passoire, en laissant l'eau bouillante flétrir les épinards.
Entre-temps, émincer l'ail et râper le cheddar et le parmesan.
Lorsque les pâtes sont terminées, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen dans une grande poêle. Ajoutez la moutarde moulue, le curcuma et l'ail et faites sauter pendant environ 1 minute jusqu'à ce que l'ail soit parfumé. Ajouter les pâtes et les épinards dans la poêle et remuer jusqu'à ce qu'ils soient uniformément enrobés.
Ajoutez le cheddar et le parmesan et continuez de remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu et uniformément réparti. Saupoudrer sur sel casher et du poivre noir fraîchement moulu. Retirez les pâtes du feu et incorporez le yaourt. Servir chaud.

Remarques

CONSEIL DE PRO : Pour réchauffer le macaroni au fromage, placez-le dans une poêle, ajoutez un peu de lait et remuez jusqu'à ce qu'il soit crémeux. (Rapport : environ 1 tasse de macaroni au fromage pour 1 cuillère à soupe de lait)

Catégorie: Plat principal
Méthode: Cuisinière
Cuisine: Américain