MEILLEURE SALADE DE POMMES ET D'ÉPINARDS (FACILE ET DÉLICIEUSE !)

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Cette salade de pommes aux épinards avec vinaigrette balsamique est si facile et TELLEMENT bonne qu'elle sera votre nouvelle référence ! Personne ne croira qu’il a fallu quelques minutes pour le mettre en place.

Les salades sont un incontournable chez nous. Mais Alex et moi tombons souvent dans le piège de penser que la salade est la partie la plus facile et de la conserver jusqu'à la dernière minute. Lorsqu’il est trop tard, on se rend compte qu’il y a plus de travail de préparation que ce que nous avions imaginé ! Alors quand il s’agit de nos salades préférées, elles sont ultra simple . Pouvons-nous vous présenter : notre nouveau favori qui deviendra également votre préféré. Salade de pommes aux épinards ! Il a une vinaigrette balsamique piquante et croquante noix glacées à l'érable (ou noix de pécan). Personne ne croira que le montage n’a pris que quelques minutes ! C'est si bon.

Qu’est-ce qui en fait une excellente salade de pommes aux épinards ?

Il y a tellement de salades d’épinards ennuyeuses, et celle-ci est tout sauf ! Il n’a pas d’ingrédients ni de saveurs fantaisistes, mais il a sérieusement bonne saveur et vous pouvez le préparer en quelques minutes. C'est un plat d'accompagnement sain à base de plantes qui se marie avec n'importe quoi, de pizza à macaroni au fromage à saumon à lasagne . Voici les éléments qui composent cette excellente salade :

Meilleure vinaigrette balsamique : Ce dressing est notre incontournable ! C’est piquant et sucré, et on l’utilise souvent dans les salades vertes avec des fruits, comme salade de fraises ou salade de mûres.
Noix glacées à l'érable ou pacanes glacées : C'est le génie d'Alex : quelques minutes seulement dans une poêle chaude avec du sirop d'érable rendent les noix brillantes et légèrement sucrées. Ou, faites Noix de pécan confites ou Noix Confites si tu as le temps !
Pomme et poire : Au lieu d'une pomme pure, nous avons ajouté une poire pour une saveur sucrée profonde.
Épinards et jeunes pousses : Une salade d’épinards purs peut être écrasante. Nous aimons associer nos épinards avec un mélange de jeunes pousses pour une variété de textures et de saveurs. (Il vous en reste ? Voir notre top recettes d'épinards !)

Personnalisez-le !

Bien sûr, il existe d’innombrables façons de personnaliser cette salade de pommes et d’épinards ! Vous pouvez utiliser tous les ingrédients que vous aimez et que vous avez sous la main. Conseil de pro : Nous avons ajouté Fromage Manchego en cubes et je l'ai servi lors d'une fête, et ce fut un énorme succès. Voici quelques autres options à considérer :

Vinaigrette : essayez notre Vinaigrette à la moutarde et au miel ou Vinaigrette au Citron
Noix : utilisez plutôt des noix de pécan ou des amandes : elles fonctionneraient de la même manière dans le glaçage à l'érable
Fruits : Perdez la poire et utilisez une variété de pomme verte avec la pomme rouge, comme Granny Smith et Honey Crisp.
Autres ajouts : Ajoutez de la feta ou du fromage de chèvre émietté, des échalotes tranchées, des pepitas ou des graines de tournesol.

Comment préparer cette salade de pommes aux épinards à l'avance

Voici quelques notes sur la façon de préparer cette salade de pommes aux épinards à l’avance, si vous la préparez à l’avance ou pour recevoir :

Préparez la vinaigrette à l'avance et conservez-la au réfrigérateur. Assurez-vous de le laisser revenir à température ambiante avant de servir.
Préparez à l'avance les noix glacées à l'érable. Placez-les sur du papier sulfurisé ou ciré en une seule couche et laissez sécher 20 minutes. Transférer dans un récipient hermétique et conserver à température ambiante jusqu'au moment de servir.
Attendez de trancher les pommes et les poires juste avant de servir, car les fruits coupés peuvent brunir. Si vous souhaitez le couper à l'avance, mélangez les tranches avec un peu de jus de citron pour éviter qu'elles ne brunissent.

Servir cette salade !

C’est facile à préparer, mais cette salade de pommes et d’épinards est une véritable merveille. Servez-le avec votre favori pâtes ou poivrons farcis . Cela se marierait également bien avec saumon au four , ou même pizza maison . Cette salade de pommes et d'épinards est particulièrement bonne pendant les mois les plus froids, car elle contient de nombreux produits d'automne. Mais ça marche à tout moment de l'année ! Quelle que soit la façon dont vous le servez, nous sommes sûrs que vous en tomberez amoureux. Nous le promettons.

Cette recette de salade de pommes aux épinards est…

Végétarien, sans gluten, végétalien, à base de plantes et sans produits laitiers.

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Meilleure salade de pommes aux épinards (facile et délicieuse !)

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Durée totale : 10 minutes
Rendement: 4 1x

Description

Ingrédients

Échelle1x2x3x

½ tasse Noix glacées ou Noix de pécan glacées (ou noix grillées ou pacanes grillées *)
1recette Meilleure vinaigrette balsamique
1pomme
1poire mûre
3 tassesjeunes pousses d'épinards
3 tassesbébé mesclun

Mode de cuisson Empêchez votre écran de s'assombrir

Instructions

Faire le Noix glacées ou Noix de pécan glacées . (Pendant la cuisson, préparez le reste de la salade. Ou vous pouvez les préparer à l'avance !)
Faire le Meilleure vinaigrette balsamique .
Épépinez la pomme et la poire, coupez-les en fines tranches.
Placer les légumes verts sur des assiettes de service et garnir de pommes, de poires et de noix. Verser sur la vinaigrette et servir. (Conseil de pro : habillez-le en ajoutant du fromage Manchego en cubes !)