30 délicieuses recettes d'épinards

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recettes de dîner faciles et rapides

Voici toutes les meilleures recettes d’épinards pour ajouter beaucoup de légumes-feuilles à votre alimentation ! Essayez-le dans les soupes, les salades, les pâtes, les pizzas et bien plus encore.

Envie de manger plus d'épinards ? Il est difficile de trouver un légume plus nutritif . Bien que certaines personnes considèrent les épinards comme leur ennemi mortel, heureusement, il existe toutes sortes de façons délicieuses de les manger dans les recettes ! Voici nos meilleures recettes d'épinards : le meilleur en termes de meilleures façons de manger plus d'épinards ! Beaucoup d’entre eux sont sains, comme la salade d’épinards et les smoothies verts aux épinards, mais d’autres sont un peu plus décadents : comme la pizza aux épinards et aux artichauts ! Allons cuisiner.

Et maintenant… nos meilleures recettes d’épinards !

Épinards sautés

Wow, cette recette d'épinards sautés est-elle quelque chose d'extraordinaire ! Il est parfumé à l'ail, flétri jusqu'à ce qu'il soit vert vif dans un peu d'huile d'olive. Il est agrémenté de jus de citron pour lui donner de l’éclat. La saveur est fraîche et vibrante, pas sans vie et pâteuse comme on pourrait s'y attendre ! C'est si bon que vous vous retrouverez à vous faufiler quelques secondes.

Salade d'épinards classique

Voici une recette d'épinards pour impressionner . C’est tout ce qu’une salade d’épinards élégante devrait être, pleine de contrastes de textures et de saveurs. Vous remarquerez à peine que vous mangez ce vert-feuille sain lorsqu’il est recouvert d’une vinaigrette balsamique piquante. Il y a des pacanes fumées croquantes, presque semblables à du bacon, glacées au sirop d'érable et à la sauce soja. Ajoutez des œufs durs ou une pomme croustillante et acidulée et vous obtenez une superbe salade d'accompagnement qui plaira à tout le monde. ooo et ahhh . (Cela arrive à chaque fois que nous le servons… vraiment.)

Trempette aux épinards et aux artichauts

Voici une version de la trempette aux épinards et aux artichauts qui élève ce classique à un nouveau niveau ! Lorsque nous servons cette trempette piquante et crémeuse, tout le monde se gare autour du bol. Cette version est cuite au four et servie chaude. Il est fait avec du yaourt grec et moins de mayonnaise et de fromage que la trempette typique, ce qui lui donne une touche plutôt saine. Servir avec chips de pita .

Riz aux épinards et à la feta

Voici une façon amusante de transformer le riz de tous les jours en un plat d’accompagnement élégant : le riz aux épinards ! Prenez du vieux riz blanc nature et faites cuire une casserole avec des épinards et de l'ail, puis parfumez-le avec un peu de citron et saupoudrez de fromage feta. C'est un élégant De style méditerranéen plat d'accompagnement que vous pouvez servir aux invités ou simplement utiliser pour pimenter les soirs de semaine. Et c’est une excellente façon de faire le plein d’épinards. Les saveurs savoureuses et fraîches sont irréelles !

Meilleur smoothie aux épinards

Vous voulez obtenir vos légumes verts de la meilleure façon possible ? C’est le meilleur smoothie aux épinards, si savoureux que vous oublierez que vous mangez vos légumes verts. Ce savoureux smoothie peut être préparé de deux manières : avec des noix de cajou pour un peu de protéines, ou avec plus de fruits pour éviter les noix. Quoi qu’il en soit, elle est à base de plantes et regorge de nutriments… comme on peut s’y attendre d’une boisson verte !

Pâtes crémeuses aux épinards

Vous voulez manger vos légumes verts et vous adorez ça ? Essayez ces pâtes crémeuses aux épinards, mettant en vedette des pâtes moelleuses al dente et une irrésistible sauce crémeuse à l'ail et au parmesan ! La façon dont la sauce crémeuse et l'ail accentuent les légumes-feuilles en font l'un de nos meilleurs recettes de pâtes végétariennes . Installez-vous confortablement dans un bol et cela donne vraiment la vie. Vous n’aimerez jamais autant les épinards !

Pizza ultime aux épinards

Vous voulez manger vos légumes verts et manger votre pizza aussi ? Essayez cette pizza aux épinards ! Il a le pouvoir de faire changer d’avis ceux qui détestent les épinards partout dans le monde. Oui, cette pizza est tout au sujet de la saveur de l'ail et de la saveur ! Toute amertume des épinards se fond dans les trois fromages. La ricotta constitue une base crémeuse, et la mozzarella et le parmesan ajoutent une texture extensible et une saveur savoureuse.

Soupe crémeuse aux épinards

Vous voulez de l’inspiration pour manger vos légumes-feuilles ? Essayez cette soupe crémeuse aux épinards ! Cette belle purée verte regorge de saveurs savoureuses et a une sensation en bouche riche et crémeuse. Il est parfait pour les fêtes comme l’entrée d’un repas : ou associez-le à du fromage grillé pour un déjeuner ou un dîner satisfaisant. C’est idéal si vous avez un gros sac d’épinards à utiliser : la soupe aux épinards à la rescousse !

Rouleaux de lasagne aux épinards

Essayez une délicieuse poêle de lasagnes roulées ! Cette version unique du plat italien emblématique est une façon amusante de donner une touche amusante au dîner. Cette recette comprend une garniture végétarienne réconfortante d'épinards, de basilic et de ricotta, garnie d'une sauce tomate maison facile à l'ail. Roulez les nouilles et recouvrez-les de fromage mozzarella fondant, et c'est amusant, cela plaira à tout le monde recette de dîner .

Saumon farci aux épinards et aux artichauts

Vous voulez une recette de dîner facile et impressionnante ? Cette recette de saumon farci aux artichauts et aux épinards est notre dernière préférée ! Une garniture crémeuse et savoureuse, aromatisée comme votre trempette préférée, constitue le contraste idéal avec un saumon tendre et feuilleté. C'est peut-être l'un de nos préférés recettes de saumon parce que c’est si simple et totalement époustouflant.

Soupe de tortellini aux épinards

Voici une soupe simple et savoureuse qui impressionne à chaque fois : la soupe tortellini aux épinards ! Des oreillers pâteux de tortellini et d'épinards feuillus flottent dans un bouillon de tomates piquant assaisonné d'herbes italiennes et de parmesan. Il regorge d’épinards riches en nutriments et de légumes tendres comme la carotte et le fenouil, qui ajoutent de la nuance et du croquant.

Quiche classique aux épinards

Vous voulez une idée d’épinards à couper le souffle ? Essayez cette quiche aux épinards, la tarte salée parfaite pour toute occasion ! Celui-ci contient une garniture savoureuse aux épinards et au fromage cheddar, parfumée à l'ail et juste ce qu'il faut d'assaisonnement pour la rendre irrésistible de ne pas en prendre une autre bouchée. Versez le tout dans une croûte de pâte feuilletée et enfournez jusqu'à ce qu'il soit gonflé et doré.

Tortillas aux épinards

Vous avez probablement vu des tortillas ou des wraps aux épinards dans un magasin : mais saviez-vous que vous pouvez les préparer à la maison ? Ces tortillas aux couleurs vives tirent leur couleur entièrement naturelle des feuilles d’épinards. C'est un projet amusant : réservez une heure pour un bricolage de cuisine !

Poêlée de crevettes, épinards et riz

Vous aimez un bon dîner de fruits de mer ? En voici une avec votre nom dessus : cette savoureuse poêle de crevettes et d’épinards ! Des crevettes succulentes et juteuses reposent sur un lit de riz moelleux parfumé à l'ail, à l'aneth et aux épinards. Ajoutez-lui une bonne pincée de fromage feta et quelques gouttes de jus de citron, et c'est vraiment une révélation.

Coquilles farcies aux épinards et à la ricotta

Voici une recette d’épinards simple, copieuse et qui plaît à tout le monde : des coquilles farcies faciles ! Farcissez les coquilles de pâtes de ricotta, de mozzarella, de parmesan et d'épinards, puis faites-les cuire dans un bain de sauce tomate à l'ail. Cela donne à votre cuisine une odeur divine, et la première bouchée dans l’une de ces coquilles géantes confirme qu’elle est tout aussi savoureuse que l’odeur.

Quiche sans pâte aux épinards

À la recherche d'un recette d'épinards pour le petit-déjeuner ou le brunch ? Essayez une quiche sans croûte ! C’est délicieusement savoureux et copieux, avec beaucoup de protéines pour garder le ventre plein toute la matinée. Mieux encore : c'est si simple à préparer ! Pas besoin de s'embêter avec une croûte à quiche : il suffit de fouetter la garniture et de la mettre au four. Cette quiche aux épinards sans croûte est un peu un miracle : même notre enfant de 4 ans qui craint les épinards l'adore !

Trempette froide aux épinards

Quoi de mieux qu’une bonne trempette aux épinards ? Celui-ci est si simple à réaliser : c'est celui qui se sert froid, parfait pour tremper chips de pita ou servir dans un bol à pain. La recette est un peu plus saine que la plupart, s'appuyant sur le yaourt grec pour une grande partie de l'onctuosité. C’est rapide à monter : seulement 10 minutes !

Soupe de tofu aux épinards

Êtes-vous fan de tofu? Alors vous allez adorer cette simple soupe de tofu aux épinards, un repas à base de plantes savoureux et nourrissant ! Des cubes de tofu flottent dans un bouillon savoureux parfumé de miso, de gingembre, de champignons séchés et de champignons frais. Ajoutez des carottes croquantes et des oignons verts juste avant de servir, et vous obtenez une combinaison satisfaisante de saveurs terreuses et de légumes frais et croquants.

Poêlée de tortellinis et d'épinards

Cette poêle à tortellinis et aux épinards est le dîner parfait en semaine ! En seulement 15 minutes, vous obtenez une poêle à pâtes qui est littéralement symphonie de saveur. La sauce marinara fraîche infusée au basilic est parfaitement agrémentée de coussinets de fromage de chèvre piquant.

mousse froide

Boulettes de viande aux épinards et à la feta

Pourquoi ne pas transformer les épinards en... boulettes de viande ? Cette recette de boulettes de viande aux épinards est étonnante, associant les épinards à la feta et aux herbes, puis faisant cuire les boulettes de viande au four. Ils sont croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, parfaits pour accompagner des spaghettis lors d’un repas convivial.

Macaroni au fromage et aux épinards

Pourquoi ne pas également ajouter un peu de bonté verte aux macaronis au fromage ? Cette recette de macaroni au fromage et aux épinards est une des préférées de toute la famille, avec du yaourt grec mélangé à la sauce au fromage pour ajouter des nutriments. Les épinards prennent instantanément toute cette saveur de fromage.

Pizza aux épinards et aux artichauts

L'artichaut aux épinards est la combinaison préférée de tous : pourquoi ne pas le manger sur une pizza ! Cette recette d'épinards associe les feuilles vertes à des artichauts piquants, du fromage mozzarella et du parmesan sur notre recette principale de pâte à pizza . C'est un vrai régal !

Salade de pommes aux épinards

Ensuite dans nos recettes d’épinards : la façon la plus simple de manger des épinards. Dans une salade ! Mais ce n’est pas n’importe quelle salade. Cela vous épatera : et cela ne prend que 15 minutes à réaliser ! Ici, de jeunes pousses d'épinards sont garnies de fines tranches de pommes et de poires, croquantes. noix glacées à l'érable , et un piquant vinaigrette balsamique . WOW, c'est bon ! Et à chaque fois aussi, la foule est époustouflée.

Variantes : Salade de bleuets, Salade de mûres, et Salade de fraises et d'épinards

Lasagne aux épinards et à la ricotta

Voici une recette d'épinards chaleureuse et réconfortante : lasagne aux épinards et à la ricotta ! La sauce tomate a juste ce qu'il faut de piquant et de nuance d'ail, et la garniture au fromage ricotta aux épinards est classique et crémeuse. Il est parfumé avec du thym frais et un peu de zeste de citron, ce qui lui confère un statut exceptionnel. Personne ne refusera un morceau !

Houmous vert aux épinards

Cette recette de houmous vert éclatant tire sa couleur de... vous l'aurez deviné ! Épinard. Cette recette d'épinards regorge d'ingrédients bons pour la santé comme les pois chiches et le tahini. La coriandre et le citron vert lui donnent une saveur vive et acidulée ! C'est une variante amusante de cette tartinade toujours populaire pour tremper. chips de pita et des légumes.

Quesadilla aux épinards et aux légumes

Cette recette de quesadilla végétarienne contient le double d'épinards : c'est dans les tortillas et dans la garniture ! Si vous n'avez pas le temps de préparer des tortillas aux épinards à la maison (voir ci-dessus), achetez-en des achetées en magasin. Puis remplissez-les de haricots noirs , patates douces et des épinards sautés pour une garniture pleine de légumes ! (Et un peu de fromage, bien sûr.)

comment couper les oignons verts

Curry de pois chiches et d'épinards

Cette recette de curry aux pois chiches et aux épinards est conçue pour les soirs de semaine et se prépare en seulement 20 minutes ! Il est très savoureux, rempli de gingembre, d'ail, de cumin et de poudre de curry, avec un peu de lait de coco mélangé pour le rendre crémeux. Servir avec riz basmati (ou Riz en pot instantané).

Soupe italienne de gnocchis aux épinards

L’une de nos meilleures façons d’ajouter des épinards aux recettes : jetez des pousses d’épinards dans les soupes ! Il cuit en moins d'une minute et absorbe instantanément la saveur de la soupe. Cette soupe italienne comprend des boulettes de gnocchis pâteuses et beaucoup de légumes.

Plus de recettes de soupe aux épinards : Soupe végétalienne de patates douces, Soupe au farro et aux choux de Bruxelles

Fromage grillé aux épinards et aux artichauts

Voici une recette d'épinards préférée des fans : notre « célèbre » fromage grillé aux épinards et aux artichauts ! C'est toute la bonté de la trempette aux épinards et aux artichauts, emballée entre deux couches de pain grillé. Et cela ne prend que quelques minutes à assembler.

Nutrition des épinards

Qu’y a-t-il de si génial dans les épinards ? Les épinards sont l'un des 20 meilleurs légumes que vous puissiez manger ! Voici quelques-uns des avantages qu’offrent les épinards :

• Riche en calcium, plus que les autres légumes
• Très riche en vitamine K et en vitamine A
• Faible en calories (1 tasse d'épinards crus contient 45 calories)

.) C’est presque comme la petite robe noire des salades : c’est génial en toute occasion.

30 délicieuses recettes d'épinards

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 5 minutes
• Durée totale : 10 minutes
• Rendement: 4 1x

Description

Voici la meilleure recette d’épinards sautés, garantie de donner à vos légumes verts un goût incroyable ! Mieux encore, la préparation ne prend que 10 minutes.

Ingrédients

• 3grappes (1 ½ livre au total avec tiges, ou12 oncesfeuilles)
• 2 cuillères à soupehuile d'olive
• 3grosses gousses d'ail, écrasées
• Monticule¼ cuillère à cafésel, et plus au goût si désiré
• 1 ½ cuillères à soupejus de citron

Instructions

1. Si vos épinards sont en bottes, coupez les tiges. Pour les bouquets ou les jeunes feuilles, hachez grossièrement les feuilles (cela ne devrait prendre que quelques secondes, juste pour réduire un peu les plus gros morceaux).
2. Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle. Ajoutez les gousses d'ail entières pendant 2 minutes en remuant de temps en temps. Ajoutez délicatement les feuilles d'épinards et couvrez la poêle. Cela semblera être beaucoup de volume, mais il deviendra très petit. Cuire 2 minutes.
3. Retirez le couvercle. Selon la taille et la maturité de vos feuilles d'épinards, cela peut être déjà fait, ou remuez et poursuivez la cuisson environ 30 secondes jusqu'à ce que les épinards soient fanés mais encore vert vif.
4. Incorporer le sel casher et du jus de citron frais. Goûtez et ajoutez du sel selon votre goût : les épinards sont très sensibles au sel, alors n'utilisez que de petits morceaux à la fois ! La saveur doit éclater mais pas salée.

• Catégorie: Plat d'accompagnement
• Méthode: Cuisinière
• Cuisine: Américain

En savoir plus sur la consommation de légumes-feuilles

Besoin de plus d’inspiration en dehors de ces recettes d’épinards ? Nous en avons beaucoup. Voici quelques ressources supplémentaires pour obtenir vos légumes verts :

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