Coulée de boue classique

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Voici comment faire une coulée de boue ! Ce recette de coulée de boue prépare cette boisson classique avec de la vodka, du Kahlua et de la crème irlandaise. C’est onctueux, crémeux et chocolaté, et vous pouvez le préparer classique ou glacé.

Le mot Mudslide pourrait vous faire penser aux cocktails alcoolisés de style milkshake dans les chaînes de restaurants. Mais as-tu déjà eu un classique Glissement de terrain? Cela ne pourrait pas être plus sophistiqué ou délicieux !

Vous pouvez préparer cette recette de Mudslide de deux manières : la boisson classique est secouée avec de la liqueur de café et de la crème irlandaise et servie dans un verre à cocktail. Il a un goût crémeux, élégant et irrésistiblement chocolaté ! Bien sûr, vous pouvez également le congeler, en le mélangeant à de la glace à la vanille. En tant que deux experts en cocktails, c'est l'un de nos préférés cocktails sucrés . Voici comment réaliser une coulée de boue… de deux manières !

Qu’est-ce qu’une coulée de boue ?

Le cocktail Mudslide est un cocktail dessert à base de Kahlua et de crème irlandaise qui est une variante du Russe blanc . Il a été inventé dans les années 1970 sur l’île Grand Cayman dans un bar appelé Wreck Bar. L’histoire raconte qu’un client a commandé un White Russian, mais que le bar n’avait pas de crème épaisse. Il se trouve qu’ils étaient approvisionnés en crème irlandaise, alors ils l’ont utilisée à la place et le Mudslide était né !

Cette boisson a ensuite évolué pour être mélangée à de la crème glacée et est devenue populaire dans les chaînes de restaurants, où elle ressemble davantage à un milk-shake bien arrosé. Ce style de cocktail est appelé coulée de boue gelée. Les ingrédients de Mudslide sont :

• Vodka
• Liqueur de café
• crème irlandaise
• Crème épaisse(classique) ou glace à la vanille et glace (congelé)

Comment faire une coulée de boue : 2 façons

Bien sûr, en tant qu'experts du fait maison recettes de cocktails nous avons un faible pour le classique Mudslide ! Mais si vous voulez faire un Mudslide glacé (c'est-à-dire un milkshake bien arrosé), cela a un certain charme. Voici ce que vous devrez faire pour chaque variante :

• Mudslide classique : placez la vodka, la liqueur de café, la crème irlandaise et la crème épaisse dans un shaker. Agiter jusqu'à refroidissement, puis filtrer dans un verre à cocktail. Garnir de copeaux de chocolat.
• Coulée de boue gelée : placez la vodka, la liqueur de café, la crème irlandaise, la glace à la vanille et la glace dans un mélangeur. Mélanger jusqu'à consistance lisse et verser dans un verre. Si vous le souhaitez, décorez l’intérieur de votre verre avec du sirop de chocolat.

Utilisez n'importe quelle liqueur de café, comme Kahlua

Vous pouvez utiliser n’importe quel type de liqueur de café pour une coulée de boue. Le type le plus populaire est Double . Mais qu’est-ce que c’est réellement ? Voici ce qu’il faut savoir sur cette liqueur de café et les autres types que vous pouvez utiliser :

• Kahlua est une liqueur de café fabriquée au Mexique : elle est composée de rhum, de sucre et de café (sans produits laitiers !). Il contient un peu de caféine, mais seulement environ 25 % du même volume de café.
• Combien coûte Kahlua ? Il en coûte environ 15 à 20 dollars pour une grande bouteille de 750 ml.
• Par quoi utiliser à la place du Kahlua ? Essayez d'autres types de liqueur de café, comme Tante Marie ou celui de Sheridan.
• Quels autres cocktails utilisent Kahlua ? Utilisez-le pour créer d'autres Kahlua boit comme un Russe blanc , Ru noir s son , B-52 , Effaceur d'esprit , Bouledogue du Colorado ou un Expresso Martini .

Utilisez n'importe quelle crème irlandaise

L’autre élément requis dans une coulée de boue ? Crème irlandaise ! crème irlandaise est une liqueur à base de whisky irlandais et de crème. La crème irlandaise la plus populaire est la Baileys Irish Cream, mais il existe d’autres marques de crème irlandaise. Le cocktail le plus populaire à base de crème irlandaise est celui-ci. Vous pouvez également l'utiliser pour réaliser Cocktails à la crème irlandaise comme le Martini au chocolat , Café Martini , Baileys Blanc Russe , B52 , et plus encore.

Et voilà : comment faire une coulée de boue ! Faites-nous savoir si vous réalisez la version classique ou glacée dans les commentaires ci-dessous.

Plus de cocktails à la vodka

Il y en a tellement d'autres savoureux cocktails à la vodka à essayer ! Voici quelques idées supplémentaires pour utiliser une bouteille de vodka… comme si vous en aviez besoin !

• Optez pour des classiques comme le Vodka Gimlet , Mule de Moscou ou Cosmos
• Optez pour un rafraîchissement Vodka tonique , Vodka Canneberge ou Éclaboussure de vodka
• Préparez un brunch raffiné avec un Bloody Mary classique
• Essayez des martinis comme le Martini au citron , Martini à la grenade , Martini aux canneberges ou Martini français

Quand servir une coulée de boue

Le Mudslide est un cocktail dessert idéal pour Saint Valentin ou un dîner romantique , ou à chaque fois que vous avez besoin d'une gourmandise sucrée sous forme de cocktail ! Essayez-le en tant que :

• Cocktail-dessert
• Cocktail de la Saint-Valentin
• Soirée entre filles ou soirée entre garçons

N'importe quelle vodka de bonne qualité fera l'affaire. Vous pouvez utiliser de la vodka nature ou une vodka aromatisée comme la vanille pour une touche supplémentaire.

Bien que la liqueur de café soit un ingrédient clé d'une coulée de boue traditionnelle, vous pouvez la remplacer par de la liqueur de chocolat ou même un espresso pour un profil de saveur similaire.

Il existe de nombreuses variantes ! Essayez un verre à cocktail à pied, un verre Old Fashioned ou un verre à whisky.

Coulée de boue classique

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 5 minutes
• Rendement: 1boire1x

Description

Voici comment réaliser une coulée de boue : la vraie méthode ! Cette recette de coulée de boue prépare la boisson classique avec de la vodka, du Kahlua et de la crème irlandaise.

Ingrédients

• 1 once* vodka
• 1 onceliqueur de café (comme Kahlua)
• 1 ½ oncesCrème irlandaise (comme le Baileys)
• 1 ½ oncescrème épaisse (ou 2 boules de glace vanille et½ tasseglace*)
• Pour la garniture : Copeaux de chocolat (facultatif), sauce chocolat pour le bord (facultatif)

Instructions

1. Coulée de boue classique : Si vous le souhaitez, étalez la sauce au chocolat sur une assiette et trempez-la délicatement dans le bord du verre à cocktail. Placez la vodka, la liqueur de café, la crème irlandaise et la crème épaisse dans un shaker. Ajoutez 2 poignées de glace et secouez jusqu'à ce qu'il soit froid. Filtrez la boisson dans un verre à cocktail. Garnir de copeaux de chocolat si désiré.
2. Coulée de boue gelée : Mettez la vodka, la liqueur de café, la crème irlandaise, la glace vanille et la glace dans un mixeur. Mélanger jusqu'à consistance lisse et verser dans un grand verre.

Remarques

*1 once = 2 cuillères à soupe

sauce gnocci

• Catégorie: Boire
• Méthode: Secoué
• Cuisine: Cocktails
• Régime: Végétarien