Martini aux canneberges

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Ce martini aux canneberges est une version amusante et rafraîchissante du martini à la vodka avec du jus de canneberge, du Cointreau et du citron !

Voici une version savoureuse et sucrée de la vodka martini que vous devez essayer : le Martini aux canneberges ! C’est rafraîchissant, piquant et parfaitement équilibré, mettant en vedette la liqueur d’orange Cointreau et le jus de citron frais. Si vous pensez que cette boisson ressemble étrangement au cocktail classique le Cosmopolite, tu as raison ! Notre nouveau et amélioré Cosmos est un favori dans notre 200+ recettes de cocktails , alors préparez-vous à être impressionné par celui-ci. Voici comment préparer un martini aux canneberges époustouflant et simple !

Qu’y a-t-il dans un martini aux canneberges ?

Le martini aux canneberges est une variante du martini à la vodka aromatisé : qui n'a en réalité qu'un martini de nom. Le Martini Classique est sec, à base de gin et de vermouth. Mais il existe toute une famille de vodka martini fruitées et herbacées : elles ne ressemblent guère à la boisson originale. En fait, nous proposons de nombreux types de recettes de martini, de gingembre à grenade à concombre .

Il y a deux vodka martinis qui figurent sur la liste des noms de l'International Bartender Association. Cocktails officiels de l'IBA , ce qui signifie qu'ils ont des définitions officielles (le Martini au citron et le expresso-martini , si tu veux savoir). Les vodka martinis restantes sont de forme libre et les ingrédients dépendent du barman. Voici ce qu’il y a dans notre version du martini aux canneberges :

• 100% jus de canneberge
• Vodka
• Jus de citron
• Ils co-introduisent
• Sirop simple

Jus de canneberge non sucré vs sucré

Cette recette de martini aux canneberges est optimisée pour être utilisée Jus de canneberge 100 % non sucré . Il est facile de le trouver dans votre épicerie locale de nos jours, mais soyez prudent lorsque vous le choisissez dans les rayons. Il existe plusieurs types de jus de canneberge que vous verrez :

• Jus de canneberge sucré ou cocktail de jus de canneberge contient des sucres ajoutés et parfois du sirop de maïs à haute teneur en fructose comme édulcorant. C'est le type utilisé pour les cocktails de canneberges classiques du passé, comme le Vodka Canneberge et d'autres. Nous préférons…
• 100% jus de canneberge est l'option préférée . Les avantages de ce type ? La couleur est plus vive et vous pouvez sucrer votre boisson selon votre goût.

Et si tout ce que vous pouviez trouver était du jus de canneberge sucré ? Facile. Utilisez simplement la moitié du sirop simple dans la recette ci-dessous — ou même simplement l'ajouter au goût !

Bordure en sucre facultatif (voici comment procéder !)

Ce martini aux canneberges que nous avons servi avec un bord de sucre, juste pour ajouter une touche supplémentaire. Un avantage de la jante ? Le sucre contribue également à équilibrer le goût acidulé : mais ce n’est pas obligatoire ! Ce type de jante s'apparente à la présentation d'un Martini au citron . Voici nos conseils pour réaliser la jante parfaite :

1. Utilisez du sucre ultrafin si possible. Si vous y avez accès, le sucre ultrafin adhère plus facilement à un verre que le sucre cristallisé. Mais vous pouvez utiliser des granulés si c’est tout ce que vous avez.
2. Prenez un quartier de citron et faites une encoche au milieu. Faites-le ensuite glisser sur le bord du verre. Cela humidifie la jante sans avoir à utiliser vos doigts !
3. Bordez uniquement le bord extérieur. Étalez le sucre sur une assiette en une couche uniforme. Inclinez le verre dans le sucre pour qu'il colle au bord extérieur. Secouez tout sucre en vrac dans l'évier.

Comment faire un martini aux canneberges (étapes de base)

Une fois le verre bordé : préparer un martini aux canneberges est très simple ! C’est un cocktail shaker classique, il suffit donc de secouer les ingrédients dans un shaker. Voici quoi faire :

1. Shake : ajoutez la vodka, le jus de canneberge, le Cointreau, le jus de citron et sirop simple au shaker. Agiter pendant 15 secondes jusqu'à ce qu'il soit froid.
2. Filtrer : Filtrez la boisson dans un verre et servez !
3. Garniture : Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des canneberges fraîches dans le verre, mais ce n’est pas nécessaire. Un quartier de citron sur le bord du verre est également amusant.

Boissons associées : le Cosmo et plus

Comme je l'ai noté plus haut… les buveurs de cocktails avisés remarqueront que cette boisson est très similaire au Cosmo classique : ce qui est effectivement le cas ! Il existe plusieurs boissons aux canneberges et vodka martinis liées à celle-ci :

• Essayez ce nouveau et amélioré Cocktail cosmopolite c'est juste assez sucré
• Optez pour un Martini à la grenade , une formule similaire utilisant du jus de grenade
• Optez pour le style des vacances avec le bouillonnant Poinsettia
• Canaliser l'été avec une fraîcheur Éclaboussure de vodka

Quand servir ce martini aux canneberges

Un martini aux canneberges fonctionne avant le dîner, après le dîner ou à tout moment entre les deux. Servez-le comme :

• Apéritif à l'heure de l'apéritif
• Cocktail de l'après-midi
• Boissons de fin de soirée
• Boisson de nuit entre filles ou garçons
• Boisson à l'heure du cocktail

Martini facile aux canneberges

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 5 minutes
• Rendement: 1boire1x

Description

Ce martini aux canneberges est une version amusante et rafraîchissante du martini à la vodka avec du jus de canneberge, du Cointreau et du citron !

Ingrédients

• 1 once(2 cuillères à soupe) vodka**
• 1 once(2 cuillères à soupe) 100% jus de canneberge ( pas sucré*)
• ½ once(1 cuillère à soupe) Cointreau
• ½ once(1 cuillère à soupe) jus de citron
• 2 cuillères à café sirop simple ou sirop d'érable*
• Sucre granulé ou ultrafin, pour le bord (facultatif)
• Pour la garniture : canneberges fraîches, quartier de citron

Instructions

1. Coupez une encoche dans un quartier de citron, puis passez le citron sur le bord d'un verre à martini. Trempez le bord du bord dans une assiette de sucre ultrafin.
2. Placez la vodka, le jus de canneberge, le Cointreau, le jus de citron et le sirop dans un shaker avec de la glace. Agiter 15 secondes jusqu'à ce qu'il soit froid.
3. Filtrez la boisson dans un verre à cocktail ou à martini. Garnir de canneberges et d'un quartier de citron et servir.

Remarques

*Si vous ne trouvez que du jus de canneberge sucré, utilisez la moitié du sirop simple quantité (ou ajoutez-en au goût).

**Comment préparer 8 boissons pour une foule : Dans un pichet, mélangez 1 tasse de vodka, 1 tasse de jus de canneberge à 100 %, ½ tasse de Cointreau, ½ tasse de jus de citron frais et 5 cuillères à soupe. sirop simple . Ajoutez 3 poignées de glace et remuez jusqu'à ce qu'il soit froid. Verser dans des verres et servir.

• Catégorie: Boire
• Méthode: Secoué
• Cuisine: Américain
• Régime: Végétalien