Poinsettia (Cocktail Champagne Canneberge)

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Une boisson au Poinsettia est un cocktail au champagne et aux canneberges, vibrant et rafraîchissant. Idéal pour recevoir, c’est une boisson parfaite en hiver ou en vacances !

Prêt pour le cocktail le plus vibrant et le plus époustouflant pour recevoir par temps frais ? Entrez le Poinsettia, un cocktail au champagne et aux canneberges ! Sa couleur brillante et son ambiance chaleureuse en font le parfait cocktail d'automne ou boisson d'hiver . Cela rend toute occasion plus amusante, de Thanksgiving aux fêtes de Noël en passant par Noël et le réveillon du Nouvel An. Bien sûr, vous pouvez également le servir à tout moment de l’année ! Il n’utilise que quelques ingrédients simples. Commençons !

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cocktail de vodka aigre

Qu’y a-t-il dans une boisson au Poinsettia ?

La boisson Poinsettia est festive, parfaite pour recevoir, et encore mieux : elle n'utilise que quelques ingrédients. C’est un cocktail au champagne et aux canneberges : vous pouvez donc l’appeler ainsi si vous préférez. Voici ce que contient ce cocktail au champagne et aux canneberges :

• Cointreau (ou autre liqueur d'orange)
• Jus de canneberge
• Champagne

C'est ça! Bien sûr, c’est la garniture qui prend le dessus. Tout ce dont vous aurez besoin, c’est de quelques branches de romarin et de quelques canneberges fraîches entières. Vous pouvez utiliser les restes pour des décorations de fêtes comme un centre de table. Ou essayez-les dans notre recette moelleuse et citronnée Pain à l'orange et aux canneberges !

tequila et coca

Assurez-vous de trouver du jus de canneberge 100 % !

La chose la plus importante à noter avec la boisson Poinsettia est la suivante : assurez-vous de trouver 100% jus de canneberge ! Il existe de nombreuses variantes de jus de canneberge sur les étagères, et beaucoup d'entre elles contiennent du sucre ajouté. Si vous trouvez des bouteilles étiquetées cocktail de jus de canneberge : reste à l'écart ! Il contient des sucres ajoutés ou du sirop de maïs à haute teneur en fructose pour plus de douceur.

Alex a accidentellement acheté des sucreries en préparant cette recette de cocktail au champagne et aux canneberges. Malheureusement, il s’est avéré qu’il avait un goût trop sucré et faux. Quand on a regardé la bouteille : ce n’était pas du jus à 100% ! Je me suis précipité au magasin et nous l'avons refait avec du jus de canneberge à 100 %. C'était parfaitement croustillant et acidulé : exactement ce que nous voulions ! Tout ça pour dire : assurez-vous de vérifier l'étiquette et de trouver du jus de canneberge à 100 % pour ce poinsettia !

Pouvez-vous préparer une boisson au poinsettia sans alcool ?

Vous pouvez absolument préparer cette boisson au Poinsettia sans alcool ! Tout ce que tu as à faire c'est remplacez le cidre mousseux, le jus de raisin ou le vin sans alcool pour le champagne et jus d'orange pour le Cointreau . Ces jours-ci, il y a de grands vin mousseux sans alcool options sur le marché. Vérifiez votre épicerie locale pour voir ce qui est disponible !

Faire des cocktails sans alcool ou des cocktails 0 proof est parfait pour inclure les personnes qui ne boivent pas d’alcool, les femmes enceintes ou les enfants. Notre fils Larson veut toujours boire ce que nous buvons… alors vous pouvez préparer des cocktails au champagne et aux canneberges pour les plus jeunes !

Ai-je besoin d’un shaker ?

Les shakers à cocktails sont peu coûteux et si vous préparez souvent des cocktails, ils valent la peine d'être achetés pour leur facilité d'utilisation. Un shaker refroidit rapidement les cocktails en les secouant contre de la glace. Son couvercle est perforé pour que vous puissiez facilement filtrer le cocktail. Voici le shaker que nous utilisons : Shaker à cocktail de 24 onces | Amazone

remplaçant de Worcester

Par quoi remplacer un shaker ? Si vous souhaitez préparer cette boisson au Poinsettia sans, utilisez un pot Mason en verre ! Placez le cocktail dans le pot et remplissez-le de glace. Puis vissez le dessus et secouez ! Lorsque vous versez le cocktail, utilisez une passoire pour garder la glace à l'intérieur du pot Mason.

Cocktails à réaliser avec du jus de canneberge

S'il vous reste du jus de canneberge, il y en a plein d'excellents recettes de cocktails aux canneberges faire avec ! Voici quelques idées :

cocktails avec du jus d'orange

• Cocktail cosmopolite Le très populaire Cosmo associe le jus de canneberge au Cointreau et au citron vert.
• Cocktail Vodka-Cranberry L'un des cocktails les plus simples qui soit : de la vodka et du jus de canneberge sur glace avec du citron vert.
• Rhum & Canneberge Associé au Cointreau et au citron vert, c'est presque comme un tour de rhum sur un Cosmo !
• Mimosa aux canneberges Une version acidulée et pétillante de la boisson populaire du brunch.
• Éclaboussure de vodka Mélangez la vodka avec les canneberges, les fraises et eau gazeuse : fête instantanée !
• Cocktail Madras Le Madras propose de la vodka, de la canneberge et du jus d'orange pour une boisson acidulée et piquante.
• Brise de mer ou Brise de Baie Les Breezes sont des cocktails classiques et rafraîchissants, parfaits pour siroter en plein air, un happy hour décontracté ou comme brunch. Sea Breeze contient du jus de pamplemousse et Bay Breeze la saveur tropicale d'ananas.

Quand servir cette boisson au Poinsettia (cocktail au champagne et aux canneberges)

Le poinsettia est parfait pour l’hiver et l’automne, lorsque les canneberges sont de saison. Avec sa couleur vibrante, c’est fantastique pour les vacances. Ce cocktail au champagne et aux canneberges fonctionne bien comme :

• Boisson de Thanksgiving
• Boisson de fête
• Boisson de Noël
• Boisson du Nouvel An

Boisson au poinsettia (cocktail au champagne et aux canneberges)

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 5 minutes
• Rendement: 1boire1x

Description

Une boisson au Poinsettia est un cocktail au champagne et aux canneberges, vibrant et rafraîchissant. Idéal pour recevoir, c’est une boisson parfaite en hiver ou en vacances !

Ingrédients

• 2 cuillères à soupeCointreau, ou autre liqueur d'orange
• 4 cuillères à soupe100% jus de canneberge (non sucré)
• 1/2verre de champagne (6 cuillères à soupe)*
• Pour la garniture : 1 brin de romarin, canneberges entières

Instructions

1. Placer le cointreau et le jus de canneberge dans un shaker avec de la glace. Agiter 15 secondes jusqu'à ce qu'il soit froid. Filtrez le liquide dans une flûte à champagne. (Vous pouvez sauter cette étape si le jus de canneberge est bien refroidi.)
2. Complétez le verre avec du champagne (pas besoin de mesurer). Garnir et servir. (Remarque : vous pouvez également préparer une grande quantité de cointreau et de jus de canneberge à l'avance si vous le souhaitez, puis mesurer 6 cuillères à soupe par verre.)

Remarques

*Vous recevrez environ 8 à 10 verres pour 1 bouteille de champagne. Rendez-le sans alcool en utilisant du vin mousseux sans alcool.

• Catégorie: Boire
• Méthode: Cocktail
• Cuisine: Cocktails