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Ce cocktail au rhum et au jus de canneberge est sucré, acidulé et parfaitement équilibré ! Ce cocktail facile à boire ne prend que quelques minutes à préparer.
Les cocktails croustillants et sucrés aux canneberges font partie de nos favoris ici, du plus facile vodka et canneberge à la fête Cosmos . Il est intéressant de noter que la plupart des cocktails à base de canneberges contiennent soit de la vodka, soit du champagne. L’autre jour, nous n’avions plus de vodka (oui, c’est vrai !), alors nous avons décidé de mélanger l’alcool. Rencontrez le Rhum et jus de canneberge cocktail! C'est joliment acidulé, équilibré avec sirop simple et citron vert acidulé. Ce cocktail facile ne prend que quelques minutes à préparer : c’est presque comme un tour de rhum sur un Cosmo. Voici comment procéder !
Qu’y a-t-il dans ce cocktail au rhum et au jus de canneberge ?
Eh bien, les principaux ingrédients sont inclus dans le titre ! Ce cocktail au rhum et au jus de canneberge contient… du rhum et de la canneberge ! Mais il contient quelques ingrédients supplémentaires pour compléter la saveur. Bien sûr, vous pouvez jeter du rhum et du jus de canneberge dans un verre highball avec de la glace. Mais c’est bien plus délicieux équilibré avec quelques saveurs. Voici ce dont vous avez besoin pour ce cocktail :
- Jus de canneberge non sucré (voir plus ci-dessous)
- Rhum léger
- Jus de citron vert
- Cointreau(orange liqueur)
- Sirop simple
Utilisez du jus de canneberge non sucré (ou un substitut)
Maintenant, écoutez ! Tous les jus de canneberges ne sont pas égaux. Voici ce qu’il faut savoir :
- Jus de canneberge sucré : boissons aux canneberges classiques comme le Vodka Canneberge ont été préparés avec du jus de canneberge sucré. Il est souvent étiqueté comme un cocktail de jus de canneberge, qui comprend du sucre et parfois du sirop de maïs à haute teneur en fructose.
- Le jus de canneberge non sucré est ce que nous préférons pour les cocktails aux canneberges. Il est également étiqueté comme étant du jus de canneberge à 100 %. La saveur est très sucrée et la couleur est très vibrante.
Important: Cette boisson au rhum et au jus de canneberge est optimisée pour le jus de canneberge non sucré. Est-ce que tout ce que vous pouvez trouver est du jus de canneberge sucré (consultez la liste des ingrédients ou voyez si cela s'appelle « cocktail » ? Vous pouvez toujours préparer cette boisson : il suffit de couper le sirop simple en deux.
Le type de rhum à utiliser
Cette boisson aux canneberges et au rhum est à base de rhum blanc ou léger. Le rhum clair et le rhum brun sont en fait assez différents ! Parce que cette boisson est légère et fruitée, le rhum léger fonctionne bien ici. Voici un aperçu des différences :
- Rhum léger ou rumis blanc clair. Il a une saveur douce et sucrée et est utilisé dans daïquiris et pina colada .
- Le rhumis foncé vieillit plus longtemps que le rhum blanc. Il a une couleur foncée et une saveur riche et développée avec des notes de caramel, de cassonade et de vanille. Le rhum brun est utilisé dans des boissons comme le Sombre et orageux et des boissons épicées comme rhum chaud beurré .
Comment préparer ce cocktail au rhum et au jus de canneberge
Ce cocktail au rhum et au jus de canneberge est un cocktail shaker classique : vous secouerez simplement le tout dans un shaker. Voici les principales étapes :
- Agiter dans un shaker. Placez tous les ingrédients dans un shaker, puis remplissez-le de glaçons et secouez ! (Vous n'avez pas de shaker ? Utilisez un pot Mason !)
- Filtrer dans un verre. Filtrez la boisson dans un verre à cocktail à pied.
- Garniture : La boisson est ravissante avec le vert contrastant d'une tranche de citron vert !
Plus de boissons aux canneberges
Le jus de canneberge est parfait pour les cocktails en raison de sa teinte rose rougeâtre vif ! Voici un plus cocktails aux canneberges vous pouvez mélanger pour utiliser votre bouteille :
- Mélangez les deux ingrédients Vodka Canneberge
- Composez un Mimosa aux canneberges pour un brunch sans effort
- Remuez un Thé glacé Long Beach
- Associez-le avec du jus de pamplemousse de manière simple Cocktail Brise de Mer
- Mélangez un Cocktail St Germain & Canneberges avec la liqueur de fleur de sureau tendance
- Superposez-le avec de l'ananas dans un Cocktail Brise de Baie
01Cocktail Vodka-Cranberry
02Mimosa aux canneberges
03Thé glacé Long Beach
04Cocktail Brise de Mer
Quand servir un cocktail au rhum et au jus de canneberge
Ce cocktail au rhum et jus de canneberge est amusant et festif avec sa couleur rose vif ! C'est génial comme :
- Apéritif à l'heure de l'apéritif
- Boisson pour le dîner
- Boisson pour fête prénuptiale ou pour enterrement de vie de jeune fille
- Boisson de nuit entre filles
- Boisson de Noël ou de vacances
- Dîner romantique boire
Cocktail au rhum et au jus de canneberge
- Temps de préparation : 5 minutes
- Temps de cuisson : 0 minutes
- Durée totale : 5 minutes
- Rendement: 1boire1x
Description
Ce cocktail au rhum et au jus de canneberge est sucré, acidulé et parfaitement équilibré ! Ce cocktail facile à boire ne prend que quelques minutes à préparer.
Ingrédients
Échelle1x2x3x- 1 ½ onces(3 cuillères à soupe) rhum léger ou blanc
- 1 ½ onces(3 cuillères à soupe) jus de canneberge 100 % non sucré
- ½ once(1 cuillère à soupe) Cointreau
- ½ once(1 cuillère à soupe) jus de citron vert
- 1 once(2 cuillères à soupe) sirop simple ou sirop d'érable pur*
- Pour la garniture : tranche de citron vert (facultatif)
Instructions
- Ajouter le rhum, le jus de canneberge, le Cointreau, le jus de citron vert et sirop simple dans un shaker. Remplissez-le de glace et secouez-le jusqu'à ce qu'il soit froid.
- Filtrer dans un verre à cocktail. Servir garni d'une tranche de citron vert.
Remarques
*Si vous ne trouvez que du jus de canneberge sucré, utilisez la moitié du sirop simple (ou moins, si vous aimez les boissons côté acidulé).
- Catégorie: Boire
- Méthode: Secoué
- Cuisine: Cocktails
- Régime: Végétalien