Sauce Moutarde

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Cette sauce moutarde est crémeuse et parfaite pour tremper ! Il faut quelques minutes pour préparer avec de la moutarde, de la mayonnaise et du miel.

Besoin d'un condiment crémeux pour des sandwichs ou des trempettes ? Voici exactement ce dont vous avez besoin : sauce moutarde ! Cette sauce irrésistiblement piquante et équilibrée met en vedette deux types de moutarde, la mayonnaise et le miel. Le tout se prépare en seulement 1 minute et la saveur est divine ! Utilisez-le pour tremper des légumes ou des ailes, ou badigeonnez-le de sandwichs et de hamburgers. Il ajoute une touche de saveur vive à tout ce qu’il touche et c’est plus que simple à mélanger.

Ingrédients de la sauce moutarde

Cette recette de sauce moutarde est si simple et savoureuse qu’elle est devenue l’une de nos recettes de poche que nous utilisons à la rigueur. C'est parfait pour légumes grillés , friture , et hamburgers , et on n'en a jamais assez ! Voici les ingrédients dont vous aurez besoin, que vous avez peut-être déjà sous la main dans votre réfrigérateur :

• Mayonnaise
• Moutarde de Dijon
• Moutarde jaune
• Miel (ou sucre)

Mélangez-les simplement dans un bol jusqu'à ce qu'ils soient combinés : c'est aussi simple que cela ! Goûtez au bout de la cuillère et c’est piquant, savoureux, un peu épicé et sucré à la fois.

Dijon vs moutarde jaune

Pour une meilleure saveur, cette sauce moutarde s'appuie sur deux types de moutarde : Moutarde de Dijon et moutarde jaune . La moutarde de Dijon est plus épicée, avec une saveur plus prononcée. La moutarde jaune est un peu plus douce, mais elle ajoute une belle rondeur à la saveur et à la couleur de cette sauce. Si vous n’avez que l’un ou l’autre, la sauce fera toujours l’affaire ! Le goût sera légèrement différent, mais cela fonctionnera à la rigueur.

Varier la douceur et l'édulcorant

Nous aimons le miel dans cette sauce, ce qui en fait presque un sauce moutarde au miel recette. En fait, vous pouvez augmenter la quantité de miel à votre guise pour le rendre plus sucré et plus miellé.

Vous pouvez également changer l'édulcorant selon vos goûts et préférences ! Le sucre est utile pour donner une saveur équilibrée. Cependant, vous pouvez en utiliser moins si vous le souhaitez, ou utiliser du sucre, du sirop d'érable ou du sirop d'agave. Si vous omettez le sucre, la sauce aura un goût très épicé et aura un arrière-goût subtil et amer.

Informations de stockage

La sauce moutarde maison se conserve au moins 1 mois au réfrigérateur dans un récipient hermétique. Vous pouvez probablement le conserver plus longtemps, mais le nôtre ne dure jamais aussi longtemps ! La mayonnaise reste stable au réfrigérateur pendant des mois, tandis que la moutarde peut se conserver jusqu'à 1 an.

Façons de servir la sauce moutarde

Il y a tellement de façons de servir la sauce moutarde une fois que vous en avez préparé un lot ! Nous avons initialement fabriqué le nôtre pour ceux-ci Burgers aux crevettes . Voici quelques idées :

• Burgers de fruits de mer : étalez-les sur Burgers aux crevettes , Burgers de saumon , ou Burgers de thon
• Gâteaux aux fruits de mer : Utiliser comme trempette pour Galettes De Saumon , Gâteaux au thon ou beignets de crabe
• Saumon : arroser sur Saumon Grillé , Saumon Grillé ou Saumon au four
• Crevettes : Utiliser comme trempette pour Crevettes Sautées , Crevettes Grillées ou Crevettes à l'ail
• Frites : essayez-les comme trempette pour Frites au four
• Légumes : Ou trempez des légumes comme Chou-fleur pané croustillant ou Brocoli Rôti
• Sandwichs : étalez-le sur un Sandwich Au Saumon , Ruben végétarien ou un sandwich végétalien avec Champignons à crinière de lion .

Plus de recettes de sauces

Cette recette de sauce est l'une des préférées de notre arsenal. En voici quelques autres recettes de sauce faciles à essayer :

• Essayer Sauce Citron-Poivre , Sauce au beurre citronné ou Sauce aux câpres et au citron
• Optez pour la sauce au beurre à l'ail ou Sauce au beurre d'ail et de citron
• Optez pour le crémeux Sauce Tzatziki ou Aïoli à l'ail
• Faire du vert vif Sauce Chimichurri ou rouge crémeux Sauce aux poivrons rouges rôtis
• Faire Sauce aux arachides ou Sauce Ponzu
• Allez pour Sauce Tomate Maison ou Sauce à Pizza

Recette de sauce aux arachides

Sauce Ponzu

Sauce Tomate Maison

Sauce aux poivrons rouges rôtis

Cette recette de sauce moutarde est…

Végétarien, végétalien (avec sucre), végétal, sans produits laitiers et sans gluten.

Sauce Moutarde

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 5 minutes
• Rendement: Peu½ tasse 1x

Description

Cette sauce moutarde est crémeuse et parfaite pour tremper ! Il faut quelques minutes pour préparer avec de la moutarde, de la mayonnaise et du miel.

Ingrédients

• ¼ tassemayonnaise
• 2 cuillères à soupeMoutarde de Dijon
• 1 cuillère à soupemoutarde jaune
• 2 cuillères à cafédu miel (ou du sucre)

Instructions

1. Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients ensemble. (Si vous le souhaitez, ajoutez plus de miel au goût.) Conserver au réfrigérateur jusqu'à 1 mois.

• Catégorie: Sauce
• Méthode: Pas de cuisinier
• Cuisine: Sauce
• Régime: Végétalien