Pizza tortilla rapide

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La pizza tortilla est un repas rapide génial ! Il forme la croûte de cette tarte croustillante, idéale pour un dîner ou une entrée facile.

Besoin de manger… rapidement ? Il n’y a rien de mieux qu’une pizza tricheuse pour venir à la rescousse, et celle-ci est bien plus rapide qu’une pizza livrée. Essayez le puissant croustillant Pizza aux tortillas ! Ce concept génial utilise une tortilla pour faire la croûte de la pizza, ce qui donne un délicieux croquant à chaque bouchée. Nous aimons pizza naan et pizza pita , il était donc temps de le tester avec une tortilla…que nous aimons encore plus ! Voici comment réaliser le meilleur pizza tortilla croustillante : idéale pour les dîners de semaine, les plats pour enfants ou même un apéritif rapide.

Méthodes pour la pizza tortilla

La chose la plus importante lorsque vous utilisez une tortilla comme croûte pour une pizza ? Rendre la tortilla très croustillante. Personne ne veut d’une pizza dégueulasse. Il existe trois méthodes différentes pour la pizza tortilla, chacune présentant des avantages et des inconvénients. Voici ce qu’il faut savoir :

• Pierre à pizza (le plus croustillant) : La meilleure méthode pour une pizza tortilla est de pierre à pizza . Bien qu’il s’agisse d’un équipement spécial, la pizza est la plus croustillante. (Voici la pierre à pizza que nous avons). Vous pouvez cuire environ 2 à 3 pizzas tortillas à la fois sur une pierre, selon votre pierre et la taille des tortillas.
• Poêle en fonte (portion individuelle) : Ne pas avoir de pierre à pizza ? Préparez une pizza tortilla dans une poêle en fonte. Cette méthode est très croustillante. Le seul bémol ? Vous ne pouvez en créer qu'un à la fois.
• Grilles de four (multiportions) : La pizza tortilla est excellente cuite directement sur les grilles du four ! Cette version n’est pas aussi croustillante, mais elle a quand même bon goût. Vous pouvez cuisiner plusieurs pizzas à la fois, ce qui est idéal pour servir une famille. Assurez-vous de placer une plaque à pâtisserie dans le four pour récupérer les gouttes avec cette méthode.

Autre clé : une bonne sauce à pizza

Vous avez choisi votre méthode ? La seule autre astuce dont vous aurez besoin pour préparer une pizza tortilla tueuse ? Nos 5 minutes Sauce à pizza maison . Voici le problème : la sauce à pizza du commerce est très bien à la rigueur. Mais cette sauce maison époustoufle avec la saveur fraîche et robuste de l'ail. Cela fait monter chaque pizza d'un cran. Et cela ne prend que 5 minutes, alors pourquoi lésiner ?

• Cette sauce à pizza passe 5 minutes dans un mixeur. Tout ce dont vous avez besoin sont des tomates en conserve, de l'ail, de l'origan, du sel et de l'huile d'olive. En fait, nous avons la recette mémorisée. Prenez une bouchée du mixeur et cela change la vie.
• Il capitalise sur la magie de tomates rôties au feu Les tomates rôties au feu sont la clé de la saveur ici ! Ce sont des tomates rôties sur une flamme nue, ce qui leur donne un goût sucré dès la sortie de la boîte. Essayez-les une fois et vous ne reviendrez jamais.

Idées de garniture de pizza tortilla

Quand il s'agit de pizza tortilla, notre saveur préférée est marguerite : une excellente sauce à pizza, mozzarella et parmesan, et basilic frais. Mais vous pouvez le personnaliser comme bon vous semble ! La seule chose à garder à l'esprit ? Hachez les garnitures très finement et ne surchargez pas la pizza. Parce qu’une tortilla n’est pas aussi solide qu’une croûte standard, vous aurez besoin de garnitures petites et légères. Voici quelques idées de combinaisons de saveurs (réduisez les quantités pour une pizza de taille personnelle) :

• Pizza aux épinards
• Pizza aux jalapeños
• Pizza blanche (Pizza Bianca)
• Pizza aux Truffes ou Pizza aux champignons
• Pizza aux épinards et aux artichauts (hachez les artichauts très finement !)
• Pizza suprême végétarienne
• La meilleure pizza taco de tous les temps
• Pizza méditerranéenne
• Pizza au pesto

Options sans gluten

Quelle est une bonne option sans gluten pour la pizza tortilla ? Nous ne recommandons pas d’utiliser des tortillas de maïs en raison de leur forte saveur. Mais il existe de nombreuses tortillas sans céréales sur le marché qui pourraient fonctionner ! Utilisez votre marque préférée : plus c’est épais, mieux c’est. La marque Siete propose différentes options comme des tortillas à la farine d'amande ou des tortillas à la farine de manioc. Nous n'avons pas testé la pizza tortilla sans gluten, alors faites-nous savoir dans les commentaires ci-dessous si vous avez de bonnes options.

Plus de recettes de pizzas

Il existe tellement de façons amusantes de préparer une pizza ! Voici quelques autres idées de pizzas alternatives à ajouter à votre arsenal :

• N'oubliez pas notre favori des fans Recette principale de la pâte à pizza !
• Essayez simplement Pizza Naan ou Pizza au pain plat
• Allez pour Pizza-Bagels
• Optez pour un Pizza Pita , Pizza au pain français ou Pizza muffin anglais
• Saisir Pizza aux aubergines facile

Pizza Naan

Pizza pita facile

Pizza-Bagels

Pizza muffin anglais

Cette recette de pizza tortilla est…

Végétarien. Pour les produits sans gluten, voir les notes ci-dessus.

Pizza tortilla rapide

• Temps de préparation : 10 minutes
• Temps de cuisson : 5 minutes
• Durée totale : 15 minutes
• Rendement: 4pizzas1x

Description

La pizza tortilla est un repas rapide génial ! Il forme la croûte de cette tarte croustillante, idéale pour un dîner ou une entrée facile.

Ingrédients

• 8Tortillas de farine de 2,5 cm* (plus elles sont épaisses, mieux c'est)
• ¾ tasse Sauce à pizza maison (requis!)
• 1 tassefromage mozzarella râpé
• Parmesan râpé ou râpé, pour saupoudrer
• Garnitures supplémentaires au choix, hachées en bouchées (voir ci-dessus)
• Basilic frais, pour la garniture (facultatif)

Instructions

1. Préchauffer le four à 450 degrés Fahrenheit avec un pierre à pizza si vous en avez une (ou une poêle en fonte, si vous en utilisez).
2. Faire le Sauce à pizza maison .
3. Badigeonner légèrement les deux côtés de chaque tortilla d’huile d’olive. Garnir chaque tortilla de 3 cuillères à soupe de sauce à pizza et de ¼ tasse de mozzarella râpée. Ajoutez une pincée de parmesan râpé et une petite pincée de sel. Ajoutez des garnitures hachées supplémentaires en bouchées si vous le souhaitez (mais pas le basilic).
4. Cuisinez en utilisant l'une des méthodes suivantes :
   1. Pierre à pizza ou une poêle en fonte (la plus croustillante) : Placez autant de pizzas que possible directement sur la plaque préchauffée. pierre à pizza , ou placez une pizza dans la poêle en fonte préchauffée. Cuire au four 4 à 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit croustillant et que le fromage soit fondu.
   2. Grille du four : Placez les pizzas directement sur les grilles du four, en plaçant une plaque à pâtisserie en dessous pour récupérer les gouttes. Cuire au four 5 à 6 minutes jusqu'à ce qu'il soit croustillant et que le fromage soit fondu.
5. Garnir de basilic frais, si vous en utilisez. Couper en morceaux et servir.

Remarques

*Pour les tortillas sans gluten, utilisez votre marque préférée de tortilla sans céréales : aussi épaisse que possible. Nous ne recommandons pas d’utiliser des tortillas de maïs en raison de leur forte saveur.

• Catégorie: Plat principal
• Méthode: Cuit
• Cuisine: Pizza
• Régime: Végétarien