12 meilleures recettes de cocktails aux canneberges

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Le jus de canneberge fait des boissons brillantes et savoureuses ! Voici toutes les meilleures recettes de cocktails aux canneberges, du Cosmos au Madras en passant par le Sea Breeze décontracté. .

À la recherche de recettes de cocktails étonnantes et rafraîchissantes ? Prenez une bouteille de jus de canneberge ! Ce jus rouge vif fait partie des meilleurs cocktails du marché. Ils sont de couleur vibrante et de saveur sucrée et acidulée. Il y a de tout, du cocktail sophistiqué rose vif Cosmopolitan au Sea Breeze décontracté, en passant par la Vodka Cranberry sans fioritures. Voici une liste de nos recettes de cocktails aux canneberges préférées ! Mais d’abord : quelques notes sur le type de jus de canneberge à utiliser !

Jus de canneberge vs cocktail de jus de canneberge

Alors que la plupart des versions traditionnelles d'une vodka aux canneberges utilisent sucré jus de canneberge, toutes ces recettes de cocktails aux canneberges utilisent du jus de canneberge à 100 % ! Quelle est la différence :

• Le jus de canneberge n'est pas sucré. Il a un goût acidulé et est étiqueté comme étant du jus à 100 %.
• Le cocktail de jus de canneberge est sucré, souvent avec des sucres ajoutés ou du sirop de maïs à haute teneur en fructose. La plupart des versions traditionnelles des recettes de cocktails aux canneberges l'utilisent ; même s'ils précisent le jus de canneberge dans la recette, cela signifie souvent un cocktail de jus de canneberge.

Ces recettes de cocktails aux canneberges utilisent du jus non sucré !

Si la plupart des cocktails aux canneberges utilisent la version sucrée du jus de canneberge, pourquoi utiliser ici le jus acidulé non sucré ?

1. Elle contient moins de sucre. Utilisez du jus à 100 % et la boisson contient globalement moins de sucre.
2. Vous pouvez personnaliser la douceur. Pour équilibrer la saveur, vous pouvez ajouter du sucré avec du sirop d'érable ou sirop simple .
3. Donne des boissons naturellement sucrées (sans sucre raffiné ajouté). Alex et moi aimons utiliser du sirop d'érable dans nos cocktails aux canneberges car il apporte une douceur plus douce. Nous utilisons du sirop d'érable pour sucrer bon nombre de nos cocktails, du gin pétillant à whisky aigre à notre classique daïquiri .
4. La couleur est plus brillante. La couleur est rose vif car le jus 100 % a une couleur plus foncée.

Et maintenant… les meilleures recettes de cocktails aux canneberges !

Cocktail cosmopolite

Première des meilleures recettes de cocktails à la canneberge : elle a une couleur rose éclatante et une saveur acidulée et rafraîchissante : oui, c'est une Cosmo ! Un cocktail cosmopolite, pour être exact. Ce cocktail classique est prêt à pimenter votre prochaine réunion, qu'il s'agisse d'un dîner ou d'un verre sur la terrasse entre amis. Il était à son apogée dans les années 1990 (bonjour Sex and the City), mais le Cosmo est un aigre légitime qui vaut la peine d'être bu.

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Ingrédients: Vodka au citron, jus de canneberge, Cointreau et citron vert

Cocktail Brise de Mer

Envie d’une boisson décontractée, acidulée et rafraîchissante ? Ne cherchez pas plus loin que le cocktail Sea Breeze ! Il a le même goût que son nom : léger, aéré et sans fioritures. C’est parfait pour un 5 à 7 entre amis, un brunch léger ou un petit verre en soirée. Ou préparez un grand pichet pour une garden-party ou un week-end au bord du lac. Vraiment tout est permis ici !

Ingrédients: Jus de canneberge, vodka et jus de pamplemousse

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Cocktail Vodka-Cranberry

Voici l’une des recettes de cocktails les plus simples que vous puissiez réaliser : la vodka canneberge ! Également connu sous le nom de Cape Codder, il ne contient qu’une poignée d’ingrédients et a un goût acidulé et rafraîchissant. Mieux encore (ou pire ?), ça se passe facilement. La saveur est bien équilibrée pour que l'alcool ne soit pas trop fort. Fait amusant : croyez-le ou non, cette boisson classique a été inventée dans les années 1940 par Ocean Spray lui-même (vous savez, la société de canneberges ?). Quel stratagème marketing : on en boit encore aujourd'hui.

Ingrédients: Vodka et jus de canneberge

Cocktail Brise de Baie

À la recherche d’un cocktail fruité facile et rafraîchissant ? Entrez : le Bay Breeze ! Également appelée Hawaiian Sea Breeze, elle a une couleur vive et une saveur sucrée et acidulée. Parce que le Bay Breeze présente le goût tropical de l'ananas, il donne une impression d'insouciance et de plage. C’est parfait comme cocktail d’été sur la terrasse, ou comme cocktail hivernal quand on rêve de la chaleur du soleil ! Si vous le souhaitez, suivez nos instructions pour préparer une boisson en couches.

Ingrédients: Vodka, jus de canneberge, jus d'ananas

Margarita aux canneberges

Voici un cocktail de canneberges amusant : la Cranberry Margarita ! Cette boisson rouge vif est absolument magnifique à regarder et sa saveur sucrée et acidulée est vive et rafraîchissante. Elle a tout le caractère de la margarita classique, mais un nouveau look magnifique et une saveur nuancée.

Mule de Moscou aux canneberges

Lorsqu'il s'agit de recevoir, le Moscow Mule est plutôt idéal. Voici donc une savoureuse variante de canneberge : la Cranberry Moscow Mule ! Cette boisson a beaucoup de saveur acidulée sucrée, équilibrant la canneberge croquante avec du citron vert acidulé et du gingembre épicé. Sirotez-le dans une tasse en cuivre glacée.

Mimosa aux canneberges

Tout va mieux avec des bulles, non ? Cette boisson géniale pour le brunch convient à toutes les saisons : le Cranberry Mimosa ! La tarte aux canneberges s'accorde parfaitement avec un jus d'orange subtilement sucré. Associez les deux et le verre est plein de couleur rouge vif et de saveur croquante. C’est pétillant, c’est rafraîchissant et c’est carrément amusant. C’est simple comme bonjour à mélanger et parfait pour recevoir. Même si certains réservent les canneberges pour l’hiver, nous pensons que vous pouvez les servir à tout moment de l’année !

Cocktail Madras

Envie d'une boisson simple et rapide ? Préparez-vous un cocktail Madras ! Cette boisson à la vodka rose vif est piquante et rafraîchissante, avec du jus de canneberge pour l'acidité et la couleur. La préparation ne prend pas de temps : il suffit de mélanger le tout directement dans le verre et de servir sur de la glace !

Ingrédients: Jus de canneberge, vodka et jus d'orange

Cocktail au rhum et aux canneberges

La plupart des cocktails à base de canneberge contiennent de la vodka ou du champagne. Mais voici une version fraîche et unique : découvrez le cocktail Rum and Cranberry Juice ! C'est joliment acidulé, équilibré avec sirop simple et citron vert acidulé. Ce cocktail facile ne prend que quelques minutes à préparer : c’est presque comme un tour de rhum sur un Cosmo.

Martini aux canneberges

Voici une version acidulée et sucrée du vodka-martini qu'il faut essayer : le Cranberry Martini ! C’est rafraîchissant, piquant et parfaitement équilibré, mettant en vedette la liqueur d’orange Cointreau et le jus de citron frais. Associez-le à du jus de canneberge et c'est une belle boisson : bord de sucre facultatif !

Cocktail St Germain & Canneberges

Encore un bon cocktail de canneberges : mélangez-le avec du St Germain ! St Germain est très nouveau sur la scène, mais cette liqueur de fleur de sureau est un incontournable de votre cave à alcool. La saveur unique qu’il apporte aux boissons ne ressemble à aucune autre. A base de vodka, de canneberge et de St Germain, cette tarte sucrée cocktail avec un peu de fleur de sureau en finale. Ça descend très facilement (alors attention !).

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Ingrédients: Vodka, canneberge, St Germain, citron, sirop simple

Cocktail au champagne et aux canneberges

Prêt pour le cocktail le plus vibrant et le plus époustouflant ? Entrez dans ce cocktail au champagne et aux canneberges ! Ses couleurs vives et son ambiance chaleureuse le rendent parfait pour recevoir. Il a une saveur acidulée et une texture pétillante et n’utilise que quelques ingrédients simples. Garnir de canneberges fraîches pour un look festif.

Ingrédients: Jus de canneberge, Cointreau et champagne

Plus de bonnes recettes de cocktails

Vous en cherchez plus ? Voici quelques autres de nos cocktails préférés :

• Cocktail Français 75 Voici un cocktail classique à base de gin et de citron. C’est sophistiqué et parfait pour les célébrations de toutes sortes !
• Cocktail Gin Fizz Cette solution de gin est douce, piquante et recouverte d'une mousse mousseuse de blanc d'œuf.
• Cocktail au Champagne St Germain Celui-ci mélange de la liqueur de fleur de sureau avec du champagne, du citron et du gin. Une boisson pétillante sophistiquée, parfaite pour toutes les occasions !

Recette facile de cocktail cosmopolite

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 5 minutes
• Rendement: 1boire1x

Description

Qu’y a-t-il dans un cocktail cosmopolite ? C'est plus facile à faire que vous ne le pensez ! Cette boisson rose vif est parfaite pour les célébrations de toutes sortes.

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Ingrédients

• 2 cuillères à soupevodka (ou vodka au citron)*
• 2 cuillères à soupe100% jus de canneberge (ne pas utiliser sucré !)
• 1 cuillère à soupeIls co-introduisent
• 1 cuillère à soupejus de citron
• 1quartier de citron vert
• 1 cuillère à cafésirop d'érable (ou sirop simple )**
• Pour la garniture : rondelle de citron vert (facultatif)***

Instructions

1. Placez la vodka, le jus de canneberge, le cointreau, le jus de citron et le sirop dans un shaker avec de la glace. Agiter 15 secondes jusqu'à ce qu'il soit froid. Filtrez le liquide dans un verre à martini.
2. Presser avec le quartier de citron vert et servir, garni d'une rondelle de citron vert si désiré.

Remarques

*Si vous en avez, utilisez de la vodka au citron pour le Cosmo le plus authentique : dans ce cas, vous pouvez omettre le jus de citron. Lors de nos tests, nous avons constaté qu’il était tout aussi savoureux d’utiliser de la vodka standard avec du jus de citron, vous n’avez donc pas besoin d’acheter un autre type de vodka.

• Catégorie: Boire
• Méthode: Secoué
• Cuisine: Cocktails

Dernière mise à jour : septembre 2024