Margarita aux canneberges

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Cette étonnante margarita aux canneberges regorge d’une saveur acidulée sucrée et d’une couleur rouge vif brillante ! Une délicieuse version du classique.

Le marguerite est l'une de nos boissons préférées ici, nous adorons donc inventer des tours dessus. Découvrez notre nouvelle variation préférée : le Margarita aux canneberges ! Ce brillant boisson rouge est absolument magnifique à regarder, et la saveur acidulée et sucrée est croustillante et rafraîchissante. Elle a tout le caractère de la margarita classique, mais un nouveau look magnifique et une saveur nuancée ! En fait, Alex et moi les aimons presque autant que l’original. Servez-le pour toute occasion qui nécessite un cocktail rouge (Noël ? Saint-Valentin ?) ou une façon créative d'utiliser le jus de canneberge. Quoi qu’il en soit, c’est un véritable spectacle !

recettes de liqueur triple sec

Qu’y a-t-il dans une margarita aux canneberges ?

Le marguerite est l'un des plus célèbres cocktails classiques il y a! Il a été inventé dans les années 1930 et a résisté à l’épreuve du temps. En fait, il figure sur la liste de l’International Bartender Association. Cocktails officiels de l'IBA , ce qui signifie qu’il existe une définition officielle. La margarita classique utilise uniquement jus de citron vert, Cointreau et tequila .

Cette recette de margarita aux canneberges est une variante du classique utilisant du jus de canneberge non sucré. Parce que c'est plutôt acidulé, nous avons ajouté juste un peu de sirop simple pour l'équilibrer. La saveur est parfaite : presque comme si la canneberge était initialement destinée à être présente dans cette boisson ! Voici les ingrédients de la margarita aux canneberges :

• Jus de canneberge
• Tequila (utilisez du blanco ou du reposado)
• Ils co-introduisent
• Jus de citron vert frais
• Sirop simple ou du sirop d'érable

Utilisez du jus de canneberge non sucré !

Ce martini aux canneberges utilise du jus de canneberge à 100 %, non sucré. Mais il existe également une autre option lorsque vous magasinez : le jus de canneberge sucré ! Voici la différence et ce qu’il faut garder à l’esprit :

• Le jus de canneberge sucré, ou cocktail de jus de canneberge, contient des sucres ajoutés et parfois du sirop de maïs à haute teneur en fructose comme édulcorant. C'est le type utilisé pour le classique cocktails aux canneberges du passé, comme le Vodka Canneberge .
• Le jus de canneberge 100 % est facile à trouver dans votre épicerie locale. L'avantage ? La couleur est plus vive et vous pouvez sucrer votre boisson selon votre goût.

Et si tout ce que vous trouviez était sucré ? Utilisez la moitié du sirop simple dans la recette ci-dessous – ou même ajoutez-le au goût.

Quelle est la meilleure tequila pour les margaritas aux canneberges ?

Cette margarita aux canneberges est délicieuse avec tout type de tequila. Quel est le meilleure tequila pour les margaritas ? Notre règle de base est la suivante : plus l'alcool est bon, meilleure est la boisson ! Nous aimons essayer de trouver une bouteille à un prix moyen : cela correspond généralement à la qualité. En ce qui concerne le type de tequila, vous pouvez utiliser ici de la tequila blanco ou reposado. Quelle est la différence ?

• La tequila blanco (ou nouvelle tequila) a vieilli moins de 2 mois et a une saveur forte et directe.
• La tequila reposado (reposé en espagnol) vieillit plus longtemps, de 2 à 12 mois. Il a une saveur plus nuancée, avec des notes de chêne et de vanille. Pour cette raison, nous avons tendance à préférer la tequila reposado dans une boisson : elle a un goût plus nuancé et intrigant. Cela donne une boisson beaucoup plus sophistiquée !

Comment faire une margarita aux canneberges : une seule boisson

Il n’y a pas grand-chose dans une margarita aux canneberges : il suffit de mélanger les ingrédients et de secouer ! Si vous le souhaitez, vous pouvez garnir de canneberges fraîches : mais c’est totalement facultatif. (Ou allez sur notre Margarita de Noël pour un look plus boisson des Fêtes.) Voici ce qu’il faut faire :

1. Garnissez le verre de sel. Le sel rehausse les saveurs aigre-douces de la boisson ! Il est plus simple de faire une encoche dans un quartier de citron vert et de la faire glisser sur le pourtour de la boisson. Trempez ensuite le bord extérieur dans du sel !
2. Agiter dans un shaker. Secouez les ingrédients avec de la glace dans un shaker (ou utilisez un pot Mason avec un couvercle).
3. Filtrer dans un verre et ajouter de la glace. Filtrer dans un verre et servir avec de la glace ! Ou vous pouvez l'intensifier avec glace claire …de la glace cristalline de style artisanal, facile à préparer à la maison (cela ne prend que 24 heures).

Servir une foule ? Faire un pichet de margarita aux canneberges

Vous voulez préparer un lot de margaritas aux canneberges pour une foule ? Vous pouvez réaliser un pichet puis le verser dans des verres individuels. C'est beaucoup plus simple ! Pour réaliser un pichet de 8 boissons, mélangez dans un pichet :

• 1 ½ tasse de tequila
• 1 ½ tasse de jus de canneberge à 100 %
• 1 tasse de Cointreau
• ½ tasse de jus de citron vert
• ½ tasse sirop simple ou du sirop d'érable (omettre si vous utilisez du jus de canneberge sucré et ajouter au goût)

Ajoutez 3 poignées de glace et remuez jusqu'à ce qu'il soit froid. Versez dans des verres individuels et servez !

Plus de cocktails aux canneberges

Il existe bien d’autres cocktails aux canneberges d’où cela vient ! Cocktails aux canneberges existent depuis les années 1940, lorsque le jus de canneberge a commencé à être commercialisé comme mélangeur pour boissons. Voici quelques classiques et versions plus récentes !

• Préparez le classique Vodka Canneberge , l'un des cocktails les plus simples qui soient
• Le cocktail aux canneberges le plus célèbre est sans doute la tarte sucrée. Cosmopolite
• Ajoutez du pamplemousse à la Vodka Cranberry et faites-en un Brise de mer
• Allez pour un Brise de la baie de Malibu ou un Brise de Baie
• Ajoutez des bulles et faites-en un Mimosa aux canneberges
• Ajoutez de la bière au gingembre pour un Mule aux canneberges ou Mule de Noël
• Prenez un Thé glacé Long Beach ou St Germain & Canneberge

Cocktail cosmopolite

Thé glacé Long Beach

Brise de la baie de Malibu

Cocktail Brise de Mer

Quand servir une margarita aux canneberges

La margarita aux canneberges est une boisson rouge vif, festive et amusante ! Cela fonctionne comme :

• Apéritif à l'heure de l'apéritif
• Boisson pour le dîner
• Cocktail de Noël ou boisson d'hiver
• Cocktail d'automne
• Boisson de la Saint-Valentin
• Soirée entre filles ou enterrement de vie de jeune fille
• Boisson à l'heure du cocktail

Margarita aux canneberges parfaite

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 5 minutes
• Rendement: 1boire1x

Description

Cette étonnante margarita aux canneberges regorge d’une saveur acidulée sucrée et d’une couleur rouge vif brillante ! Une délicieuse version du classique.

Ingrédients

• 1 ½ onces(3 cuillères à soupe) 100 % jus de canneberge ( pas sucré)*
• 1 ½ onces(3 cuillères à soupe) tequila blanche ou reposado**
• 1 once(2 cuillères à soupe) Cointreau
• ½ once(1 cuillère à soupe) jus de citron vert frais
• ½ once(1 cuillère à soupe) sirop simple ou sirop d'érable*
• Sel casher ou du sel de mer feuilleté, pour le bord (facultatif)
• Glace, pour servir (essayez glace claire )
• Pour la garniture : canneberges, branche de romarin

Instructions

1. Faites une encoche dans un quartier de citron vert, puis passez le citron vert sur le bord d'un verre. Trempez le bord du bord dans une assiette de sel (ou pour un look festif, utilisez Sel de Margarita ).
2. Placez tous les ingrédients dans un shaker et remplissez-le de glace. Agiter jusqu'à ce qu'il soit froid. Filtrer la margarita dans le verre au bord salé. Remplissez le verre de glaçons, décorez de canneberges et d'un brin de romarin et servez.

Remarques

*Si vous ne trouvez que du jus de canneberge sucré, utilisez la moitié du sirop simple quantité (ou ajouter au goût).

**Pour faire un pichet de 8 portions, mélangez dans un pichet : 1 ½ tasse de tequila, 1 ½ tasse de jus de canneberge 100 % non sucré, 1 tasse de Cointreau, ½ tasse de jus de citron vert et ½ tasse sirop simple ou du sirop d'érable. Ajoutez trois poignées de glace et remuez jusqu'à ce qu'il soit froid. Verser dans des verres individuels.

• Catégorie: Boire
• Méthode: Secoué
• Cuisine: Cocktails
• Régime: Végétalien

Variantes de margarita !

Vous cherchez plus de margaritas? Nous avons beaucoup d’options. Voici tous les meilleurs recettes de margarita à essayer :

• Classique: Marguerite simple , Cointreau Margarita , ou Margarita triple sec
• Fruité: Marguerite Mangue , Margarita aux fraises , Margarita à l'Ananas , Margarita aux pêches , Margarita aux mûres , ou Margarita à la pastèque
• Boisé : Margarita au mezcal , Margarita au Grand Marnier ou Cadillac Margarita
• Lumière: Margarita maigre , Vierge Marguerite , ou Margarita glacée
• Épicé: Margarita aux jalapenos
• Unique: Margarita italienne ou Margarita à la bière