Margarita de Noël

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La margarita de Noël est la meilleure boisson des fêtes ! Cette brillante variante de canneberge est irrésistible et parfaite pour les festivités.

À la recherche d'un Cocktail de Noël c'est amusant et un peu… inattendu ? Ce n’est pas souvent que la tequila figure dans les cocktails des fêtes. Mais celui-ci est absolument génial : essayez le Margarita de Noël ! Pourquoi ne pas apporter la boisson préférée de tous à vos festivités des Fêtes ? Celui-ci garde tout le caractère d'un margarita classique et ajoute du jus de canneberge pour une couleur vibrante et une nuance acidulée sucrée. Avec une garniture de canneberges fraîches et de romarin, c'est les vacances perfection . Nous avons créé cette boisson spécialement pour une fête de Noël virtuelle avec notre ami Scie : ça ne pourrait pas être plus festif !

Essayez aussi : Martini de Noël , Cocktails de Noël au Bourbon ou Cocktails de Noël à la vodka

Qu'y a-t-il dans une margarita de Noël ?

Qui n’aime pas une bonne margarita ? (Personne.) Ce cocktail classique est l’un des plus emblématiques au monde : il a été inventé dans les années 1930 et est encore plus populaire aujourd’hui. En fait, le margarita classique est sur la liste de l’International Bartender Association Cocktails officiels de l'IBA . Cela signifie qu’il existe une définition officielle de la façon dont il est fabriqué : il ne s’agit que de trois ingrédients : jus de citron vert, Cointreau et tequila .

comment faire de l'eau de concombre

La margarita de Noël est un spin-off du classique. Nous avons conservé tous les ingrédients classiques et ajouté du jus de canneberge à 100 %. Parce qu'il est non sucré et très acidulé, nous avons ajouté un peu de sirop simple pour équilibrer les choses. Voici ce dont vous aurez besoin pour préparer une margarita de Noël :

• 100% jus de canneberge
• Tequila (utilisez du blanco ou du reposado)
• Ils co-introduisent
• Jus de citron vert frais
• Sirop simple ou du sirop d'érable

Jus de canneberge 100 % vs sucré : ce qu'il faut savoir

Lorsque vous achetez du jus de canneberge pour votre margarita de Noël, assurez-vous de trouver 100 % jus de canneberge, non sucré . Vous pouvez facilement le trouver dans la plupart des épiceries, mais il se trouve juste à côté du jus de canneberge sucré. Voici ce qu’il faut savoir lorsque vous magasinez :

• Jus de canneberge sucré alias cocktail de jus de canneberge contient des sucres ajoutés et parfois du sirop de maïs à haute teneur en fructose comme édulcorant. Ce type de jus de canneberge est disponible depuis les années 1940 pour préparer des classiques cocktails aux canneberges comme le Vodka Canneberge . Cependant, nous aimons utiliser le 100% jus moderne.
• Le jus 100% canneberge est non sucré et fabriqué uniquement avec des canneberges : sans sucre ajouté ! L'avantage ? La couleur est plus vive et vous pouvez sucrer votre boisson selon votre goût.

Vous avez acheté du non sucré ? Ce n'est pas grave, ne sucrez pas autant votre boisson. Utilisez la moitié du sirop simple dans la recette ci-dessous – ou même ajoutez-le au goût.

Comment faire un bord de sel

Bien sûr, une margarita de Noël parfaite a besoin d’un bord de sel ! Pourquoi le sel est-il utilisé dans les margaritas ? Le sel fait ressortir les saveurs aigre-douces de la boisson. En plus, c’est ultra classique. Pour la margarita de Noël, vous pouvez également faire un bord en sucre si vous le souhaitez ! Utilisez simplement du sucre ultrafin ou granulé et suivez les instructions ci-dessous. Voici comment réaliser un bord de sel :

1. Utiliser sel casher ou du sel de mer feuilleté (pas du sel de table !). Ces types de sel sont en gros morceaux et donnent exactement la bonne texture sur le bord. Ou, vous pouvez faire des fêtes Sel de Margarita !
2. Prenez un quartier de citron vert et faites une encoche au milieu. Faites-le ensuite glisser sur le bord du verre. Cela humidifie la jante sans avoir à utiliser vos doigts.
3. Bordez uniquement le bord extérieur. Étalez le sel sur une assiette en une couche uniforme. Inclinez le verre dans le sel pour qu'il colle au bord extérieur. Secouez tout sel en vrac dans l'évier.

Comment faire une margarita de Noël !

Une fois les verres bordés, préparer une margarita de Noël est très simple : il suffit de mélanger les ingrédients dans un shaker ! Voici quoi faire :

1. Bordez le verre avec du sel. Voir ci-dessus !
2. Agiter dans un shaker. Secouez le jus de canneberge, la tequila, le jus de citron vert, le Cointreau et sirop simple avec de la glace dans un shaker (ou utilisez un pot Mason avec un couvercle).
3. Filtrer dans un verre et ajouter de la glace. Filtrer dans un verre et servir avec de la glace ! Vous pouvez également ajouter des canneberges fraîches et un brin de romarin comme belle garniture. En parlant de glace…

Intensifiez-le avec de la glace claire

Envie d'avoir le plus beau look pour cette margarita de Noël ? Regardez les photos : vous voyez ce magnifique bloc de glace cristallin qui semble avoir été coupé d’un glacier ? On l'appelle Glace claire . La glace claire est une glace de style artisanal qui est limpide, contrairement à la glace normale qui est trouble. C’est très simple à réaliser à la maison : Alex a créé une méthode que nous faisons avec toutes nos recettes de cocktails ! Aller à Comment faire de la glace claire .

Que servir avec une margarita de Noël

Cette margarita de Noël est idéale pour les réunions de Noël : en particulier un cocktail de Noël ! Faites-le avec un Martini de Noël ou Mule de Noël et quelques bouchées et apéritifs ! Vous pouvez composer un plateau de fêtes avec certains des Apéritif de Noël idées ci-dessous:

certains types de légumes pour le petit déjeuner

• Roulés d'épinards et de tomates séchées
• Brie au four
• Craquelins et fromage
• Olives marinées
• Trempette végétarienne avec des légumes
• Trempette aux fruits , trempette au beurre de cacahuète , ou houmous au chocolat aux fraises et pommes vertes
• Bretzels enrobés de chocolat
• Biscuits au chocolat chaud
• Biscuits au pain d'épice
• Buckeyes en bonne santé

Quand servir une margarita de Noël

La margarita de Noël est idéale pour les réunions de vacances en automne et en hiver. Cela fonctionne comme :

• Boisson de Thanksgiving
• Boisson de fête
• Boisson d'hiver
• Boisson de Noël

La margarita de Noël

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 5 minutes
• Rendement: 1boire1x

Description

La margarita de Noël est la meilleure boisson des fêtes ! Cette brillante variante de canneberge est irrésistible et parfaite pour les festivités.

Ingrédients

• 1 ½ onces(3 cuillères à soupe) tequila blanche ou reposado**
• 1 ½ onces(3 cuillères à soupe) 100% jus de canneberge ( pas sucré)*
• 1 once(2 cuillères à soupe) Cointreau
• ½ once(1 cuillère à soupe) jus de citron vert frais
• ½ once(1 cuillère à soupe) sirop simple ou sirop d'érable,* ou plus, au goût
• Sel casher ou du sel de mer feuilleté, pour le bord (facultatif)
• Glace, pour servir (essayez glace claire )
• Pour la garniture : canneberges, branche de romarin

Instructions

1. Faites une encoche dans un quartier de citron vert, puis passez le citron vert sur le bord d'un verre. Trempez le bord du bord dans une assiette de sel (ou pour un look festif, utilisez Sel de Margarita ).
2. Placez tous les ingrédients dans un shaker et remplissez-le de glace. Agiter jusqu'à ce qu'il soit froid. Filtrer la margarita dans le verre au bord salé. Remplissez le verre de glaçons, décorez de canneberges et d'un brin de romarin et servez.

Remarques

*Si vous ne trouvez que du jus de canneberge sucré, utilisez la moitié du sirop simple quantité (ou ajouter au goût).

**Pour faire un pichet de 8 portions, mélangez dans un pichet : 1 ½ tasse de tequila, 1 ½ tasse de jus de canneberge 100 % non sucré, 1 tasse de Cointreau, ½ tasse de jus de citron vert et ½ tasse sirop simple . Ajoutez trois poignées de glace et remuez jusqu'à ce qu'il soit froid. Verser dans des verres individuels.

• Catégorie: Boire
• Méthode: Secoué
• Cuisine: Cocktails
• Régime: Végétalien

Plus de boissons de Noël

Il y a tellement de bons cocktails à servir pendant la période des fêtes ! Voici quelques idées :

• Mélangez un Martini de Noël — elle utilise bon nombre des mêmes ingrédients que la margarita !
• Optez pour un pétillant Poinsettia
• Optez plutôt pour la pomme avec un Cocktail de cidre de pomme et de bourbon ou Mule au cidre de pomme
• Faire de belles couleurs de neige Punch au lait
• Tasse une tasse chaude de Rhum chaud au beurre