Biscuits découpés en pain d'épice

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Ces biscuits découpés en pain d'épice sont un biscuit de Noël nostalgique des fêtes en l'honneur de ce classique du film de Noël, Elf. Buddy l'Elfe approuverait !

Alex et moi nous sommes rencontrés à l’université et, à l’époque, nos goûts n’étaient pas des plus sophistiqués. Lire : beaucoup d’Austin Powers, de Zoolander et de dortoirs McDonalds. Un film, cependant, correspond à nos sensibilités universitaires et reste un classique à ce jour : Elfe . Le film classique de Noël mettant en vedette Will Farrell dans le rôle de Buddy the Elf est sorti en 2003 pendant nos carrières universitaires. Qu’est-ce qui l’a rendu persistant aujourd’hui, nous ne le savons pas. Quoi qu’il en soit, nous avons entendu des gens de tous âges réciter les lignes : Buddy the Elf, quelle est ta couleur préférée ? Un gramme de Noël ? J'en veux un !

Qu'est-ce qu'un narval ?

En l'honneur d'Elf, nous avons créé des biscuits de Noël super nostalgiques, rappelant 2003. Oui, des biscuits au narval. Qu’est-ce qu’un narval, demandez-vous ? Lorsque ma sœur a offert à notre petit fils Larson un narval en peluche pour Thanksgiving, mes parents ont posé la même question. Et nous avons alors réalisé que la plupart de ce que nous savons sur les narvals nous vient d’Elf. Le narval est une baleine arctique dotée d'une grande défense, qui peut atteindre 10 pieds de long. Il apparaît dans ceci scène de narval classique d'Elf où le narval fait ses adieux à Buddy alors qu'il voyage du pôle Nord à New York pour retrouver son père.

Comment faire ces biscuits découpés en pain d'épice

Ici, nous avons recréé la scène classique du narval en utilisant des biscuits en pain d'épice découpés et du sucre. Et quoi de plus festif que ça ? Nous avons utilisé notre pâte moelleuse à biscuits au pain d'épices comme base. Ce sont nos biscuits au pain d'épices préférés qui incorporent une version saine à base de beurre d'amande, de compote de pommes, de farine de blé entier et de nombreuses épices. Pour décorer, nous avons saupoudré les biscuits au narval de sucre en poudre, puis recouvert les défenses de paillettes comestibles. Puisque les vacances sont avant tout une question de nostalgie, ces biscuits découpés en pain d'épice au narval sont notre premier choix.

Faites-nous savoir si vous mourez d’envie d’avoir un emporte-pièce pour préparer vos propres biscuits au narval ; nous partagerons notre source. Et vous : quels cookies et quels films vous rendent le plus nostalgique à cette période de l'année ?

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Ces biscuits découpés en pain d'épice au narval sont l'un des biscuits de Noël les plus amusants que nous ayons préparés ! Voici quelques autres de nos favoris Biscuits de Noël :

• Biscuits moelleux au pain d'épice
• Biscuits Linzer
• Meringues à la menthe poivrée
• Biscuits boules de neige aux épices Chai
• Sandwichs à la crème glacée aux biscuits au gingembre
• Les meilleurs biscuits mous à la mélasse de gingembre
• Biscuits moelleux à l'avoine et à la citrouille
• Biscuits sablés avec filet de chocolat
• Écorce de chocolat cerise quinoa
• Boules de Buckeye au beurre de cacahuète saines
• Biscuits sandwich au gingembre
• Grappes de chocolat, canneberges, pistaches
• Écorce de menthe poivrée facile

Avez-vous fait cette recette ?

Si vous préparez ces biscuits découpés en pain d’épice au narval, nous serions ravis de savoir comment ils se sont déroulés. Laissez un commentaire ci-dessous ou partagez une photo sur Instagram et mentionnez yumpulse.icu .

Cette recette est…

Cette recette de biscuits au pain d'épices découpés au narval est végétarienne.

Biscuits découpés au pain d'épice au narval

• Auteur: un couple de cuisiniers
• Temps de préparation : 1 heure 30 minutes
• Temps de cuisson : 10 minutes
• Durée totale : 1 heure 40 minutes
• Rendement: À propos201x

Description

Ces biscuits découpés en pain d'épice sont un biscuit de Noël nostalgique des fêtes en l'honneur de ce classique du film de Noël, Elf. Buddy l'Elfe approuverait !

Ingrédients

• 1œuf
• ½ tassecassonade
• ¼ tassemélasse
• ¼ tassebeurre d'amande
• 2 cuillères à soupebeurre, fondu
• 2 cuillères à soupecompote de pommes
• 2 cuillères à cafégingembre moulu
• 1 cuillère à cafécannelle
• 2 cuillères à cafépiment de la Jamaïque
• ¼ cuillère à café sel casher
• ½ cuillère à cafébicarbonate de soude
• 1 ¼ tassefarine tout usage
• ½ tassefarine de blé entier
• Paillettes comestibles, pour décorer
• Sucre en poudre, pour décorer

Instructions

1. Dans un bol moyen, fouetter pour bien mélanger l'œuf, la cassonade, la mélasse, le beurre d'amande, le beurre fondu et la compote de pommes.
2. Aux ingrédients humides, incorporer le gingembre moulu, la cannelle, le piment de la Jamaïque, sel casher , le bicarbonate de soude, la farine tout usage et la farine de blé entier jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Former une boule avec la pâte, couvrir d'une pellicule plastique et réfrigérer au moins 1 heure ou toute la nuit.
3. Préchauffer le four à 350°F.
4. Saupoudrez une surface plane de farine, puis farinez le rouleau à pâtisserie et étalez la pâte sur ¼ de pouce d'épaisseur. Utilisez un emporte-pièce pour découper des narvals, environ 20 au total. Placer les narvals sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Si vous utilisez des paillettes comestibles, appuyez doucement sur les paillettes sur les défenses du narval.
5. Cuire les biscuits environ 8 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient gonflés et légèrement fermes. Laisser reposer sur la poêle pendant 2 à 3 minutes, puis transférer sur une grille de refroidissement.
6. Une fois refroidi, saupoudrez de sucre en poudre à l'aide d'un tamis ou d'une passoire en recouvrant les défenses de papier sulfurisé. Conserver couvert à température ambiante pendant plusieurs jours ou congeler pendant plusieurs mois.

• Catégorie: Dessert
• Méthode: Cuit
• Cuisine: Américain