Margarita vieillie à la fleur d'oranger et à la noix de coco

Si tu aimes Margaritas classiques et appréciez les spiritueux haut de gamme, c'est une variante de Margarita à essayer ! La tequila Añejo, le jus de citron vert fraîchement pressé premium triple sec et un sirop exotique de fleur d'oranger de noix de coco se réunissent dans ce riff de Margarita tropicale haut de gamme.

J'ai créé cette succulente recette de Margarita à la noix de coco et à la fleur d'oranger en partenariat avec la tequila Santera pour mettre en valeur leur expression añejo. Les notes vanillées et épicées de la tequila vieillie m'ont immédiatement donné envie de l'associer à des saveurs de noix de coco et de fleurs.

rumplemintz

Vous pouvez également profiter de mon Margaritas surgelées parfaites Margarita à la noix de coco Malibu rose vif ou Margarita aux fraises fraîches !

Comment faire du sirop simple de fleur d'oranger et de coco

Eau de fleur d'oranger a un parfum tropical fleuri intense et lorsqu'il est utilisé avec parcimonie, il ajoute un beau parfum aux cocktails et à la cuisine. Un simple brouillard d’eau florale sur un cocktail fini ou dans le verre avant de le verser peut ajouter une toute nouvelle dimension de saveur. Afin de mieux contrôler la quantité d'arôme floral dans chaque boisson, j'ai décidé de l'ajouter directement à mon sirop simple de noix de coco. Bien que cela semble très sophistiqué, mon sirop simple de fleur d'oranger et de coco ne pourrait pas être plus simple ! Mélangez à parts égales l’eau et le sucre, remuez jusqu’à ce que le tout soit combiné, puis ajoutez un peu d’extrait de noix de coco de haute qualité et un filet d’eau de fleur d’oranger. C'est aussi simple que cela. Et incroyablement délicieux ! Je recommande fortement d'aller avec les meilleurs extrait de noix de coco de qualité et eau de fleur d'oranger vous êtes capable de trouver. Cela fait une grande différence dans la saveur du cocktail final.

Vous pouvez profiter de mon Daïquiri à la noix de coco recette qui utilise également un sirop simple d'extrait de noix de coco ! Apprenez-en davantage sur les sirops à cocktail de toutes sortes dans mon Guide ultime des sirops pour cocktails .

coca bourbon

Qu'est-ce que la tequila añejo ?

La tequila Añejo est vieillie pendant 1 à 3 ans et est super douce avec une couleur dorée ou brun clair. Certaines saveurs courantes de tequila anejo sont le caramel, la vanille et les épices. Les Añejos sont souvent réservés à siroter plutôt qu'à mélanger dans des cocktails. Parce que les tequilas anejo sont des bouteilles spéciales et souvent assez chères, je ne les utilise que dans des cocktails haut de gamme comme celui-ci que je prépare pour fêter ça. Journée nationale de la margarita . Nous sommes le 22 février si vous n'étiez pas au courant !

Si vous aimez les Margaritas, allez voir La maman Margarita et suivez ses aventures Margarita sur Instagram !

Margarita Anejo à la fleur d'oranger et à la noix de coco

Ingrédients  1x2x3x

• 2 once anejo tequila J'ai utilisé Santera
• 1 once jus de citron vert fraîchement pressé
• ½ once triple sec premium J'ai utilisé Cointreau
• ½ once sirop simple de fleur d'oranger et de coco*

Instructions 

• Mettez tous les ingrédients dans un shaker et remplissez aux ¾ de glace.
• Agiter jusqu'à refroidissement environ 12 secondes. Colorer dans un verre coupé garni de pétales de fleurs comestibles (si désiré).

Remarques

• ½ tasse de sucre
• ½ tasse d'eau
• 2 cuillères à café d'extrait de noix de coco de qualité (j'ai utilisé Flavorganics)
• ¼ cuillère à café d'eau de fleur d'oranger

1. Mélangez le sucre et l’eau et remuez jusqu’à dissolution (pas besoin d’utiliser de chaleur).
2. Ajoutez l’extrait et l’eau florale et mélangez.
3. Conserver dans un récipient couvert au réfrigérateur jusqu'à deux semaines. Astuce : ajoutez une once de vodka ou d’alcool de grain pour aider le sirop à durer plus longtemps.

Publié leDernière mise à jour : 29 mars 2025

Catégories Liqueurs Recette Tequila