Cocktail au cidre de pomme

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Ce cocktail de cidre de pomme associe du cidre doux au bourbon et au citron ! C’est plein de saveur et facile à préparer, la boisson idéale pour l’automne ou l’hiver.

Vous cherchez une boisson qui respire toutes les vibrations de l’automne et de l’hiver ? Essayez ceci Cocktail au cidre de pomme ! Le cidre se marie parfaitement au bourbon sucré et épicé dans cette boisson sophistiquée. Il contient un soupçon de citron et un ingrédient surprise qui complète les saveurs en un mélange intrigant, complexe et très buvable ! C'est donc savoureux, c’est devenu une répétition à laquelle nous revenons chaque automne et hiver.

Qu'y a-t-il dans ce cocktail de cidre de pomme ?

Beaucoup de nos recettes de cocktails sont basées sur des standards superbes recettes de cocktails qui ont résisté à l'épreuve du temps, comme le whisky aigre ou Manhattan . Mais lorsqu’il s’agit d’un cocktail de cidre de pomme, il n’existe pas une seule façon de faire briller le cidre dans un cocktail ! Celui-ci est intéressant et complexe, pas trop sucré, mettant parfaitement en valeur le cidre de pomme tout en vous procurant toutes les sensations douillettes de l'automne et de l'hiver. Voici les ingrédients de ce cocktail de cidre de pomme :

remplacement des épices de citrouille

• Cidre de pomme
• Bourbon
• Vermouth doux
• Jus de citron
• Amers oranges

Le secret : un vermouth rouge sucré !

Le vermouth sucré est un peu inattendu dans un cocktail de cidre de pomme, mais il ajoute juste ce qu'il faut de complexité ! C'est un standard dans la cave à alcool de tous les jours, utilisé pour tout, d'un Manhattan à un Négroni . Il est à la fois sec et sucré et complète chaque gorgée. Vous goûterez le cidre de pomme à l’avant, le vermouth au milieu et le bourbon épicé à l’arrière.

• Le vermouth est un vin fortifié, c'est-à-dire qu'on y a ajouté de l'alcool pour le stabiliser. Il existe deux principaux types de vermouth : doux (généralement rouge) et sec (généralement blanc). Assurez-vous de conserver le vermouth au réfrigérateur : il y reste bon jusqu'à 3 mois.
• Le vermouth doux est subtilement sucré et épicé, avec une touche d'amertume en finale. On le retrouve dans de nombreux cocktails classiques comme le Négroni , Américain , et Manhattan .
• Vermouth sec : Le vermouth blanc sec est utilisé dans les martinis. Même si vous n'en aurez pas besoin ici, il figure dans des classiques comme le Martini Classique et Sale Martini .

Comment préparer ce cocktail au cidre de pomme

Une fois que vous avez rassemblé les ingrédients, ce cocktail au cidre de pomme ne prend que quelques minutes à préparer. Voici les principales étapes :

• Mélanger tous les ingrédients dans un verre à cocktail. Il s'agit d'un cocktail brassé classique dans lequel vous remuez les ingrédients au lieu de les secouer. Secouer la boisson dilue avec de la glace, ce qui la diluerait trop.
• Filtrer et garnir. Filtrer la boisson dans un verre à cocktail à pied. Vous pouvez également vous évader avec cette boisson dans un verre low ball, si vous le souhaitez ! Il est destiné à être servi sans glace.
• Vous n'avez pas de verre à mélanger ? Utilisez n'importe quel verre ou récipient que vous aimez pour mélanger la boisson, puis filtrez-la dans le verre de service. Ou prenez-vous un verre à cocktail . (En plus, ça a l'air cool.)

Faites-le pour une foule !

Ce cocktail au cidre de pomme est un cocktail brassé, ce qui permet de le doubler, tripler ou quadrupler facilement pour une foule ! Pour un cocktail shaker, il faut secouer chacun dans un shaker. Mais pour préparer celui-ci pour une foule, multipliez simplement les ingrédients et remuez-les avec de la glace jusqu'à ce qu'ils soient froids.

Selon le nombre de boissons que vous préparez à la fois, vous devrez peut-être les mélanger dans un récipient plus grand comme un pichet. Alors garnissez et c'est parti !

Garnir de tranches de pomme, si désiré

Servir ce cocktail de cidre de pomme dans un cadre décontracté ? Ne vous inquiétez pas pour une garniture ! Mais si vous le servez pour une occasion festive, tout est question de présentation. Voici ce qu’il faut savoir :

• Les pommes coupées peuvent brunir, alors vaporisez-les avec un peu de jus de citron. Les tranches de pomme coupées peuvent commencer à dorer lorsqu'elles sont exposées à l'air. Pour lutter contre cela, vaporisez-les d'un peu d'acide : le jus de citron est parfait. (De plus, vous avez déjà un citron ouvert.)
• Les herbes fraîches sont amusantes, mais pas obligatoires. Une branche de thym est très jolie : du romarin serait aussi joli !

Plus de cocktails au cidre de pomme

Vous cherchez d’autres types de cocktails au cidre de pomme ? Il existe de nombreuses façons différentes d’utiliser le cidre de pomme dans un cocktail. Voici quelques idées :

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Margarita au cidre de pomme

Cette recette de margarita au cidre de pomme impressionnera tout le monde ! C’est piquant et équilibré, avec de la tequila, du citron vert et un bord de sucre à la cannelle.

Martini au cidre de pomme

Vous avez de la vodka ? Essayez le cidre de pomme Martini ! C’est délicieusement équilibré : acidulé sucré avec une pointe de cannelle en finale.

Grog chaud au cidre de pomme

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Cidre de pomme enrichi

Cette recette de cidre de pomme épicé chaud atteint toutes les notes chaleureuses ! Le rhum ou le bourbon complètent parfaitement la cannelle, les clous de girofle et l'anis étoilé.

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Mule au cidre de pomme

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Cidre de pomme à l'ancienne

Le cidre de pomme Old Fashioned est une version automnale du classique ! Le sirop de cidre de pomme épicé adoucit ce cocktail au whisky.

Sangria au cidre de pomme

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Margarita d'automne

Entrez dans la saison avec une margarita d'automne ! La combinaison de tequila, de citron vert frais et de sirop de cidre de pomme épicé est imbattable.

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Boule de feu et cidre de pomme

Boule de feu et cidre de pomme sont la meilleure combinaison ! Le whisky à la cannelle se marie parfaitement avec la pomme dans cette savoureuse recette de cocktail.

Cidre de pomme et whisky

Le cidre de pomme et le whisky forment un accord de cocktail idéal ! Voici comment les mélanger : comme cocktail lowball ou comme cidre chaud enrichi.

Quand servir un cocktail au cidre de pomme

Ce cocktail au cidre de pomme est parfait par temps frais ! C'est idéal à siroter comme :

• Docteur d'automne je tel que
• Boisson d'hiver
• Boisson signature
• Apéritif à l'heure de l'apéritif
• Boisson pour le dîner
• Boissons de fin de soirée
• Boisson à l'heure du cocktail

Cocktail de cidre de pomme facile

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 5 minutes
• Rendement: 1boire1x

Description

Ce cocktail de cidre de pomme associe du cidre doux au bourbon et au citron ! C’est plein de saveur et facile à préparer, la boisson idéale pour l’automne ou l’hiver.

Ingrédients

• 2 onces(4 cuillères à soupe)bourbon
• 1 once(2 cuillères à soupe) cidre de pomme
• 1 once(2 cuillères à soupe) vermouth doux
• ½ once(1 cuillère à soupe) jus de citron
• 1un peu d'amer à l'orange
• Pour la garniture : Tranches de pomme (facultatif), branche de thym

Instructions

1. Mélangez le bourbon, le cidre, le vermouth doux et le jus de citron dans un verre à mélange et remuez avec de la glace. Filtrez-le dans un verre à cocktail.
2. Ajoutez un filet de bitter à l'orange et décorez de tranches de pomme (si vous le souhaitez, vaporisez-les d'un peu de jus de citron pour éviter qu'elles ne brunissent).

• Catégorie: Boire
• Méthode: Remué
• Cuisine: Cocktails
• Régime: Végétalien

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