Grog chaud

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Voici comment préparer un grog chaud ! Préparez cette recette de boisson avec du whisky, du rhum ou du brandy, et elle vous réchauffera de l'intérieur.

betteraves rôties et fromage de chèvre

Il n’y a rien de mieux pour se remonter le moral par une journée grise qu’une boisson chaude et fumante. En voici un qui existe depuis des siècles : le classique Grog chaud ! Cette boisson historique était autrefois un remède contre le rhume, et avec une seule gorgée, vous saurez pourquoi. Un éclat de bourbon chaud, de rhum ou de brandy se fond parfaitement dans le citron et le miel. Même la légère vapeur sur votre visage lorsque vous absorbez l’arôme fait que cette boisson vaut la peine d’être préparée. Voici comment préparer un grog chaud !

Qu'est-ce qu'un grog chaud ?

Le grog chaud est une boisson mélangée composée d'alcool, d'eau chaude et de miel, souvent à base de citron, d'épices ou de thé. La boisson est originaire de l'Inde occupée par les Britanniques : taddy était un mot hindi qui signifiait une boisson à base de sève de palme fermentée. En 1786, le mot taddy était défini en anglais comme une boisson contenant de l'alcool, de l'eau chaude et du sucre.

La boisson est devenue populaire en Angleterre et en Écosse grâce au whisky écossais. Il s'est ensuite répandu en Amérique, où le rhum et le brandy étaient les spiritueux disponibles et utilisés dans le grog chaud. Au milieu des années 1800, les Américains prescrivaient le grog chaud comme remède contre le rhume !

Ingrédients dans une recette de grog chaud

De nombreuses recettes de grog chaud utilisent du thé comme base, mais la forme la plus simple et la plus savoureuse de cette boisson utilise de l'eau chaude. Voici les ingrédients dont vous aurez besoin pour cette recette de grog chaud :

• Whisky, rhum ou brandy (voir ci-dessous)
• Miel (ou sirop d'érable pur)
• Citron
• Eau chaude

Comment faire un grog chaud

De nos jours, il n’est pas nécessaire d’avoir un rhume pour boire un grog chaud. Mais une fois que vous aurez pris la première gorgée, vous comprendrez pourquoi la rumeur disait qu’elle avait des qualités réparatrices. La façon dont l'eau chaude ouvre les saveurs du whisky , Brandy ou rhum le rend délicieusement facile à siroter. Voici quoi faire :

recette de smoothie aux fraises

• Mélanger : Dans le verre de service, mélangez 3 cuillères à soupe de whisky, de rhum ou de brandy avec 1 cuillère à soupe de miel.
• Ajouter de l'eau chaude : Versez ½ tasse d'eau chaude (remplacez thé chaud si vous le souhaitez).
• Ajouter le citron : Pressez un quartier de citron.
• Garniture : Ajoutez des épices entières comme des clous de girofle, du bâton de cannelle et de l'anis étoilé. Ceux-ci sont facultatifs, mais ils ajoutent une belle touche aromatique.

Utilisez n'importe quel type de whisky, de rhum ou de brandy

Le grog chaud est personnalisable à l'infini, en fonction du type d'alcool que vous utilisez. Vous pouvez utiliser n’importe quel type de whisky, de rhum ou de brandy pour en modifier légèrement la saveur.

• Whisky : utilisez du bourbon pour des notes sucrées de chêne et de vanille, du scotch pour une saveur tourbée, du seigle pour une finale épicée ou du whisky irlandais pour une douceur moelleuse. Aller à Grog chaud au bourbon .
• Rhum: Essayez du rhum blanc, du rhum vieilli ou du rhum brun au lieu du whisky pour une saveur plus sucrée.Le rhum vieilli et brun ajoute encore plus de nuances de saveur. Aller à Grog chaud au rhum .
• Brandy: Le brandy ajoute des notes de fruits secs et d'agrumes, avec des notes boisées en finale. Aller à Grog chaud au brandy .

Un grog chaud avec du thé

Faire un grog chaud avec du thé est une variante courante de cette boisson ! Cependant, nous le préférons avec de l'eau chaude. Voici ce qu’il faut savoir pour préparer un grog chaud au thé :

crème fouettée avec de l'alcool

• Vous devrez peut-être ajouter plus d'édulcorant. La saveur de la boisson devient plus amère avec le thé, vous devrez donc peut-être ajouter un peu plus d'édulcorant pour équilibrer la saveur. C’est pour cette raison que nous préférons utiliser de l’eau chaude.
• Quels types de thé fonctionnent le mieux ? Le thé noir ou les tisanes fonctionnent bien en termes de saveur. Notre thé préféré est le Bengal Spice de Celestial Seasonings, qui apporte une saveur épicée et chaleureuse. Voici comment faire du thé .

Plus de variations de saveurs

Il existe bien d’autres façons de varier cette recette de grog chaud en dehors du type d’alcool ! Voici quelques variations de saveurs créatives :

• Cidre : Essayez ceci Grog chaud au cidre de pomme : le cidre acidulé doux est idéal pour la boisson
• Canneberge : Remplacez l'eau chaude par du jus de canneberge non sucré (réchauffez-le sur la cuisinière ou au micro-ondes).
• Orange : Remplacez l'eau chaude par du jus d'orange.
• Érable : utilisez du sirop d'érable au lieu du miel.

Plus de boissons chaudes

Il y a bien plus de boissons chaudes pour les temps froids ! Voici quelques cocktails chauds pour vous réchauffer :

• Essayer Cidre de pomme chaud enrichi avec du bourbon ou du rhum
• Optez pour Vin chaud , avec des épices chaleureuses
• Essayez le crémeux Rhum chaud au beurre
• Allez pour un Chocolat chaud enrichi

Cidre de pomme enrichi

Vin chaud

Rhum chaud au beurre

Chocolat chaud enrichi

Grog chaud

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 5 minutes
• Rendement: 1boire1x

Description

Voici comment préparer un grog chaud ! Préparez cette recette de boisson avec du whisky, du rhum ou du brandy, et elle vous réchauffera de l'intérieur.

Ingrédients

• 1 ½ onces(3 cuillères à soupe) whisky*, rhum ou brandy
• ½ once(1 cuillère à soupe) du miel ou du sirop d'érable pur
• ½ tasseeau bouillante
• 1quartier de citron
• Pour la garniture : 3 clous de girofle entiers, 1 bâton de cannelle, 1 anis étoilé (facultatif)

Instructions

1. Dans le verre de service, mélangez la liqueur et le miel.
2. Versez l'eau chaude. Garnir d'un quartier de citron, en pressant le jus, les clous de girofle, le bâton de cannelle et l'anis étoilé (le cas échéant).

Remarques

*Utilisez n'importe quel type de whisky : whisky bourbon, écossais, seigle, canadien, Tennessee ou irlandais. Vous pouvez également utiliser n’importe quel type de rhum : rhum blanc, vieilli, épicé ou brun.

• Catégorie: Boire
• Méthode: Cuisinière
• Cuisine: Cocktails
• Régime: Végétalien