Grog chaud au brandy

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Le grog chaud au brandy a une saveur chaleureuse avec des notes de cannelle et de pomme ! C’est la boisson chaude idéale par temps froid.

Envie d'une boisson chaude avec du cognac ? Essayez le Grog chaud au brandy ! Cette variation sur le classique Grog chaud est particulièrement délicieux, avec le goût fruité et sucré du cognac avec de la pomme et de la cannelle. L'ajout d'eau chaude ouvre la saveur de la liqueur afin que vous puissiez apprécier la complexité de chaque gorgée. Utilisez n’importe quel type de cognac que vous avez sous la main et placez vos mains autour de la tasse chaude pour une boisson confortable idéale.

Ingrédients dans un grog chaud au brandy

Le grog chaud est une boisson mélangée composée d'alcool, d'eau chaude et de miel. Il a une longue histoire : il était bu en Grande-Bretagne dès les années 1780, probablement originaire d’Inde. Au milieu des années 1800, il s’était répandu à travers l’océan : les Américains le prescrivaient comme remède contre le rhume.

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Le grog chaud britannique original était fabriqué avec du whisky, comme le scotch. Une fois répandu en Amérique, les Américains ont commencé à le boire avec les spiritueux auxquels ils avaient accès : du rhum ou du brandy. Vous pouvez donc imaginer les premiers Américains en buvant pour se réchauffer autour d’un feu ou pour guérir diverses maladies. Voici les ingrédients dont vous aurez besoin pour un grog chaud au brandy :

• Brandy de tout type
• Sirop d'érable ou miel : on préfère la saveur au sirop d'érable
• Eau chaude
• Pour la garniture : Tranches de pomme et bâton de cannelle

Types de cognac

Vous pouvez utiliser n’importe quel type de brandy que vous avez sous la main pour un Brandy Hot Toddy. C'est une boisson décontractée, alors conservez votre cognac haut de gamme pour quelque chose de plus sophistiqué (un Brandy Manhattan ou Side-car , peut-être?). Voici quelques types de brandy à considérer :

• Brandy américain, tout type de brandy fabriqué aux États-Unis : nous avons utilisé du brandy Korbel (également excellent dans un Wisconsin à l'ancienne )
• Cognac, une eau-de-vie française au goût épicé, fruité et amer, avec des notes de vanille et de chêne
• Armagnac, une eau-de-vie française plus corsée et plus riche, avec des notes de caramel noir, de chocolat et d'orange brûlée
• Le Calvados, une eau-de-vie de pomme ou de poire fabriquée en France
• Brandy de Jerez, brandy espagnol au goût sec et doux, avec des notes de caramel, d'amande et de vanille

Le pisco est aussi un type de brandy : il est péruvien et a un profil aromatique très différent. Gardez ça pour un classique Pisco aigre !

Comment faire un Brandy Hot Toddy

Pour un grog chaud au brandy, il suffit de mélanger le brandy, le sirop d’érable et l’eau chaude. Pour cette variante, nous avons ajouté des tranches de pommes et un bâton de cannelle comme garniture. La saveur de pomme ressort bien, ajoutant une belle complexité fruitée. Voici quoi faire :

• Mélanger : Dans le verre de service, mélanger 3 cuillères à soupe de cognac avec 1 cuillère à soupe de sirop d'érable ou de miel. Le sirop d'érable fonctionne bien ici en termes de saveur, mais vous pouvez utiliser du miel si vous préférez.
• Ajoutez les pommes dans le verre. De cette façon, lorsque vous versez sur l’eau, vous obtiendrez un agréable arôme de pomme.
• Ajouter de l’eau chaude : Versez ½ tasse d’eau chaude.
• Garniture : Ajoutez un bâton de cannelle si vous le souhaitez.

Faites-le pour une foule

Vous voulez préparer ce grog chaud au brandy pour une foule ? Vous pouvez le faire aussi. Laisser mijoter simplement 8 fois les ingrédients sur la cuisinière jusqu'à ce qu'ils soient chauds mais pas bouillants. Garnissez ensuite comme précisé ci-dessus. C’est un moyen facile de le servir lors de réceptions.

Plus de recettes de grog chaud

Il existe plusieurs façons de préparer un grog chaud ! Voici quelques-uns de nos favoris à essayer :

• Essayez le classique Grog chaud
• Mélangez l'alcool avec Grog chaud au bourbon ou Grog chaud au rhum
• Utilisez du cidre au lieu de l'eau pour un Grog chaud au cidre de pomme

Grog chaud

Grog chaud au bourbon

Grog chaud au rhum

Grog chaud au cidre de pomme

Grog chaud au brandy

• Temps de préparation : 3 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 3 minutes
• Rendement: 1boire1x

Description

Le grog chaud au brandy a une saveur chaleureuse avec des notes de cannelle et de pomme ! C’est la boisson chaude idéale par temps froid.

Ingrédients

• 1 ½ onces(3 cuillères à soupe) Brandy
• ½ once(1 cuillère à soupe) sirop d'érable pur (ou miel)
• ½ tasseeau bouillante
• 3tranches de pomme
• 1bâton de cannelle

Instructions

1. Dans le verre de service, mélanger le cognac et le sirop d'érable.
2. Ajoutez les tranches de pomme dans le verre. Versez l'eau chaude et décorez d'un bâton de cannelle.
3. Variante pour 8 portions : Faites chauffer 4 tasses d'eau, 1 ½ tasse de cognac et 4 cuillères à soupe de sirop d'érable sur la cuisinière jusqu'à ce qu'elles soient chaudes mais pas bouillantes. Garnir comme à l'étape 3 et servir.

• Catégorie: Boire
• Méthode: Remué
• Cuisine: Cocktails
• Régime: Végétalien