Incroyable trempette à l'avocat

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Ce crémeux trempette à l'avocat la recette est une alternative savoureuse au guacamole ! Il est rapide à préparer et reste vert comme par magie pendant des jours.

Nous le savons, le guacamole règne en maître comme trempette aux chips du jour . Mais voici une alternative que nous pensons (halètement) encore plus amusante : ce crémeux Trempette à l'avocat ! Trempez une chips dans cette sauce magique luxueusement crémeuse et intensément savoureuse et pouf !

Le mélange d'avocat, de citron vert, de coriandre et de cumin est comme une version améliorée de votre guac préféré. Mieux encore : contrairement à guacamole , il reste vert comme par magie au réfrigérateur pendant des jours ! Nous sommes immédiatement devenus accros et c’est notre nouveau rendez-vous incontournable pour les amis et les fêtes.

Ingrédients de cette recette de trempette à l'avocat

La chose la plus importante dont vous aurez besoin pour cette recette de trempette à l’avocat ? Avocats mûrs . Tout comme les muffins à la banane ne peuvent être préparés sans bananes mûres, la trempette à l'avocat nécessite des avocats bien mûrs. A part ça, la distribution des personnages est simple. La différence avec le guacamole ? Vous ajouterez un peu de yaourt ou de crème sure et mélangerez le tout ! Voici ce dont vous aurez besoin :

• Avocats mûrs
• Yaourt grec (ou crème sure ; substitut crème de cajou pour végétalien)
• Jus de citron vert
• Coriandre
• Ail en poudre
• Cumin
• Sel

Comment faire une trempette à l'avocat : robot, mixeur ou fourchette

Cette trempette à l'avocat fonctionne mieux dans un robot culinaire , où il se transforme en une sauce verte onctueuse en quelques secondes. Vous pouvez également utiliser un mixeur si vous le souhaitez : mais vous souhaiterez probablement utiliser un petit mixeur en raison de la quantité d'ingrédients. Il est possible que vous utilisiez un mixeur standard, mais cela dépend de la taille exacte et de la puissance de votre mixeur.

Vous n’avez aucun de ces outils ? Vous pouvez faire une grosse trempette à l'avocat manuellement ! Écrasez simplement les avocats avec une fourchette et incorporez le reste des ingrédients. Très facile! Cela n’a tout simplement pas l’air aussi beau et crémeux, mais ça marche.

Informations de stockage et comment il reste vert

Cette trempette à l'avocat n'est pas seulement savoureuse et polyvalente : ça reste vert pendant des jours . C’est vrai : pas de trucs fous comme mettre de l’eau ou du film plastique dessus comme vous entendrez le faire avec le guacamole.

café de Noël

• Comment ça reste vert ? L’acidité du jus de citron vert fait naturellement que cette trempette à l’avocat reste verte.
• La trempette à l'avocat se conserve au réfrigérateur jusqu'à 5 jours. Vous devrez peut-être remuer pour réincorporer le liquide qui se sépare avec le temps.

Façons de servir la trempette à l'avocat

Il existe de nombreuses façons de servir cette trempette à l'avocat : en dehors de la simple trempette des chips ! Bien sûr, c’est la meilleure et la plus simple, à notre avis ! Voici quelques façons de servir :

• Chips tortillas( fait maison si possible!)
• Des légumes comme les carottes, le céleri, les poivrons, le brocoli, les pois mange-tout, etc.
• Sauce taco pour tacos au saumon , Tacos aux pois chiches ou Tacos au thon
• Bol de sauce repas, comme sur un bol à riz , bol à céréales , bol de saumon , etc
• Sandwich tartiné sur un sandwich au petit déjeuner , sandwich au saumon fumé ou sandwich à la salade aux œufs

Sinon, comment le mangeriez-vous ? Faites-le-nous savoir dans les commentaires ci-dessous.

Plus de recettes d'avocat

Vous avez quelques avocats mûrs sous la main ? Voici quelques bonnes recettes pour utiliser ce délicieux légume (euh, fruit) :

• Essayer Sauce à l'avocat facile ou Crème D'Avocat .
• Mélangez un Salade d'œufs et d'avocat , Salade d'avocat , ou Salade de maïs à l'avocat .
• Rôtir Frites d'avocat au four ou mélanger Smoothie à l'avocat parfait .
• Faire Tacos croustillants à l'avocat ou un lot de Salade de thon à l'avocat .

Sauce à l'avocat facile

Salade d'avocat simple

Frites d'avocat au four

Tacos croustillants à l'avocat

Notes diététiques

Cette recette de trempette à l'avocat est végétarienne, végétalienne, à base de plantes, sans produits laitiers et sans gluten.

Incroyable trempette à l'avocat

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 5 minutes
• Rendement: 1 ½ tasses(6à8portions)1x

Description

Cette recette de trempette crémeuse à l'avocat est une alternative savoureuse au guacamole ! Il est rapide à préparer et reste vert comme par magie pendant des jours.

Ingrédients

• 2avocats mûrs
• ½ tasseYaourt grec (ou crème sure; substitut crème de cajou pour végétalien)
• 3 cuillères à soupejus de citron vert (environ2citrons verts)
• ½ tassecoriandre, feuilles bien tassées et tiges tendres
• ¼ cuillère à cafépoudre d'ail
• ¼ cuillère à cafécumin
• ¾ cuillère à café sel casher
• Chips tortilla, pour servir

Instructions

1. Coupez les avocats en deux, dénoyautez-les et versez les deux moitiés dans un robot culinaire ou un petit mélangeur. (Vous pouvez également, pour une trempette plus épaisse, écraser les avocats avec une fourchette et incorporer le reste des ingrédients.)
2. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger jusqu'à consistance lisse. Conserver dans un récipient couvert jusqu'à 5 jours au réfrigérateur : il reste vert sans instructions particulières de conservation (contrairement au guacamole).

• Catégorie: Tremper
• Méthode: Mélangé
• Cuisine: Apéritif
• Régime: Végétarien