Salade de maïs et d'avocat facile

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Voici l’astuce pour réaliser rapidement et facilement salade de maïs à l'avocat ! C’est parfait pour les fêtes et plein de saveurs piquantes.

Certaines salades semblent simples, mais vous vous retrouvez ensuite devant la planche à découper pendant des heures. (Attendez, où sont passées les 30 dernières minutes ?) Voici une salade qui ne vous prendra pas une demi-après-midi à préparer : c'est rapide et facile Salade de maïs à l'avocat !

Celui-ci utilise notre astuce rapide préférée pour une salade tueuse que nous utilisons dans notre salade de haricots noirs et maïs . Il existe un moyen rapide de raccourcir un certain nombre de découpes et de saveur ? Incroyable .

Une autre excellente option ? Essayez notre Salade d'avocat et de tomates avec une vinaigrette au citron !

Ingrédients de la salade de maïs à l'avocat

Cette salade de maïs à l'avocat peut être rapide et simple, ou vous pouvez la rendre un peu plus raffinée en utilisant des épis de maïs cuits. C'est le parfait salade d'été pour un barbecue ou un repas en cuisine, mais cela fonctionne en toute saison. Voici les éléments essentiels dont vous aurez besoin pour cette recette :

idées de dîner romantique

• Avocats
• Cornouaille en conserve épi de maïs cuit (voir ci-dessous)
• Pico de gallo frais, alias salsa fraîche
• Oignon rouge, coriandre : facultatif !

Mélangez-les tous ensemble et vous obtenez une salade avec une saveur massive et un minimum de hachage requis. En fait, tout ce dont vous avez réellement besoin, ce sont les avocats !

La clé : pico de gallo (alias salsa fraîche)

La clé de ce concept ? Acheté pico de gallo frais dans les épiceries modernes. (C'est vrai au moins dans les magasins américains !) Vous pouvez également le voir étiqueté comme salsa fraîche ou salsa fresca. Pourquoi l'utiliser pour une salade de maïs à l'avocat ?

qu'est-ce que l'amer

• Pico de gallois, un type de salsa à base de tomates fraîches, d'oignons, d'ail, de coriandre et de jus de citron vert.
• Cela réduit le hachage. Vous pouvez le retrouver au rayon produits frais, déjà haché et prêt à être mélangé à votre salade !
• Le jus de citron vert constitue une vinaigrette naturelle. Assurez-vous de verser un peu de jus dans le mélange. Ajoutez ensuite un filet d’huile d’olive et vous obtenez une vinaigrette !

Alternative : pico maison

Le pico de gallo acheté est assez facile d’accès dans les épiceries américaines au rayon produits. Vous n'y avez pas accès ? Vous pouvez créer votre propre pico ! La salade prendra bien sûr un peu plus de temps à préparer. Mais ça vaut le coup pour le goût. Allez sur notre Meilleure recette de Pico de Gallo et préparez la moitié de la recette.

Principaux types de maïs pour la salade de maïs à l'avocat

Cette salade se transforme facilement de basique en salade raffinée en utilisant des épis de maïs ! C'est délicieux avec du maïs en conserve, mais si c'est la saison du maïs : préparez une superbe salade avec du maïs grillé ou bouilli. C’est également une utilisation fantastique pour les restes d’épis de maïs ! Voici toutes nos façons préférées de faire cuire des épis de maïs :

• En conserve : le plus rapide et le plus simple, tout en conservant une excellente saveur
• Grillé : préparez-le de trois manières : Maïs grillé parfait (sur les grilles), Grillé dans la coque , ou Grillé en Feuille
• Bouilli : allez basique et préparez Épi de maïs bouilli
• Rôti : une façon simple de le cuisiner ? Épis de maïs rôtis au four

Pour les méthodes COB, cliquez ici pour Comment couper le maïs de l'épi . C'est facile et élimine le désordre ! Peut-on utiliser du maïs surgelé pour cette salade ? Vous pouvez, mais nous trouvons que la saveur de la conserve est meilleure dans ce cas et que vous n’avez même pas besoin de la décongeler.

Comment couper un avocat : en toute sécurité

Enfin, cette salade de maïs à l'avocat : connaissez-vous la meilleure façon de couper un avocat ? Ce légume (enfin, fruit !) est connu pour provoquer des blessures au couteau. Voici comment le couper… en toute sécurité :

• Retirez le noyau : À l’aide d’un grand couteau de chef, coupez dans le sens de la longueur autour de l’avocat. Tournez les deux moitiés pour les séparer. Placez une serviette dans votre main et déposez l'avocat dessus. D'un mouvement doux mais rapide, tapez le couteau dans le noyau de l'avocat, puis tournez-le pour le retirer.
• Retirez le noyau du couteau en toute sécurité : Ne retirer le noyau d'avocat avec ta main ! Au lieu de cela, rapprochez la planche à découper de votre corps, puis placez le noyau contre le bord le plus éloigné de la planche à découper et tirez vers l'arrière pour la libérer du couteau. (Voir la vidéo sur le lien.)
• Retirer de la peau et trancher : Utilisez une grande cuillère pour retirer l'avocat de la peau. Placez l'avocat côté coupé vers le bas, puis coupez-le en tranches.

Et c'est tout ! Nous espérons que vous aimerez cette salade de maïs et d'avocat : faites-le-nous savoir dans les commentaires ci-dessous !

rapport lentilles/eau

Plus de recettes d'avocat

Vous aimez les avocats ? Voici quelques autres excellentes recettes d’avocat à réaliser avec ce fruit savoureux :

• Optez pour notre piquant et simple Salade d'avocat et de tomates , ou un facile Club-sandwich à l'avocat .
• Sirotez un Smoothie avocat-banane , ou plongez dans Trempette à l'avocat .
• Se maquiller Frites d'avocat ou jetez-les dans Tacos croustillants à l'avocat .
• Remuez un lot de Salade de thon à l'avocat ou Salade d'œufs et d'avocat .

Club-sandwich à l'avocat

Smoothie à l'avocat parfait

Frites d'avocat au four

Tacos croustillants à l'avocat

Notes diététiques

Cette salade de maïs et d'avocat est végétarienne, végétalienne, à base de plantes, sans produits laitiers et sans gluten.

Salade de maïs et d'avocat facile

• Temps de préparation : 10 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 10 minutes
• Rendement: 4à 61x

Description

Voici une façon rapide et facile de préparer une salade de maïs à l’avocat ! C’est parfait pour les fêtes et plein de saveurs piquantes.

Ingrédients

• 2avocats mûrs
• 15-once de maïs en boîte, égoutté ou1 ½ tasses bouilli ou maïs grillé graines
• ¼ tassetranches d'oignon rouge (facultatif)
• 1 tasseacheté du pico de gallo, alias salsa fresco (jus compris)*
• Coriandre fraîche, pour la garniture (facultatif)
• ½ cuillère à café sel casher
• 1arroser d'huile d'olive

Instructions

1. Si vous préparez du maïs cuit, couper les grains de maïs de l'épi. Sinon, égouttez le maïs en conserve.
2. dit l'avocat . Si vous utilisez, trancher l'oignon rouge .
3. Mélangez délicatement l'avocat haché, le maïs, l'oignon rouge et la coriandre (le cas échéant) avec le pico de gallo, en veillant à l'ajouter avec son jus. Ajoutez un filet d'huile d'olive si vous le souhaitez. La salade est meilleure le jour où elle est préparée. Les restes sont bons pour 1 jour.

Remarques

*Vous le trouverez emballé dans la section réfrigérée de votre épicerie locale : il peut être étiqueté pico de gallo ou salsa fraîche. Si vous ne le trouvez pas, préparez du Pico de Gallo maison. Si tu veux

• Catégorie: Plat d'accompagnement
• Méthode: Brut
• Cuisine: Salade
• Régime: Végétalien