Épi de maïs bouilli

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La façon la plus simple et la plus basique de cuire des épis de maïs : bouilli ! Voici combien de temps faire bouillir et tout ce que vous devez savoir.

Voici une compétence de base que tout le monde doit connaître : comment faire bouillir des épis de maïs ! Cette méthode éprouvée est la manière la plus simple de le faire. Assaisonné de beurre, de sel et de poivre, c’est vraiment un plat d’accompagnement américain classique. La meilleure partie de l’été est de mordre à pleines dents dans ces morceaux dorés et juteux ! Bien sûr : vous pouvez aussi faire preuve de fantaisie. Voici combien de temps faire bouillir le maïs, d’autres meilleures façons de le cuire et quelques garnitures savoureuses.

D’autres façons de cuisiner le maïs ? Aller à Comment faire cuire des épis de maïs .

Comment faire bouillir des épis de maïs : astuces et timing !

Combien de temps pour faire bouillir des épis de maïs ? 5 minutes dans une casserole d'eau bouillante. C'est exact! Il n'y a que quelques conseils pour préparer cette recette classique chez vous. Voici ce que vous devez savoir :

• Attendez 15 à 20 minutes pour que l’eau bout. Avec une grande casserole d’eau, l’ébullition prend un certain temps. Planifiez en conséquence !
• Salez généreusement l’eau. Comme vous le feriez avec des pâtes, ajoutez environ 1 cuillère à soupe de sel à l'eau.
• Décortiquez le maïs. C’est une évidence pour la méthode d’ébullition. (Vous pouvez le laisser allumé si tu le rôtis .)
• Ajoutez le maïs et faites bouillir 5 minutes. Ouais! 5 minutes suffisent pour obtenir cet épi de maïs classique et juteux.

4 autres façons de cuisiner le maïs

Faire bouillir est la façon la plus simple de cuire le maïs : mais il existe de nombreuses autres façons savoureuses de le cuire. Voici les meilleures méthodes, par ordre de préférence :

1. Maïs grillé parfait Fumé, carbonisé et sucré, cette méthode donne le meilleur maïs du marché ! Il a une saveur sensationnelle.
2. Maïs grillé en papillote Enveloppez le maïs dans du papier d’aluminium et c’est une méthode essentiellement sans intervention ! C’est comme un croisement entre grillé et bouilli : doux et juteux, avec une nuance légèrement fumée.
3. Épis de maïs rôtis au four Voici une autre façon infaillible de cuisiner le maïs ! Vous n’avez même pas besoin de retirer la coque ; jetez-le simplement directement sur les grilles du four.
4. Épis de maïs au micro-ondes Le moyen le plus rapide ! C'est rapide et facile.

Maïs grillé en papillote

Épis de maïs rôtis au four

Épis de maïs au micro-ondes

Meilleures garnitures en épi de maïs !

Une fois que vous avez bouilli votre épi de maïs : place aux toppings ! C’est ici que vous pouvez faire preuve de créativité, en dehors du beurre, du sel et du poivre habituels. Quelques idées pour donner libre cours à votre créativité :

• Paprika ou paprika fumé . Une pincée de rouge ajoute de la couleur et de la saveur : accentuez le côté fumé en utilisant du paprika fumé.
• Parmesan et herbes. Du beurre, du parmesan et une pincée de basilic haché, d'origan ou de ciboulette pour un épi savoureux.
• Vieille Baie. Ce fameux assaisonnement est parfait sur le maïs ; utilisation achetée ou fait maison .
• Maïs de rue mexicain (elote). Une excellente façon de manger des épis de maïs est de se déguiser en maïs : une sauce crémeuse et épicée, saupoudrée de fromage, citron vert et coriandre.
• Assaisonnement grec. Ceci assaisonnement grec Contient du basilic, de l'origan, de la poudre d'ail et de la poudre d'oignon : parfait pour saupoudrer du maïs.
• Ranch.Essayez ceci assaisonnement de ranch sur du maïs : c'est étonnamment bon !

Cette recette d’épis de maïs est…

Végétarien, végétalien, à base de plantes, sans produits laitiers et sans gluten. (Pour les végétaliens, utilisez du beurre végétalien ou de l'huile de noix de coco.)

Épi de maïs bouilli

• Temps de préparation : 15 minutes
• Temps de cuisson : 5 minutes
• Durée totale : 20 minutes
• Rendement: 8 1x

Description

La façon la plus simple et la plus basique de cuire des épis de maïs : bouilli ! Voici combien de temps faire bouillir et tout ce que vous devez savoir.

Ingrédients

• 1 cuillère à soupe sel casher
• 4à8épis de maïs
• Pour servir : Beurre, sel et poivre

Instructions

1. Mettez le sel dans une grande casserole d'eau et portez-le à ébullition. Cela prend environ 15 à 20 minutes, alors planifiez en conséquence.
2. Épluchez le maïs en enlevant la soie.
3. Lorsque l'eau bout, placez les épis de maïs dans la casserole. Faire bouillir à couvert pendant 5 minutes, jusqu'à ce qu'il soit jaune vif et bien cuit. Assaisonner avec du beurre, du sel et du poivre.

• Catégorie: Plat d'accompagnement
• Méthode: Bouilli
• Cuisine: Américain
• Régime: Végétalien

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