Épis de maïs au micro-ondes

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Voici comment cuire des épis de maïs au micro-ondes ! Cette règle générale sur la façon de le cuisiner donne à chaque fois des grains dorés et juteux.

Vous voulez du maïs en épi et vous le voulez maintenant ? Voici une façon rapide de le cuisiner : Épis de maïs au micro-ondes ! C’est rapide, c’est simple et c’est aussi bon que bouillir. Il y a juste quelques règles empiriques à garder à l’esprit lorsque vous essayez cette méthode simple. Voici ce qu’il faut savoir !

Comment faire cuire des épis de maïs au micro-ondes

Le micro-ondes vous fait gagner de précieuses minutes lorsque vous souhaitez cuisiner ce légume d’été. Combien de temps pour cuire des épis de maïs au micro-ondes ? Cela prend entre 4 et 10 minutes, selon le nombre d'épis que vous cuisinez à la fois et la puissance du micro-ondes. Voici une ligne directrice :

• Enveloppez le maïs écaillé dans une serviette en papier humide. Utilisez du maïs déjà décortiqué et nettoyé. Placez une serviette en papier humide sous et sur les épis de maïs.
• Cuire 1 à 4 épis à la fois. La cuisson de 1 à 2 épis prend environ 4 à 5 minutes. La cuisson de 3 à 4 épis prend environ 8 à 10 minutes.
• Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 4 minutes. Retirez la serviette en papier et vérifiez si les grains sont jaune vif et bien cuits de tous les côtés des épis.
• Retournez les épis et poursuivez la cuisson par rafales de 2 minutes. Cuire jusqu'à ce que les grains soient jaune vif de tous les côtés. Le temps varie en fonction de la quantité d'épis et de la puissance du micro-ondes.

Pourquoi utiliser du maïs décortiqué

Certaines personnes ne jurent que par la cuisson des épis de maïs au micro-ondes dans leur coque. Cependant, voici quelques avantages du maïs décortiqué :

• Vous pouvez le manger tout de suite. Pas besoin d'attendre qu'il refroidisse, puis retirez la coque et les soies.
• Il n’y a pas de différence significative une fois cuit. Faites-le avec du bon maïs et vous ne pourrez pas faire la différence.
• Certains maïs sont déjà décortiqués. Vous l’avez peut-être acheté écaillé à l’épicerie : c’est donc bien d’avoir une méthode qui fonctionne pour les deux.

Comment assaisonner les épis de maïs au micro-ondes

Une fois que vous avez votre épi de maïs au micro-ondes, il n’y a rien de mieux qu’une grosse noix de beurre, sel casher , et quelques grains de poivre noir. C'est le bonheur de l'été ! Mais si vous souhaitez un épi de maïs encore plus raffiné, nous l’adorons aussi. Voici quelques façons d’assaisonner le maïs que vous pourriez apprécier :

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• Ajouter paprika ou paprika fumé .
• Saupoudrer de Parmesan et herbes.
• Secouez-en un peu Vieille Baie (acheté ou fait maison ).
• Faire Maïs de rue mexicain (elote). Ce Maïs de rue mexicain a une sauce crémeuse et épicée, saupoudrée de fromage, de citron vert et de coriandre.
• Faire salade de maïs ! Coupez l'épi de maïs et utilisez-le pour Salade de maïs classique ou Salade de maïs .

Autres façons de cuisiner des épis de maïs

Le micro-ondes est peut-être le plus rapide, mais il existe quelques autres méthodes de maïs en épi qui méritent d’être notées ! Voici quelques avantages et inconvénients des autres méthodes :

• Bouilli : Faire bouillir des épis de maïs ne prend que 5 minutes ! Il vous suffit d’attendre d’abord qu’une grande casserole d’eau bout. Mais si vous cuisinez plus de 4 épis de maïs, c’est la solution. Aller à Épi de maïs bouilli .
• Grillé : Si vous avez un grill, c’est la voie à suivre ! Le maïs grillé a la meilleure saveur fumée et développée. Voici Comment griller des épis de maïs (3 façons !) .
• Au four : Vous pouvez même faire cuire du maïs ! C'est très simple et idéal pour 8 épis de maïs, même si la cuisson prend 35 minutes. Aller à Épis de maïs rôtis au four .

Épi de maïs bouilli

Comment griller des épis de maïs (3 façons !)

Épis de maïs rôtis au four

Maïs grillé en papillote

Cette recette d’épis de maïs au micro-ondes est…

Végétarien, végétalien, à base de plantes, sans produits laitiers et sans gluten.

Épis de maïs au micro-ondes

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 5 minutes
• Durée totale : 10 minutes
• Rendement: 1à 41x

Description

Voici comment cuire des épis de maïs au micro-ondes ! Cette règle générale sur la façon de le cuisiner donne à chaque fois des grains dorés et juteux.

Ingrédients

• 1à4épis de maïs, décortiqués et nettoyés

Instructions

1. Placez une serviette en papier humide sous et sur les épis de maïs. Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 4 minutes.
2. Retirez la serviette en papier et vérifiez si les grains sont jaune vif et bien cuits de tous les côtés des épis. Faites pivoter les épis et continuez à cuire au micro-ondes par rafales de 2 minutes jusqu'à ce que les grains soient jaune vif de tous les côtés, en fonction du nombre d'épis et de la puissance de votre micro-ondes. La cuisson de 1 à 2 épis prend environ 4 à 5 minutes et la cuisson de 3 à 4 épis prend environ 8 à 10 minutes.

• Catégorie: Plat d'accompagnement
• Méthode: Micro-ondes
• Cuisine: Légumes
• Régime: Végétarien