CLUB-SANDWICH À L'AVOCAT

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Voici le plus irrésistible sandwich à l'avocat : le Club Avocat ! C’est copieux et plein de saveurs copieuses, l’idée idéale pour un déjeuner facile.

Nous recherchons toujours la facilité idées de déjeuner pour garder les choses fraîches. Voici donc un moyen simple recette de sandwich qui nous a frappé tous les deux : notre Ultimate Avocado Sandwich, alias l'Avocado Club !

Contrairement à ce que l’on pourrait penser, le simple fait de mettre un avocat sur un sandwich n’est pas aussi délicieux qu’il y paraît. Nous avons donc créé cet Avocado Club : plein de umami saveur et si satisfaisante qu'elle nous a tous les deux surpris. La combinaison du fumé, du riche, du copieux, du croquant et du savoureux est si irrésistible… vous aurez envie de tout manger à nouveau une fois terminé.

Ingrédients de ce sandwich à l'avocat

Qu'est-ce qui fait de ce sandwich à l'avocat le sandwich ultime ? Eh bien, souvent, les sandwichs végétariens sont simplement composés de légumes croquants et sans éléments salés, ce qui les rend croquants et insatisfaisants. Cet Avocado Club combine les meilleures saveurs copieuses et riches pour faire un sandwich qui tue. Voici ce dont vous avez besoin :

Pain : Un pain copieux à grains entiers avec beaucoup de noix et de graines est délicieux, ou faites un pain artisanal ou pain au levain
Avocat : Bien sûr, assurez-vous qu'il est parfaitement mûr avant de tenter ce sandwich.
Tomate et laitue : Même principe : assurez-vous qu’elles sont mûres et juteuses. Si c’est hors saison, les tomates cultivées en serre hydroponique ont la meilleure saveur.
Mayonnaise : La mayonnaise apporte une saveur savoureuse et une humidité considérable au sandwich : ne l'omettez pas ! Utilisez de la mayonnaise végétalienne si nécessaire.
Fromage : utilisez à la fois du cheddar et du provolone pour contraster la couleur et la saveur.
Bacon (ou bacon) à la noix de coco :Le meilleur ! Le bacon à la noix de coco est si fumé et savoureux que vous oublierez qu'il s'agit d'un sandwich végétarien (voir ci-dessous). Ou vous pouvez utiliser du bacon ordinaire si cela fait partie de votre alimentation.

Mettez le tout ensemble et vous obtenez un sammie si savoureux et délicieux que vous aurez envie de continuer à le manger encore et encore. (Au moins nous l'avons fait !)

Comment couper un avocat… en toute sécurité !

Vous avez entendu ces histoires de gens qui se coupaient les mains en essayant de couper un avocat ? Ne vous inquiétez pas : il existe un moyen sûr de couper un avocat et de retirer le noyau. Une fois que nous avons appris cette astuce, nous l’avons utilisée d’innombrables fois pour préparer nos recettes d’avocat préférées. Voici ce qu’il faut savoir (ou regarde cette vidéo ) :

Couper en deux : À l’aide d’un grand couteau de chef, couper dans le sens de la longueur autour de l’avocat. Tournez les deux moitiés pour les séparer.
Retirez le noyau : placez une serviette dans votre main et posez l'avocat dessus. D'un mouvement doux mais rapide, tapez le couteau dans le noyau de l'avocat, puis tournez-le pour le retirer.
Retirez le noyau du couteau en toute sécurité : n'essayez pas de retirer le noyau d'avocat avec ta main ! Au lieu de cela, rapprochez la planche à découper de votre corps, puis placez le noyau contre le bord le plus éloigné de la planche à découper et tirez vers l'arrière pour la libérer du couteau. (Regardez la vidéo pour cette partie !)
Retirer de la peau et trancher : Utilisez une grande cuillère pour retirer l'avocat de la peau. Placez l'avocat côté coupé vers le bas, puis coupez-le en tranches.

Le créateur d'arômes : bacon à la noix de coco (ou utiliser un standard)

Ici, nous mangeons végétarien ou à base de plantes la plupart du temps, nous avons donc quelques astuces dans notre sac pour ajouter une saveur savoureuse de bacon. Il existe trois façons différentes de préparer du bacon végétalien, et elles fonctionneraient bien dans ce sandwich ! Voici un petit aperçu des types de bacon végétalien, le bacon à la noix de coco étant notre premier choix ici :

Bacon à la noix de coco : C'est facile à préparer avec de gros flocons et des goûts de noix de coco incroyable . On détecte à peine une saveur de noix de coco : elle est savoureuse et fumée, avec un joli croquant. Allez à ceci Recette de bacon à la noix de coco .
Bacon Shiitake : Vous pouvez également faire du bacon avec champignons shiitake ! C’est incroyablement délicieux, mais n’a pas le contraste de texture croustillante. Mais si vous préférez, allez sur Recette de bacon shiitake .
Tempeh Bacon : Une autre option consiste à utiliser du tempeh, un gâteau de soja pressé qui constitue une alternative au tofu avec plus de texture. Nous l'utilisons dans notre BLT végétalien et ce serait génial ici. Aller à Recette de bacon au tempeh .

Variations sur ce sandwich à l'avocat

Si vous n’aimez pas l’ambiance Club sandwich pour ce sandwich à l’avocat, il existe de nombreuses variantes ! Dans l’ensemble, nous aimons inclure des ingrédients copieux et savoureux pour que le sandwich reste satisfaisant. Voici quelques autres saveurs qui se marient bien avec l’avocat :

Fromage à la crème ou fromage de chèvre : Remplacez les tranches de fromage par un fromage crémeux.
Houmous : Envie d’un sandwich végétalien à l’avocat ? Le houmous apporte des notes salées qui peuvent remplacer le fromage. (Allez à Sandwich au houmous .)
Sandwich aux œufs d'avocat : Ajoutez un œuf au plat ou un œuf dur haché pour faire un sandwich aux œufs d'avocat. (Allez à Sandwich déjeuner au pesto et ajoutez l'avocat.)

Préparez-en un repas : quelques bons accompagnements !

Honnêtement : on mange plus souvent ce sandwich à l'avocat pour le dîner ! Le concept de l'Avocado Club donne l'impression qu'il est assez sophistiqué pour écrire sur un tableau de planification des repas, n'est-ce pas ? Si vous prévoyez cela pour le dîner, voici quelques bonnes idées de plats d’accompagnement :

Salade : Essayez-la avec notre recette la plus simple Salade de roquette ou Salade de chou pour préparer un dîner rapide et facile.
Salade de chou : ce serait génial avec Meilleure salade de chou .
Frites : Vous avez plus de temps ? Essayez-le avec Frites De Carottes , Frites de patates douces , Quartiers de patates douces ou Frites grecques .

Notes diététiques

Cette recette de sandwich à l'avocat est végétarienne. Pour les plats végétaliens, à base de plantes et sans produits laitiers, utilisez de la mayonnaise ou du houmous végétalien et sautez le fromage.

Imprimerhorloge icône de l'horlogecouverts icône de couvertsdrapeau icône de drapeauicône de dossier icôneinstagram icône instagrampinterest icône pinterestfacebook icône facebookimprimer icône d'impressioncarrés icône de carréscoeur icône coeurcoeur solide coeur solide icône Trempette à l'avocat

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Durée totale : 10 minutes
Rendement: 2sandwichs1x

Description

Voici le sandwich à l’avocat le plus irrésistible : l’Avocado Club ! C’est copieux et plein de saveurs copieuses, l’idée idéale pour un déjeuner facile.

Ingrédients

Échelle1x2x3x

1poignée bacon à la noix de coco (ou bacon cuit)
4tranches de pain
1avocat
1grosse tomate mûre
Mayonnaise
4laitue romaine à grandes feuilles
1tranche de fromage cheddar
1tranche de fromage provolone

Mode de cuisson Empêchez votre écran de s'assombrir

Instructions

Faire le bacon à la noix de coco à l'avance et conserver au congélateur jusqu'au moment de servir (pas besoin de décongeler). Alternativement, faites cuire le bacon.
Faire griller le pain (facultatif mais recommandé).
Trancher l'avocat et trancher les tomates . Saupoudrer les tranches de tomates d'une pincée de sel.
Badigeonner les deux côtés du pain de mayonnaise. Superposez la tranche de pain inférieure avec du cheddar et du provolone, puis des tranches de tomates et des tranches d'avocat. Garnir d'une pincée de bacon à la noix de coco et de laitue romaine. Ajoutez l'autre tranche de pain et servez.

Catégorie: Sandwich
Méthode: Sandwich
Cuisine: Américain
Régime: Végétarien