7 cocktails verts pour la Saint-Patrick et au-delà

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Jennifer Causey / Stylisme culinaire par Chelsea Zimmer / Stylisme des accessoires par Christine Keely

Nous décidons généralement quelle recette de cocktail réaliser en fonction de quelques facteurs. Ces variables peuvent inclure l'alcool de base que nous préférons (le gin et le seigle sont, après tout, très différents), le fait que nous ayons ou non un shaker à portée de main, la quantité d'alcool appropriée et si nous servons ou non un foule . Les choix esthétiques sont importants, c'est pourquoi nous avons un faible pour les beaux coupés et les verres à whisky surélevés, mais parfois, la simple couleur d'un cocktail fait également partie de l'équation. Que vous promouviez la prospérité pour le Nouvel An lunaire ou que vous célébriez la Saint-Patrick, nos cocktails verts préférés incluent un Highball au whisky matcha , une Grasshopper classique et bien plus encore.

Margarita de la bête verte

Matt Taylor-Gross / Stylisme culinaire par Lucy Simon

Vous pouvez utiliser le reste d’un avocat pour la couleur et l’onctuosité de ce savoureux cocktail à la tequila.

Cocktail au whisky matcha

Chelsea Kyle / Stylisme culinaire par Drew Aichele

apéritif avec des recettes

Un peu de matcha fait beaucoup de chemin dans cette recette de highball vert étonnamment terreux.

Sauterelle

Matt Taylor-Gross / Styliste culinaire Lucy Simon

This bright green, pre-prohibition cocktail combines créme de menthe and créme de cacao.

Céleri et arbuste salé

Jennifer Causey / Stylisme culinaire par Chelsea Zimmer / Stylisme des accessoires par Christine Keely

Cet arbuste au goût de céleri contient du vinaigre balsamique blanc légèrement sucré et une pincée de sel bienvenue pour équilibrer le tout.

Margarita au concombre surgelée

Victor Protasio

Cette Margarita glacée demande de la tequila, du concombre et de l'eau de coco, mélangés à de la coriandre et du citron vert et bordés d'un mélange de poudre de chili, de sumac et de sel. C'est une ode à la collation de rue mexicaine préférée de Gail Simmons : fruta con chili y limón, de petits sacs de tranches de mangue, de concombre et de jicama généralement saupoudrés de Tajín, un assaisonnement épicé et aigre-doux.

sortes d'alcool

Sauterelle gelée

Photo de Victor Protasio / Stylisme des accessoires par Christine Keely

Ce cocktail glacé est infusé d'aquavit vivifiant, apportant une bouchée de carvi, de liqueur de banane fruitée et de crème de menthe rafraîchissante. L'utilisation de deux sortes de crème de menthe, blanche et verte, crée le contraste entre le fouet blanc et la boisson verte mentholée, mais l'une ou l'autre couleur peut être utilisée dans les deux.

Jardin vert

Photo de Victor Protasio / Stylisme culinaire par Margaret Monroe Dickey / Stylisme des accessoires par Audrey Davis

Ce rafraîchissant cocktail sans alcool est doux et légèrement amer grâce à Seedlip Garden 108, et possède des notes botaniques qui brillent avec l'ajout d'eau tonique parfumée à base de plantes.